台中市新社區 又見一炊煙

又見一炊煙 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	4938 則評論
地址	426 台中市新社區 中興嶺街一段107號
電話	04 2582 3568
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1600-2000
Google Map連結	又見一炊煙的GoogleMap
官方網站	又見一炊煙的官方網站
訂位連結	又見一炊煙的訂位連結
外送連結	又見一炊煙的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

景色優美的餐廳，在禪園的氛圍中供應精緻的時令套餐和下午茶。

又見一炊煙 網友正面評價

五星

正評網友：第一次來這邊吃飯 氣氛很好 服務人員態度也不錯 整體感覺很棒 正評網友：餐點非常好吃～是無菜單創意料理 服務人員很有溫度也很有耐心解說 推薦！！ 正評網友：無菜單料理 1.鮑魚魚子醬料理 2.螺肉&烏魚子料理 3時令煎魚 4.香腸筍子炊飯 5.照燒豬肋排 6.菲律賓草蝦 7.季節清湯 8.甜品ㄇㄛㄇㄛ渣渣 烏龍茶（沒拍到）

四星

正評網友：餐點好吃，環境很棒，用餐感覺很好！ 那道麻油鴨香飯真的很棒！ 魚應該是紅甘魚，也好吃 服務其實算好，只有送餐說明料理都是連珠炮，背完秒閃讓人搞不懂說了什麼。 唯一減一星是因為廁所真的很少，餐廳可收客規模是足以辦理宴席的，但廁間數量只有一般小店規模，唯一美中不足的，此外高評。 正評網友：中興嶺附近的一間無菜單料理。 店內氣氛寧靜閒適，後方水塘及遠眺景色宜人，這對已近中年之人的我而說，就是一大特色了（不過聽同行友人說，附近的店家都有相同特色） 至於餐點，使用的均非特殊或少見之食材，而是一般所常見，唯品質非上等（或許此部分也反應在售價上）料理方式亦屬中規中矩，只是在擺盤及餐具上下了點心思。但平心而論，無雷，仍可心情愉悅的享用這餐。 正評網友：環境優美，景色絕佳，但是餐點普通價格偏貴。背景音樂與用餐環境極為衝突違和。以循環模式不斷播放80年代英文歌曲夾雜各式古典音樂民謠，甚至進行曲，讓人只想趕緊吃完離開餐廳（莫非這是餐廳的用意？😂）

又見一炊煙 網友中立評價

三星	中立網友：這是我第三次來這家餐廳，但這次覺得是最不好吃的一次，完全沒有$1680的價值！食材品質也不好，尤其是豬肉⋯我很懷疑這種料理水準怎麼敢盛上桌，肉的品質差，又乾又澀，沒有一道能讓人驚豔的！這邊就是賣風景而已吧！服務態度也很冷漠😑這種普通食材加上一般的料理方式，真的不值得來～我想這是我最後一次來這家餐廳了⋯

又見一炊煙 網友負面評價

二星

負評網友：不曉得是不是因為有帶小孩，所以用餐位子被安排到角落，燈光昏暗、沒有氣氛、窗外還是堆滿紙箱的走廊，通風很差很熱，霉味很重，要求換位子，服務員只回：都滿了！僅此回覆，嗯！明明有一個明亮的位子也在角落，為什麼不能更換位子？ 跟大家花一樣的錢吃飯，為何我們要坐在燈光昏暗，又熱又霉味，風景只有紙箱面對走廊跟掛滿酒精抹布備餐桌的位子？ 為何別桌服務員都有詢問是否用餐有吃飽？如果沒吃飽，還有提供麵，為什麼就我們問有沒有吃飽？就沒有下句了？我看好幾桌都有麵 不會再訪，相信貴餐廳也不稀罕 負評網友：只有環境氣氛很好，貓咪很熱情打招呼，二樓榻榻米很香，但餐點非常不ok欸，畢竟是無菜單料理，一個人$1848。一般服務人員服務普通，但收費的人員態度很差，絕不再訪

一星

負評網友：環境真的好，拍照也很棒 可惜1480+10% 弄這種無菜單料理的菜色 越南大蝦？ 當我沒在越南當地吃嗎 台灣泰國蝦都比你大 全素菜湯，好聽是養生 實際上是便宜 1600真的不值 客人在舀湯，要客人手挪開點好收盤 是我舀湯中，你跑來收盤耶 這服務…….什麼鬼呀 負評網友：結論： 這是間明知牛排已經冷掉了還拿給顧客吃以及季節時蔬內有鋼絲的餐廳。 服務不及格的部分去看一星評論幾乎都屬實… 此次的經驗： 食物味道跟搭配的方式太主觀，我不會以這為評論的核心。 但是到了第六道菜時，服務生首先上了兩盤牛肉(盤子與肉皆為冷冷乾乾的)，當下有懷疑一下但覺得可能是料理呈現方式不同所以沒多問。 過了莫約十分鐘同行友人的牛肉也都還沒上，這時他們便叫我們先吃。 等到剩下的牛肉上桌時已經又十多分鐘過去了，但卻發現這道菜其實盤子是燙的而且牛肉也是熱且多汁的。 我不會以食材來評斷他可以值多少，因為價值是由很多地方去襯托。但如果兩盤放在外面放到連盤子都冷掉的菜還可以拿到客人的桌上，那這間餐廳絕對是有問題的…. 更何況同桌還有在時蔬的冬粉中吃到鋼絲。 負評網友：這一顆🌟給雞湯和餐後飲料的桑椹汁😇 臘腸竹筍炊飯會放在桌邊煮，服務人員會告知說要悶多久可以開蓋，如果想吃硬一點的飯不小心提早個幾分鐘開蓋，當天是一個胖胖的服務員走過來不客氣的把你的蓋子拿起來用力蓋上，飯匙隨便一放，然後跟你說還沒好，我不知道讓顧客感覺錯愕是不是她服務的初衷。 開頭的海螺和烏魚子很新鮮好吃，除了這道和後面的雞湯之外，其他料理就開始悲劇。 鮑魚配一個很重口味的菜忘記是什麼菜了，完全不搭，配上有腥味的鮭魚卵，第一次吃鮑魚吃得這麼痛苦。 明蝦用炸的撒一堆胡椒鹽，就是吃胡椒。蝦頭都黑了還敢出，就是吃起來腥味快跑出來了但沒壞。 雞肉用炸的，也是一大堆胡椒鹽，明顯沒醃過，雞是雞，胡椒是胡椒，總之還是在吃胡椒。落鹽30分鐘再烤會好很多是我的建議，對了！雞肉串建議放冰箱風乾個1-2個晚上會好很多哦😇 烤青甘魚烤得有夠柴，如果真的技術不行麻煩買個舒肥機。魚排有骨頭就算了，重點是魚皮上的細鱗還沒清乾淨，吃得超噁心。 最後甜點就是嚤嚤喳喳的配料然後加了一堆反式脂肪的奶精(如果沒猜錯應該是戀人牌的嗎🤔)，什麼年代了還在餵客人吃奶精？吃得負擔超重。建議老闆可以試吃看看這些料理，可以明顯感受到廚師完全沒在用心。如果老闆覺得這樣還可以賣給每個遠道而來的顧客，那我只能祝您生意興隆，長長久久。 總結：中間有幾道忘了，心情太差沒什麼記憶點，也懶得拍照了。 餐後飲料桑椹汁真的很好喝，會這麼火真的是胖胖服務生的態度很差，以及料理真的明顯不用心。建議可以去隔壁的飛花落院，整體好很多。

又見一炊煙 照片(菜單)

又見一炊煙的附近餐廳

	白毛山舍 評分：4.3 顆星 評論數：6 則評論
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