台中市南屯區 水森水產

水森水產 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	3004 則評論
地址	408 台中市南屯區 大墩十一街165號
電話	04 2320 0109
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:30 星期二 11:00–14:30 17:00–21:30 星期三 11:00–14:30 17:00–21:30 星期四 11:00–14:30 17:00–21:30 星期五 11:00–14:30 17:00–21:30 星期六 11:00–14:30 17:00–21:30 星期日 11:00–14:30 17:00–21:30
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

附設戶外座位區的悠閒餐廳，供應時令海鮮料理、壽司、生魚片和火鍋。

水森水產 網友正面評價

五星

正評網友：讚👍 正評網友：食材都非常新鮮 鮑魚、龍蝦都還活的 火鍋煮完還能煮成粥 鮮味滿滿的海鮮粥❤️ 茶碗蒸裡面有加松露 味道超讚的❤️ 服務態度也很良好～ 旁邊就有停車場🅿️ 正評網友：料好新鮮

四星

正評網友：112.05.19台中市 路過大墩十一街，看到評價不錯進去用餐。 餐廳旁邊就有計時停車場，非常方便。 一樓是吧台，料理長建議上二樓用餐。二樓空間較大，四人桌4桌，二人桌約8桌，總計全滿可容納32人次。 菜單選擇眾多：可分前菜、沙拉、特製壽司、手卷、肉品、握壽司、生魚片、茶碗蒸、烤物、食事、湯品、飲品和酒水幾個大項。 最後點了： 和風海鮮沙拉$180: 酸酸甜甜，綜合蝦子、軟絲、黑豆、魚卵、水蜜桃跟生菜，交織出充滿驚喜的口感。 鮭魚生魚片（7片）$330。又厚又新鮮，吃完7片已打飽嗝。 碳烤節瓜$120，原味無添加，補充纖維質。 干貝味增湯$180。超級無敵好喝的鮮魚味增湯再加上1粒大干貝，味蕾大滿足。 碳烤青魽鮮魚下巴$280。鮮嫩可口，不油不柴，烤得恰到好處的。 花費總計$1200。物超所值，值得再訪。唯一缺點，一樓上二樓的樓梯非常陡峭窄小，老人、小孩必須格外小心。 正評網友：第二次來吃，煮粥依然好吃 這次來吃人手不足，沒有第一次來吃這麼好的服務 但是還是很棒的！！ 正評網友：看了很多部落客的介紹慕名而去，事先做了功課，食材真的也如口耳相傳的新鮮活跳，吃下來覺得可惜的是當天服務人力不知道是否不足，還是訓練不夠，從入座開始的介紹（只介紹菜單上的，我自己也看得懂😅）所有當天現有的時令海鮮或是隱藏版生鮮均隻字未提。更有甚者，熱茶忘了倒，桌上醬料也沒有介紹，飲料不冰，上菜的時候也不會特別介紹是哪種食材，連最後的雜炊都要提醒服務人員⋯⋯平常日子去打打牙祭還可以，如果特殊節慶或是生日可能要多考慮一下🥸

水森水產 網友中立評價

三星

水森水產 網友負面評價

二星

負評網友：要飯沒飯 要雜炊沒雜炊 如果東西都沒 可以不用接客或是提早講

一星

負評網友：餐點新鮮度還算水準之內不予評論，服務生協助料理食材方式不妥，一盤海鮮上桌，先詢問是否拍照，之後所有料理全部下鍋⋯也不管食材會不會煮過頭，再新鮮的食材都不會好吃。 上餐點後直接被更改菜色，才補充說明今天菜單內肉品沒貨，點餐時也不主動告知，完全不顧及客人感受，必需額外加點其他肉品，真的無言。 餐點食材有問題，雖有立即派人回應，要補上一份新的食材，不過已是吃飽後，單純反應食材問題。 服務生不知是否選擇性告知，壽星優惠活動，直到吃飽後，鄰桌客人點餐時才聽到，反應後竟然回答，要補壽星優惠餐點外帶，居然是手卷⋯真是無言，難道廚師不知道手卷不能放太久嗎？竟然這種東西都回答的出來！ 由於參考網路食記心得後，決定訂位慶生用餐，用完餐後感受落差極大，屬一次性消費店家。 負評網友：東西不新鮮，我跟同行2位朋友都急性腸胃炎 我還半夜掛急診，吐到醫生點滴開兩次藥才成功止吐，跟餐廳反應也很冷漠，建議大家慎選餐廳！ 補充後續餐廳有理賠，但是保險理賠超慢，間隔快四個月才收到理賠金，理賠業者不催就沒進度，後續觀感很差，請這種保險讓消費者更一肚子火 負評網友：只點火鍋就海鮮的部份是真的很新鮮，絕對是五顆星。可是，竟然把要直接食用的生魚片跟生蠔跟要煮海鮮擺在一塊，冰塊的水多少都會混在一起，怎 麼敢直接吃。還有，非常可惜的是位置實在是太小太小太小，店員送菜肉盤來還直接把我的碗盤往旁邊挪，然後把菜/肉盤放在我面前，請問我要怎麼用餐??!!。吃起飯來卡卡卡，根本無法好好享受。店員介紹很不完整，臉確實是蠻臭的。點最貴的海鮮火鍋，想要加價配在便宜火鍋的壽司卻不可以。本想多點一些。可惜位置太小，店員不會變通。

水森水產 照片(菜單)

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