台中市南屯區 法丼 -大墩店

法丼 -大墩店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	553 則評論
地址	408033 台中市南屯區 大墩五街328號
電話	04 2473 0506
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–20:30 星期二 11:30–14:30 17:30–20:30 星期三 11:30–14:30 17:30–20:30 星期四 11:30–14:30 17:30–20:30 星期五 11:30–14:30 17:30–20:30 星期六 11:30–14:30 17:30–20:30 星期日 11:30–14:30 17:30–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	法丼 -大墩店的GoogleMap
官方網站	法丼 -大墩店的官方網站
訂位連結
外送連結	法丼 -大墩店的Uber Eats
得獎紀錄

法丼 -大墩店 網友正面評價

五星

正評網友：2023/07/04用餐，整體味道不錯的店人均$360有吃飽，以下就吃到的餐點作個人主觀評論： ➊舒烤放牧無骨雞腿排🐔$198：腿排外皮酥脆，烤得油香四溢調味剛好，肉質不是軟嫩彈性，是偏扎實的不過不柴，個人還是喜歡軟嫩點的口感。米飯硬度適中，如果把溫泉蛋完全攪散的話，米飯反而又濕軟又沒有味道．．．．建議溫泉蛋不要完全攪混，小範圍配取跟著醃漬紫洋蔥和白飯一起吃，酸酸甜甜可以提味又有清爽感～配料還有杏鮑菇、南瓜及黃瓜。 ➋舒烤熟成紐奧良板腱牛🐮$268：牛肉非常軟Ｑ帶點彈～但有股很特別的香料味。 ➌法丼鐵板炭燒雪花牛$178：米粒口感剛好，雪花牛的油脂與淋醬讓米飯夠味口感半濕半乾，肉片撲滿整碗飯，軟嫩且肉香十足，整體油而不膩。 ➍👍香草牛肝菌菇牛肉清湯🥣$98：小小碗，湯可以續，看著肉變色的過程很療癒，湯頭清甜，非常解膩，肉質熟度剛好口感軟嫩。 ➎主廚季節沙拉🥗$120：很多新鮮蔬菜，但如果是套餐加點的沙拉好像沒有起司。 ➏👍招牌鹹酥脆薯🍟$98：好吃～很涮嘴，外酥內蓬鬆，吃得到馬鈴薯的綿密，比鹽酥雞店還好吃。 ➐蜂蜜糖醋醬脆薯🍟$98：糖醋醬是冰的，薯條本體一樣好吃，但醬的調味覺得偏普通。 ➑爐烤帶皮日本山藥$120：好吃，薄薄切片，口感咬起來是軟脆感，前幾口覺得很好吃，後面就開始有膩味且帶點粉感。 ➒👍爐烤蕈菇🍄$88：鹹香夠味，夾起時會滴汁，且放入口中仍感受到鮮嫩多汁感，烤得很香有好好鎖住汁液。 📢需另付１０％服務費 📢湯可以續、紫洋蔥看評論說也可以續但不確定 🏡環境：木頭質感設計滿溫暖的，廚房用玻璃隔擋，看得到廚師們的料理過程，牆上燈飾有摩登感，桌與桌距離不會壅擠，不過用餐桌面比較小。整體乾淨整潔又明亮～ 💁服務：外場動作比較溫吞，不過不影響用餐過程及心情；我們明明確認是先點的，但同樣的餐點卻先給後來的，有點小問號；人員沒有主動說明有東西可以續，大家記得看評論找優惠啊～應該是老闆或主管層級的廚師很親切～ 結論：是間東西好吃，不會專程前來但如果在附近會考慮再訪的店 正評網友：用法式的料理元素來製作丼飯 口味部分屬於比較清爽精緻的味道 特別適合即將到來的夏天啊～～～ 正評網友：非常好吃體驗很好

四星

正評網友：店內位子不多 建議提早預約 今天點了板腱牛套餐 有附沙拉跟一杯飲料 飯量來說 食量大的可能會不太夠 就是剛好這樣 肉的部分 個人覺得很好吃 很嫩 肉量也算足夠 還有一顆半熟的溫泉蛋 可以拌飯一起吃 整個很滿足 另外杏鮑菇 應該是有用孜然粉一起炒 香氣十足 南瓜部分 外皮相對脆一點 個人還蠻喜歡這個口感的 部分人可能會覺得生 不過我給過 生菜就是簡單的生菜 拌上胡麻醬～ 表現普通 另外有加點牛肉湯 當算是清甜好喝 肉量普通 建議湯倒進去就可以先把肉吃了 不然後面會偏柴 環境乾淨簡單 算是舒服 位子認真不多 大概14位加上吧台 總共約莫20人 提早訂位啦～～ 價位在台中 算是評價 整體下來 給過 好吃溫馨的小店 推推 正評網友：東西看起來很好吃但是其實還好，雞肉本身沒啥味道，牛肉也不是很好咬，調味也是偏淡的那種，薯條不錯吃。還好對面停車場更好有一個位置補足了餐點，搭捷運也是挺方便的，總之不太可能二訪除非在附近，吃那個文心路上排隊的火鍋不香嗎 正評網友：#烙烤熟成美國霜降牛 $378 牛肉吃起來偏一般，個人口味覺得還好😅 但配菜很豐富，也都蠻好吃的、尤其是醃洋蔥，非常解膩。 #烤櫛瓜 $108 #烤日本山藥 $120 烤的熟度及調味都非常恰到好處，口感清脆帶甜味😋

法丼 -大墩店 網友中立評價

三星

中立網友：uber外送，老實說餐點真的不如評價，不知道是不是沒有現場吃的關係，雞肉肉質很ㄔㄞˊ、醬汁一般丼飯的醬，牛肉湯的牛肉也蠻ㄔㄞˊ😭 中立網友：點了烙烤豬五花肉捲丼飯218元，覺得味道不錯吃，食量大的可能會吃不飽，吃的時候旁邊還有一隻小飛蟲陪伴，還有加入Line會員內用現金付款有9折優惠，也可以用LinePay付款（行動支付沒有9折優惠），感覺很不錯。 中立網友：看評論很高所以來嘗試看看 炭燒雪花牛蓋飯-178 內容物就是牛五花肉片、炒洋蔥加一顆溫泉蛋， 配菜略顯空虛，基本上是吃不飽的份量。 熟成角切牛蓋飯-228 角切牛軟嫩好吃，但內容物同前， 以價格來說，應該會寧願自己買肉回家料理。 牛肝菌菇牛肉清湯-98 喝不出牛肝菌菇的味道，味道一般般的牛肉清湯， 用最小的碗盛裝，大概也是幾口就沒了非常空虛。

法丼 -大墩店 網友負面評價

二星	負評網友：我點了板腱牛肉丼飯整個餐點吃起來涼涼的完全不是熱的，我也不知道服務費是收在哪裡，但店員態度不錯 餐點個人覺得是熱的話就不錯吃畢竟食材是好的 送上來不是熱的是涼涼的整體吃起來感覺就不是很好 負評網友：牛肉腥味重 不是很推薦
一星	負評網友：外送註記不要胡椒卻都是胡椒😅 南瓜還沒烤熟？？ 打電話詢問只跟我說對不起，但小孩現在要吃飯他根本不敢吃啊

法丼 -大墩店 照片(菜單)

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