台中市南屯區 椒饗麻辣鍋/台中美食 台中火鍋 台中麻辣鍋 南屯美食 南屯火鍋 南屯麻辣鍋 公益路美食 寵物友善

椒饗麻辣鍋/台中美食 台中火鍋 台中麻辣鍋 南屯美食 南屯火鍋 南屯麻辣鍋 公益路美食 寵物友善 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	355 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段935號
電話	04 2386 3336
營業時間	星期一 17:30–22:00 星期二 17:30–22:00 星期三 17:30–22:00 星期四 休息 星期五 17:30–22:00 星期六 11:30–15:00 17:30–22:00 星期日 11:30–15:00 17:30–22:00
人均消費	$400-1000
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椒饗麻辣鍋/台中美食 台中火鍋 台中麻辣鍋 南屯美食 南屯火鍋 南屯麻辣鍋 公益路美食 寵物友善 網友正面評價

五星

正評網友：網路評價很好耶！特別來嘗試看看。主打鍋底，鴨血真的是很軟嫩多汁，這個真的值得嘗試；豆腐的部份就相對普通了！湯頭確實是偏麻，味道還算不錯！各式的肉品蔬菜都還算有一定品質，但是口感上並沒有特別驚艷！倒是魚餃意外的還不錯！現場有Orion 的生啤酒，是一個特色！不過，她們有一個致命的缺點就是鍋底的鴨血跟豆腐續加是要錢的！這個在麻辣鍋的世界裡，會是一個讓人卻步的因素！店家態度親切，用餐環境乾淨舒適！附近好停車！ 後來幾次造訪之後發現，他們的鴨血就是跟新北齊味，台北詹記麻辣鍋是一樣的！這倒是挺特別！確實是好吃，會忍不住大老遠跑來！還有就是老闆娘，人很親切，親和力十足！ 正評網友：肉質好吃！板腱牛的肉多汁會甜，霜降肉也很甜！麻辣的口味是溫的那種，不會刺痛辣，鴨血也新鮮！還有魚皮跟油條都很棒！而且神奇的是吃完身體沒有火鍋味！ 正評網友：近期吃過最細小喜歡的麻辣鍋～鴨血超超嫩豆腐超級入味，蔬菜肉品都很新鮮，吃一次馬上加入愛店名單！！很推👍

四星

正評網友：很貼心的店家，有些食材可以點半份，很符合每樣都想嚐鮮的我們，這次來 點的是麻辣跟原味高湯，兩樣湯頭都還不錯，麻辣點的是中辣，鍋底有附鴨血跟豆腐，要再加鍋底要用單點的，麻辣加湯是麻辣湯，越煮越入味好吃，因為太晚吃晚餐點不多，大腸頭很新鮮，大推👏手工旗魚蝦仁漿👏，可惜梅花豬肉片太薄，比較沒口感。 不過整體而言，乾淨，冷氣強，店員也很親切介紹餐點。 正評網友：食材新鮮好吃，不過麻辣鍋有些死辣，肉片350，以350來說肉的品質也蠻好的，五個人3000元，一個人消費600，以麻辣鍋來說算是不貴的選擇，週六中午去吃，生意沒有很好，個人認為主要是因為沒有白飯吃到飽，沒有豆乳醬，鍋底沒有吃到飽，少了一些吸引力，但假如吃膩了一些老牌麻辣鍋，我認為是可以嘗試看看的 正評網友：麻辣湯頭辣味剛好，食材都蠻好的 習慣吃清淡的人可能會感覺太鹹～ 但店家也會很貼心的調整唷～

椒饗麻辣鍋/台中美食 台中火鍋 台中麻辣鍋 南屯美食 南屯火鍋 南屯麻辣鍋 公益路美食 寵物友善 網友中立評價

三星

中立網友：這家麻辣鍋據說師承台北的麻辣鍋，但是台北的店沒去吃過，先來這裡吃看看。1/28大年初七下午訂位時說要到晚上八點才有位子，到了現場餐廳桌間不會太擠，一樓因為比較小桌我們六人安排在二樓用餐，二樓其實沒多少人，當時好像才2桌用餐。 他們家鍋底是點的有大中小之分，裡面已經有鴨血跟豆腐，鴨血豆腐不夠再另外加點（鍋底沒有吃到飽🙃）。鴨血的部分非常軟嫩好吃，一個人大約分到1-2塊左右。 肉的部分有美國無骨牛小排、美國極上牛腹肉、培根豬肉，肉質蠻不錯的好吃😋，不會切的太薄，份量就很像一般火鍋店套餐肉的份量。 精選滷拼盤裡面有大腸頭、牛筋、牛肚，是有事先處理過的，但是滷的味道不會太重，還是要在鍋底裡面煮過才好吃。 手工花枝漿、手工旗魚蝦仁漿這兩個漿表現的還不錯，裡面是有料的。 綜合時蔬、茼蒿、金針菇、豆皮、老油條這些就是正常的表現，魚餃、新竹貢丸感覺是普通超市裡面賣的那種，甜玉米真的蠻甜的，米血糕注意煮的時間跟不要黏鍋底就會很好吃。 整體來說這家麻辣鍋食材中規中矩，雖然辣鍋沒有很辣但是偏鹹味道算不錯，鴨血軟嫩好吃（這個能吃到飽更佳），人員服務很好，就是價位比較高，可能需要一點像是算人頭鴨血豆腐吃到飽之類的吸引客人會更棒，不然同性質食材差不多的麻辣火鍋很多，很多連鎖都有鍋底吃到飽，這樣這家感覺會比較不划算。 中立網友：整體實屬普通，無配合停車場。 中立網友：服務態度親切，上餐速度快，也會很貼心的來服務，不過鍋底沒有無限續加，但是作成鴛鴦鍋不用另外加費用；麻辣湯頭少了一個麻的味道，凍豆腐口感還好，肉類及其他丸子類不錯吃，鍋底的豆腐本身還是比較喜歡鼎王或老四川那種洞洞很多，吸滿湯汁的豆腐。

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二星	負評網友：服務生態度有點差 負評網友：吃了鴛鴦鍋，麻辣鍋一般，除了魚皮跟板腱跟牛小排還可以，其他很不推（豆腐.鴨血.牛筋）在外面評價火鍋cp質可能還比較高…總共吃了四千多…，兩顆星是給服務，服務不錯～ 負評網友：東西還好，沒有提供白開水，還收10%的服務費
一星	負評網友：因為臨時去青花椒沒位置，才轉來這間火鍋店，進去前先看了一下評論覺得不錯，吃完時完全感受不到評論上的說辭，說香不香，說麻也不麻，就只有淡淡的中藥味！毫無特色。鴨血豆腐還不能吃到飽！肉量也蠻少的！桌距間也蠻近的！用完餐之後送了一個優惠卷！直接丟到垃圾桶去了！吃完又上去看了評論，心中覺得奇怪我和他們吃的是不同間嗎？唯一可取的是服務人員態度很好！ 負評網友：鴨血好吃 其他都不行 羊肉騷味太重一下鍋全部變羊肉味 泡麵跟響鈴是可以的 但🙂 負評網友：麻辣鍋吃起來香氣是有的 但是沒什麼記憶點 湯頭白湯喝起來很沒香氣 煮久變鹹之後在加湯喝起來很沒味道 鴨血真的太鹹了 而且不好吃 豆腐不知道為何吃起來是苦的 牛筋明明已經煮很久了 吃起來卻沒有味道 根本不知道自己在吃牛筋 點的肉份量又偏少 請人員幫忙補醬料區的辣椒 結果補的根本是結凍的辣椒冰塊 ………….

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