台中市南屯區 小胖鮮鍋（公益店）

小胖鮮鍋（公益店） 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1035 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段387號
電話
營業時間
人均消費	$400-600
Google Map連結	小胖鮮鍋（公益店）的GoogleMap
官方網站	小胖鮮鍋（公益店）的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

小胖鮮鍋（公益店） 網友正面評價

五星

正評網友：服務親切，食材及肉品新鮮，環境非常乾淨用餐完身上不會都是火鍋味！ 正評網友：食材新鮮，超級好吃 CP值高！ 正評網友：海鮮有青！！龍蝦套餐ᴄᴘ值很高耶～ 現在防疫期間還有外帶八折 划算啦！

四星

正評網友：食材滿新鮮，整體而言對得起上它的價位，只是沒有驚艷的感覺（已經忘了它的味道了）。另外有紅豆湯跟冰淇淋等等無限取用，用餐環境及服務上也很不錯。 正評網友：第一次用餐在霧峰店覺得海鮮湯頭鮮甜好吃，這次來公益店，空間比較小一些，吃起來沒有當時在霧峰店那樣好吃的感覺了，不知道是不是食材跟菜單內容有改，還是個人口味不同了，反而覺得麻油鍋的湯頭比較好 正評網友：位於台中市餐廳一級戰區公益路上，原地點以前應該是羊角，店內雖然沒有特別裝潢但是很乾淨，座位也算寬敞，用餐舒服，附近不難停車，但假日可能還是需要花點時間找一下。 店員的服務一般般，沒有像某些火鍋餐廳誇張的彎腰點頭，但也不至於讓消費者感覺不舒服。 餐點部分是沒問題的，湯頭有多種選擇，除了基本的昆布湯其他都需要酌收費用，牛奶鍋會直接給一瓶鮮牛奶自行斟酌份量，菜盤表現很好，多樣化蔬菜份量也很足，肉質比較一般，也許當天點得是比較基本肉款，海鮮部分算得上新鮮，尤其是蛤蜊與蚵，醬料部分沒有其他特殊醬料，但是該有的都有，另外有飲品區與冰品區，店內還有一台娃娃機。

小胖鮮鍋（公益店） 網友中立評價

三星	中立網友：要如何定位？

小胖鮮鍋（公益店） 網友負面評價

二星

負評網友：以下都是個人客觀的回饋參考看看111/10/03兩位消費17**元 1.在教新進員工時有客人入場，應該優先確認訂位帶位入坐，而不是讓客人等 2.員工不足，訓練也不夠，介紹菜單完全不行 3.特殊口味鍋底是有加價的，應該幫客人加原湯而不是一般高湯，加一次味道就淡一次 4.桌上的白單要確實的對單上齊才能結單收走，有的東西反應一兩次拖太久才送。。。。 5.超好吃的醬料有點像泰式的酸辣醬汁真的超爽口👍 6.紅豆湯也超讚的粒粒分明，又不會太甜膩👍 7.冰淇淋我會為了冰淇淋再來吃，真的椰奶香味太棒了，還有榴槤冰淇淋超好吃 負評網友：不會再回訪的火鍋店，桌面太小菜盤放完之後就沒位置放肉，店員說可以放在最邊邊的平台上，結果要吃片肉還得請最旁邊的人幫忙拿過來再放回去，吃個東西這麼麻煩真的第一次遇到。 再來是口味普通，沒有特別印象深刻，價錢較高，但肉和菜的份量不多，然後五花肉筋超多嚼到嘴巴很酸，這樣的品質真的讓人感到失望。 有向店員出示證件獲得生日禮，等很久快吃完了向店員反應未送到，才知道是單子沒有打到，反應後有補單，目前為止都還好，補單後又過很久一直都沒送來，再次反應之後才來，是能夠體諒員工很忙碌很辛苦，但是讓客人這樣三催四請真的不太好…. 負評網友：建議店家打烊前提前做最後用餐提醒（如：是否用甜點、飲料），雖然我們當時偏晚（八點多）進場用餐（沒告知營業時間），但是對於第一次用餐又不知道情況下，紅豆湯及飲料都收拾，而且直接過來表示要打烊了、要先結帳，只能趕快衝忙吃完，最後也沒吃冰、紅豆湯。 店家價位偏中高，點雙人套餐各有一鍋鍋底及三層不同肉盤，肉質部分算不錯也有Q彈，當然也有一盤肉很普通！菜盤及烏龍麵尚可，白湯湯頭偏鹹！藥膳鍋還不錯喝。飲品、調味算蠻多樣化。環境上算乾淨，但是員工清潔廁所搞的兩間地板像淹水，有點不知道是否要上？整體上還需要加強。當月壽星有招待干貝及其他擇一。

一星

負評網友：說真的，小胖以前是我的愛店，聚餐、約會、慶祝、宵夜一定都約小胖，每個月2-3次拜訪是常態，但近半年的數次拜訪、外帶，一次比一次失望、一次比一次糟糕。 1，服務人員態度越來越差，服務人員點餐點錯，反應後，邊碎念編修正，搞得我也很無奈。（而且最近5次拜訪，櫃檯都沒人？敲半天鈴鐺，也沒人理？） 2，以往花雕雞鍋有蛤蜊、有雞腿，湯頭讚又回甘，現在剩下沒味道沒料的湯頭，變相漲價我能理解，但問題是單鍋的價格也拉很高欸……？（沒雞腿，給我胡椒粉幹嘛？砍成本，但還沒砍SOP嗎？） 3，醬料區的蔥花、洋蔥，看起來就是冰冷藏、拿出來，一堆不新鮮的蔥色，實在倒胃。 4，青菜盤也品質越來越差。 5，連最基本的石頭鍋湯底都變不行。 6，想起上上次中途還增加機器人，很酷炫啦，但這幾次同樣的問題是：不管人還是機器人，我只是要加個湯，這麼難？ 老實講，對小胖很失望，從服務到飲食、到甜點，唯一合格的是明治的冰淇淋，但如果連冰淇淋都不合格，我也不知道能怎辦了。 以後會一陣子不再來了，也許過半年一年如果小胖還開著，再來試試看有沒有進步吧…… 負評網友：防疫期間仍開放飲料吧台，放任客人未戴口罩取用飲料，甚至在吧台前聊天。提醒服務人員卻無任何作為，我認為是防疫不合格的店家。 負評網友：叫個外送時間5-10分的 10分鐘後還沒做好就按完成訂單 讓我跟外送員都等了25分鐘 東西不錯吃 但這個為了怕罰就按完成的行為不可取 以後不會再點這家外送了

小胖鮮鍋（公益店） 照片(菜單)

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