台中市東區 福屋拉麵

福屋拉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	818 則評論
地址	401 台中市東區 振興路2-5號
電話	0989 329 566
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 17:00–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	福屋拉麵的GoogleMap
官方網站	福屋拉麵的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨小巧的餐廳，設有吧台座位區，供應素食及全素拉麵。

福屋拉麵 網友正面評價

五星

正評網友：#福屋拉麵 一間觀望很久，也約了很久才去成的店XD 整體而言都是驚豔der唷，因為口味上的改變跟信仰的關係，其實越發越愛蔬食料理，當初一直很想嚐試的原因也是因為真的還沒吃過好吃的蔬食拉麵，但看了很多網評，都是大推不已，所以心真的很癢，不過去了之後真心覺得，一切真的很值得，大推各位一定要去吃看看 ❇️白福拉麵-特盛 ❇️黑福拉麵 除了跟一般葷食的拉麵店一樣可以選鹹淡 及 麵的硬度外，更可以選放湯上面的配料，這點也是棒棒的。 身為愛香菜的我當然是選香菜啦~~~~說認真的，放香菜部份也是顛覆我們一般吃拉麵的習慣，但說真的，完全無違和感，反而多了一股清香味 拉麵也沒有因為少了辛香料及肉品海鮮，味道的濃郁度就沒了; 讓人嘖嘖稱奇的就在此，除了是蔬食外，濃郁的滿足感還是有的 該店有名的特色之一就是角燒，除了外表看起來很像葷食的控肉外，口感也是超級像的，夾起來非常的軟爛，口感也是入口即化，不管配麵還是配飯，根本都是一絕; 聽說叉燒飯也是必點的，我下次去一定要試試😂😂😂 正評網友：讓吃素食的朋友可以享受到好吃的濃/清湯拉麵.. 真的是很棒～ 週五中午開店後十分鐘到店還有空桌..但再五分鐘後就客滿了～ 正評網友：素食拉麵推薦真的是北：無口 中：福屋 南：太郎，福屋的醬油清湯跟柚子鹽味清湯拉麵真的都是最愛；濃湯推黑福，沒有五辛但也是很有味道；叉燒飯真的是小小一碗大大滿足，即使吃拉麵吃飽還是要來一小碗，不然好像少了點什麼。大食量的人也不擔心，可以免費加半球麵或半碗飯，一品料理不固定，但每次都驚艷，每週四是當月限定拉麵（只有一款）平日比較不需長時間等待。

四星

正評網友：假日生意超好，開店前已經有人在外面等待 可以先劃位，等輪到下一桌時再過來就不會等太久， 小菜點了炸煎餃跟角煮，剛上桌煎餃熱熱的很好吃，角煮後來發現原來麵裡面就有了，有點多點的感覺。 角煮的口感很特殊，幾乎吃不出來是素食， 我點的是赤福拉麵，湯頭非常濃，但吃到最後會覺得麵都包覆著醬料太膩口，溏心蛋味道滷得有點太甜，可能不是自己喜歡的口味，有機會再來體驗看看其他的拉麵～ 正評網友：湯頭濃郁，味道有層次，不像素食，超好吃 正評網友：今天吃木曜限定 這碗拉麵厲害！完成度很高！ 入口印度咖哩的香料風味強烈，接著可以感受到飽滿風味的同時，湯頭也帶著水果風味的甜，濃郁的同時帶有夏日的清爽做平衡，蠻特別的！接著香料及辣味會堆疊在口腔，辣度大約小辣接近中辣，會讓人上癮想要一口接一口。適時的撈幾塊芒果丁與蕃茄丁同時放入口中，又會增加水果的清爽酸香，轉味蠻成功的。 薑黃飯猶豫了很久，最後因為湯剩很多不想浪費，想說把體驗拉滿，想不到點餐時店員跟我介紹很好吃的薑黃飯長這樣⋯ 顏色超級淡，甚至是淡淡的顏色點綴在白飯裡的感覺，我想說可能是顏色而已，吃吃看再說，香氣也幾乎沒有，薑黃飯真的不是這樣的啊⋯20塊一碗飯，絕對可以做出像樣的薑黃飯，或者你賣30-40但合格的薑黃飯我也覺得可以，這讓人失望阿⋯ 酥炸球還可以，酸香有出來，但70塊2顆不便宜，而且照片有5顆，建議最好括號備註一下 但整體還是蠻不錯的！

福屋拉麵 網友中立評價

三星

福屋拉麵 網友負面評價

二星	負評網友：結論：原本滿心期待，想輪著吃全品項，吃了第一碗，除了鹹、膩，沒有其它印象，有點可惜，算一次店。 赤福特盛($270)：湯頭重鹹，可能是覺得較缺少濃湯的香味或層次感，所以只剩鹹味特別突出。點餐時服務人員有建議可點少鹹。麵跟料量個人覺得偏少，有再加免費的半球麵。 -麵條：偏硬跟基本麵條煮得不錯，但偏硬的麵條，可能是有先泡在熱湯裡，吃起來比基本麵條軟(?) -豆包：表面燒焦、焦味重，口感偏軟爛，吃不到沒有豆香味，一樣偏鹹。 -筍乾：脆口，味道不錯。 -碧玉筍：是清爽好吃的草，有趣的口感。 特盛配料：可以不用點。 -溏心蛋：口味偏甜，蛋白太生，不合口味。相較之下，超商溫泉蛋或溏心蛋可能會比較好吃。 -角煮：重鹹、膩口、除素料味，似乎吃不出其它的香味。吃一口就放棄。
一星	負評網友：個人覺得沒有很好吃。還挺鹹的。吃完嘴巴會覺得很乾。因為生意很好，客人很多。所以定出了相關規則。當然想吃的人還是會去排隊。可是個人真的不太推薦。看了忘了上的評價，真的過譽了。 負評網友：音樂大聲到頭要炸 冬蔭拉麵鹹到媽媽不認得 服務態度很奇怪，人員充斥著讓人不舒服的笑話與聲音 名過其實 來一次店都嫌後悔莫及 👎👎👎 負評網友：態度差 氛圍吵 湯頭鹹的要命 不值得來 拉麵店？ Oooops 小女子以為是盤仔剝削場呢… XD

福屋拉麵 照片(菜單)

福屋拉麵的附近餐廳

	大振素食 評分：4.4 顆星 評論數：64 則評論
	新高素食 評分：4.3 顆星 評論數：110 則評論
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	大大麵線-大智店（素食） 評分：4.8 顆星 評論數：37 則評論
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