台中市東勢區 怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味

怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	1036 則評論
地址	42343 台中市東勢區 忠孝街2號
電話	0938 529 889
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 星期三 11:00–14:00 星期四 休息 星期五 11:00–14:00 星期六 11:00–14:00 星期日 11:00–14:00
人均消費	$1-400
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怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味 網友正面評價

五星	正評網友：需要排隊才吃得到，排隊要到小白板登記，幸好前面兩組人都不在現場，讓我們沒有等太久。清燉牛肉麵、麻辣牛肉麵、麻醬麵和滷味都好吃。湯整碗喝光光，麵條Q,湯頭可以整碗喝，肉是蠻軟的，但若換一下牛肉部位就更完美了。 正評網友：好吃的牛肉麵，店家雖然很忙碌但依舊笑容有禮 正評網友：清燉牛肉麵，牛肉塊燉的入口即化，麵身為傳統麵條會吸湯汁，最好速速吃完以免影響口感。湯頭清甜，下午一點多到達滷味就賣光囉。隔壁就是付費停車場，停車方便。
四星	正評網友：平價牛肉麵，服務態度親切，環境清潔，不錯，清燉牛肉麵湯頭鮮甜美味可口，推，還有大辣辣椒醬很香辣度剛好，不死辣，可惜老闆沒有零賣 正評網友：空間小一點，需排隊等一下，但老闆態度親切，停車場就在旁邊，很方便。 正評網友：牛肉較軟，有人愛，有人嫌，各取所需

怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味 網友中立評價

三星

中立網友：更新評論： 首次評論後曾回訪多次，用餐體驗皆在水準之上，但此次清明節再次回訪覺得明顯退步了。麵條依舊算Q彈好吃，牛肉也還算鮮嫩，但湯頭顯著的變「清淡」，層次和濃郁度和過往有段差距；此外牛相關麵類品項的配料都精簡許多，麵端上來看起來相當「陽春」，或許是原物料喊漲的緣故所以costdown。 若是成本考量我個人是情願店家漲價也不要改變味道以及減少配料，希望店家能把當初的美味堅持住。 ——————————————————- 東勢少見有裝潢的牛肉麵店，和一般小鄉鎮麵店走的路線迥異，強調「功夫」元素，不吃牛的朋友尚有麻醬溫泉蛋乾麵等可供選擇～ 本次用餐點了紅燒、清燉牛肉麵各一，另加一碗麻醬溫泉蛋乾麵，先說麵條的部分，基本上都煮的恰到好處，口感不軟爛帶有Q勁，很加分；湯頭的部分無論是紅燒或清燉個人覺得比較偏向清爽風格，但味道並不會不夠濃郁，是指不會有過於油膩負擔的感覺。 紅燒湯頭感覺帶有蔬菜的甜味，很好喝，清燉則是有辛香料的搭配，個人比較偏愛紅燒多一些，但整體來說兩種都算好吃，個人覺得是目前東勢最好吃的牛肉麵店。 麻醬溫泉蛋乾麵也好吃，口味亦屬清爽類型，不是很濃稠的那種麻醬，不過溫泉蛋的部分個人建議店家火候再調整一下，有點過熟了，蛋戳下去蛋液無法輕易流出和著麵條吃有點可惜。 中立網友：排隊名店，排了一個半小時，小菜sold out, 牛筋面sold out, 牛肚麵sold out, 點了一碗清燉牛肉湯，服務員說青菜沒了很抱歉。 中立網友：湯頭好，服務好，但小菜偏貴，上餐偏慢，旁邊就有公有停車場很方便

怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味 網友負面評價

二星	負評網友：牛肉麵好吃。但門口不應該放煙灰缸筒 影響其他客人權益！ 餐廳內吸二手煙 不太滿意 負評網友：滷味很好吃，清燉牛肉麵跟乾拌麵都普通，真的沒必要花半小時等位子，坐下後又要等半小時煮麵。更特別的是會一直聽到廚房煮麵的人一直吼外場人員，要求去告知客人某些事情，再以「我不要再被罵了！」結尾。從頭到尾聽到最大聲的就是廚師呢！用餐環境跟氣氛真的無法讓人愉快，大概就是店名的由來嗎？ 負評網友：2018-10-18 ◎ 東西好吃，服務態度佳，但太貴了，紅燒筋肉麵$150、茄汁牛五花麵$100都可接受，結果按建議切了一盤滷味$300元（沒有標價，結帳才說），結帳時嚇了一跳。 建議滷味應該標價才對，不然整個好的體驗，都在結帳時都破壞掉了。
一星	負評網友：吃不飽吃不飽吃不飽，麵少肉小只有湯好喝 負評網友：不能外帶喔！去店裏老闆說不能外帶

怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味 照片(菜單)

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