台中市南屯區 滬舍餘味餐館

滬舍餘味餐館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2710 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段537號
電話	04 2258 6111
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	滬舍餘味餐館的GoogleMap
官方網站	滬舍餘味餐館的官方網站
訂位連結
外送連結	滬舍餘味餐館的Uber Eats 滬舍餘味餐館FoodPanda 滬舍餘味餐館的外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

餐廳敘述

附設露台的平實餐廳，供應以精選食材製作的中式特色料理。

滬舍餘味餐館 網友正面評價

五星	正評網友：哇 哇 哇，好久沒吃到我覺得好好吃的生煎包。不管是菜還是肉的都好好吃🤤！皮Q肉鮮。還有綜合的可以選擇，讚👍 小籠包跟鼎泰X一樣好吃！好吃好吃😋！小籠包有湯汁流出來味道鮮美。 酸梅湯與養生甜湯就很普通。 台中又多了一家我喜愛的餐廳🍴⋯⋯ 收入我最愛的名單裏😆. 用餐時間在下午兩點多還好下午時段沒有休息，可選擇人少一點在去吃。 出餐速度很快喔！用餐環境舒適，但位子好像沒有很多。 CP值高，不貴又好吃好吃😋 正評網友：生煎包是死麵，有韌性，煎的也恰到好處，是好吃的。可惜細粉湯沒什麼味道，粉略多湯略少，烏梅湯略甜。總體仍是瑕不掩瑜，值得推薦 正評網友：個人最喜歡生煎包，鮮肉與菜的都不錯，滿滿湯汁，記得咬一口先吸點湯汁再繼續吃下去。 小籠包相對來說就正常表現，還是煎包好！
四星	正評網友：精緻的菜餚價格公道 正評網友：算中規中矩，看到員工清蝦泥真的蠻辛苦的 正評網友：2023.06.10 正好在台中附近探險，小籠包是屬於蘇州籠包的薄皮、細嫩的豬肉內餡和湯包，口味上偏清淡；生煎包為生煎湯包，煎至酥焦的剛好的底部，搭配芝麻很配味，內餡同小籠包的鮮肉內餡滿新鮮的；潮州粽很香且道地、非常推薦；沾醬有好味的鎮江醋；🅿️ 在附近周圍路停；🚻內有洗手間；內用座位舒適、乾淨、明亮。

滬舍餘味餐館 網友中立評價

三星	中立網友：帶著米其林光環來吃看看 個人覺得是不錯吃 可是真的很貴 我覺得不值得這個價格 甚至有點過譽了⋯ 鮮肉生煎5個130元 很驚人☝️ 中立網友：可能是掛著必比登的旗號所以用餐前期望太高 本來最期待的生煎包底部也沒有脆脆的感覺 湯包沒有多汁 吃不出跟路邊湯包的車有什麼差別 可能路邊的還會比較好吃跟便宜 Cp值非常低 但環境乾淨漂亮 中立網友：很普通、價格偏貴 生煎包（肉的）、小籠包可以點來試試看 鴨血油豆腐湯就真的不推了 我不知道是不是道地的上海口味，但我不會再來了。

滬舍餘味餐館 網友負面評價

二星
一星	負評網友：用餐環境：非常熱，冷氣很弱，尤其是靠近門口的座位，整個餐廳座位安排非常狹窄，願意多花點錢來享受用餐環境，但實際上的環境令人失望。 服務：服務人員溝通不良，原本答應在有客人離開後更換座位，但當有客人離開後卻又表示需要把座位優先讓給後到的候位客人。有第一線服務人員的溝通品質和現場掌握的能力要再加強。 食物：今天消費點的生煎包、小籠包和豆沙粽都非常美味，很肯定廚藝的部分。也期待服務品質能儘快跟上廚藝。 負評網友：餐點不錯吃 收銀臺的員工態度冷漠 現場已經過了熱門時段 店內客人少少 但 連外場人員也一副老闆拖欠薪水的臉 應該是老闆苛扣薪水又不給加班費 不怪這些員工 應該是主事老闆太摳 負評網友：這真的是連續兩年入圍米其林？我的天啊！我不會再訪！我不曉得內用餐點品質如何，但我外帶回家不過15分鐘路程，已經完全冷掉，內餡充滿油膩感，估計是蒸熟再加熱的餐點，而且還漲價了😂這完全不會再訪。

滬舍餘味餐館 照片(菜單)

滬舍餘味餐館的附近餐廳

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