台中市新社區 飛花落院

飛花落院 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	938 則評論
地址	426 台中市新社區 中興嶺街一段111號
電話	04 2582 2388
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費
Google Map連結	飛花落院的GoogleMap
官方網站	飛花落院的官方網站
訂位連結
外送連結	飛花落院的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

充滿禪意的時髦餐廳，供應高級日本料理，並坐擁傳統花園和山谷景觀。

飛花落院 網友正面評價

五星

正評網友：訂到了4人位置 從台北開下來台中為的就是這一餐 一進大門 就被庭院的風景震撼到 非常喜歡一進門的瀑布跟魚池 讓我駐足在這裡許久 在外面欣賞了陣子就往室內移動 服務生的態度言談舉止都是一等一的好 不管在餐廳介紹跟說菜 都讓人無可挑剔 餐點無法一一評價 酒的部分就見仁見智了 雖然是有搭配餐點 但是不喜歡的酒就是不喜歡 建議可以單點自己喜歡的酒或茶即可 認為我的評論有幫助 請幫我按一下 🙏 正評網友：從原本預定在2月情人節前往用餐，沒想到先是遇到確診再遇到公司人員不足假期無法配合。雖然知道它的消費規定但確診來的突然，一開始要取消訂位得知無法退費的時候，其實蠻令人難過的，但客服人員馬上補充預付費用都會全額保留而且無期限，這消息實在是讓人安心和貼心。 終於在4/9滿心期待的到飛花落院享用晚餐，一到門口飛花落院就對每一組客人安排接待人員，並且細說飛花落院每處設施景象的緣由及特色。入座之後開始介紹這次所享用的暮冬套餐以及額外選購搭配無酒精的Tea Pairing來搭配餐點。 暮冬套餐總共有十道餐點，餐點上來時服務員都會介紹每道餐點想呈現的意境及所用的食材，Tea Pairing端上時服務員也會不馬虎的介紹說明茶種和風味。每道餐點都會讓人印象深刻細細品嚐。 不過因為每道菜和茶飲都很好吃讓人印象深刻。最讓人印象深刻的是主菜醬燒牛小排，雖然很抱歉但必須老實說，牛小排很好吃但吃起來的風味卻有點變成了台式，前面都以日式呈現，唯獨這道讓人直想到家常菜紅燒肉。 還有不得不讓人讚許的地方，在Tea Pairing的部分，因伴侶的生理狀況無法飲用冷飲，雖然部分茶飲無法做成熱飲我們必須等到退冰才好品嚐，但這也無法無視他們貼心的地方。 另外比較可惜的是藍花楹樹要4、5月的時候才會開，這次來看不到飛花落院，希望下次來的時候可以看到 正評網友：大家寫了很多也放了很多照片，我就不寫太多了，覺得環境蠻舒服的，服務也很親切，沒特別覺得太吵因為很專心吃飯，但不覺得每一道菜都特別好吃，最喜歡的是：生魚片、炸的那道、牛肉、飯、甜點也不錯，冬天想再來～

四星

正評網友：大概三個月前就鎖定了這家🤣 每一天都會上來看可不可以訂了 終於到可以訂的時間 二話不說 馬上鎖定目標🎯 訂的時候 會要你先預付訂金喔 這個要在注意‼️ 終於到了當天 真的是非常非常好的天氣 整個超級開心的💗 開車到現場 也不用擔心 路邊就有員工會指示你到停車場 完全不用怕找不到 很慌張 從停車場 徒步就到了餐廳💗 真的一路從門口拍到裡面 真的是可以拍個不停 到處都是景 拍起來真的是超美超美 超喜歡 這邊建議早點到拍照 先卡位 不管是大門口 還是內部環境 都會讓你驚喜連連 意猶未盡🤣🤣 服務真的是沒話說 都會主動問你 要不要幫你拍 而且會拍到你滿意為止🤣🤣 真的是非常非常優秀 服務直接給過 100分都太少😘😘 餐點的部分 每一道都很驚豔 刺身非常的新鮮 讓我驚訝是 生的吻仔魚 有夠歐ㄧ係💗💗💗💗 驚嚇到的好吃😋 還有手打蕎麥麵 也是很特別👍🏻 當然還有最後壓軸的A5和牛和釜飯 真的是回味無窮♾️ 推💗💗💗 正評網友：以高級料理來說是一家CP值普通的無菜單料理，整體的食材普通，但價錢卻偏貴，用餐下來一個人要價四千多，驚艷度讓人有點失望，但服務很完善，現場場地很漂亮，但餐桌與餐桌間距離很近，感覺不出自己在吃如此昂貴的店家😂現場很吵雜～～可能做成半包廂式的感覺會好一點 正評網友：餐點菜色多樣，日式融入台式，或許說台中式口味較為精確。感覺很想添加其他的口味或是特色，但是吃起來卻失去了原始的味道，搶過頭了⋯⋯可惜。最突出的是日式揚物，整個台式鹽酥雞的味道⋯⋯可惜了食材。 座位設計其實對一頓飯吃下來要兩個小時的人來說，真的不好坐，服務人員很仔細的服務與說明卻都要彎腰說明，客戶要仰頭仔細聽，因為開闊的環境加上滿滿的顧客喧嘩，個人認為這個設計在員工跟消費者在使用上並不佳⋯⋯。 環境整理跟設計都很有創意，但是吃完飯之後只剩30分鐘不到，喝茶區域的意義就多餘了。 整體而言，這是充滿設計風格的餐廳，讓你吃的飽飽的，當然價格也不低就是了。

飛花落院 網友中立評價

三星	中立網友：餐點多是融入在地食材，但秋季怎麼少了秋蟹呢？日本anaori炊飯怎麼沒有越光米，而是台梗九號米，高檔食材很少，應是消費美景，一套4000元令人失望！

飛花落院 網友負面評價

二星

負評網友：聽說這裡不好約，臨時預約的我們也算是很幸運，前一天接到通知有人退訂才有幸前來。 滿心期待的跟家人一起來吃～環境真的美得沒話說，在吃飯前狂拍猛拍，要不是那天天氣不是很好，否則應該更漂亮。服務人員也很親切～還有稍微跟我們介紹環境，裡面的廁所不但非常乾淨還有漱口水供人取用。 可惜的就餐點⋯沒有一道好吃的囧⋯因為是無菜單料理，當天才會知道菜單，入座看了一下也覺得沒什麼不妥，就是名字很新奇，沒想到一上桌，從第一道吃到最後一道都是滿臉問號❓ 擺盤造型都很不錯，但口味非常的⋯嗯⋯奇特，4個人來吃花了1萬多不好吃也吃不飽_(:з」∠)_這難道就是有錢人的快樂？？

一星

負評網友：媒體說這個餐廳建製十年磨一劍. 是台中人怎麼可以不來相挺？ 好不容易卡上位置. 從一入門.服務人員不厭其煩 巨細靡遺的介紹了一通.並説賓客有任何需要.請不吝開口 絕對讓您賓至如歸！ 前20分鐘都在欣賞建築物及造景. 並奉了一杯茶. 到約12點領客進入室內用餐區.就這樣讓我們坐了20幾分鐘等上菜. 然後沒有半杯水…. 之後拿了菜單簡介及酒水單.意思是你不點飲品你就沒有任何東西可喝！ 坦白說一套午餐3500／人起跳. 還要另點茶水. 你就乾脆說你們訂價3800含茶水. 不要讓客人覺得你們死命在推銷. 沒想到.吃到一半又問我們 飯後要不要移到樓上泡茶區600/人. 然後也沒說明是只有40分鐘. 剩4道菜時又問我們要不要加價 烏魚子在釜飯？1600元/份！ 如果廚藝精湛.何需中途再要求客人加費加料? 坦白説這時候我心𥚃已經滿是XXOO！ 拜託老闆格局大一點！ 不要讓客人感覺貴店這麼缺錢. 每約半小時硬要對客人剝一次皮！ 沒打算讓客人好好吃頓飯. 你乾脆定價10000.-/人.這樣大家比較省事！ 更前所未見的是. 還有二道菜未上. 他們要求先結帳…到此…. 這間餐廳在我的評價已經在海平缐以下. 沒有比較沒有傷害！ 託此店的福讓我格外懐念在 香港米其林三星侯布雄餐廳 雖然花了11000/人. 卻是寧靜.絕世美味及高級還有全程侍酒師. 令人回味再三念念不忘！ 而這裡餐食內容.用餐環境.口味及服務 可能需要花跟蓋建築物時間十年一樣. 看能不能磨出個什麼… 雖然我不敢期待！ 負評網友：難吃到不行，放進嘴巴好幾度都想吐出來！一個人還要$3280加一成服務？服務也不周到！第一次吃飯吃到很想走人不想繼續吃下去！一杯特調mojito 要$420，但是整個套餐吃下來最滿意的是罐裝的氣泡水！餐廳建築是蓋的很漂亮，但是內部用餐環境，以這個價位但卻沒有小包廂，和其他客人一同用餐有夠吵根本在菜市場吃飯！ 在這疫情期間，帶我們參觀環境的時候突然端來迎賓茶？請問是要我們邊走邊喝大眾群聚感染嗎？ 附上的照片是店家說必吃的一道料理？我家巷口的鹹酥雞炸的都比這個好吃！ 還有鐵板牛排！旁邊的菜還燒焦，請問是想讓客人得大腸癌嗎？對了，那個蘿蔔泥有夠難吃，火鍋店的醬料區的蘿蔔泥比這好吃100倍！ 店員也完全沒有詢問餐點口味是否滿意，是不是完全不敢問？ 廁所偏戶外，但看起來完全沒有使用防蟲或驅蟲的東西，上廁所一堆小蟲飛來飛去很恐怖，用餐區也有兩三隻，環境保護很需要加強！ 但我不會再去了。 負評網友：建築與風景美 餐點不好說，畢竟味覺是主觀的 但服務訓練需加強 上菜間距不是等很久就是同時桌上兩道菜，服務生上菜時會有頭上飛過的狀態，收盤也非常急都不確認是否用完這道料理（會告知要收，但不會等客人確認，0.5秒都不等），感覺極不舒服

飛花落院 照片(菜單)

飛花落院的附近餐廳

	白毛山舍 評分：4.3 顆星 評論數：6 則評論
	新社山悅休閒庭園 露營 美食 評分：4.5 顆星 評論數：76 則評論
	安妮公主花園餐廳 評分：4.5 顆星 評論數：5130 則評論
	新社山沐斯達蔬食餐廳民宿 評分：4.6 顆星 評論數：616 則評論
	欣品咖啡莊園 評分：4.6 顆星 評論數：90 則評論
	問月餐廳 評分：3.6 顆星 評論數：8 則評論
	菇菇部屋 評分：4.4 顆星 評論數：2205 則評論
	幸福農場 評分：3.9 顆星 評論數：12 則評論
	張家屯牛雜（新社總店） 評分：4.3 顆星 評論數：389 則評論
	新社醇香沅咖啡農場 評分：4.7 顆星 評論數：72 則評論
	桃李河畔 評分：4.3 顆星 評論數：3464 則評論
	雅園溏人文藝術空間Elegant Tea House 評分：4.9 顆星 評論數：206 則評論
	新社老街豆腐宗 評分：4.2 顆星 評論數：705 則評論
	明月居茶花山莊 評分：3.9 顆星 評論數：371 則評論
	宝龍日式食堂 評分：4.5 顆星 評論數：38 則評論
	又見一炊煙 評分：4.2 顆星 評論數：4938 則評論
	千樺花園餐廳-新社網美餐廳|景觀餐廳|人氣餐廳|親子餐廳|聚餐推薦|美食餐廳|賞花秘境 評分：4.0 顆星 評論數：887 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽