台中市南屯區 嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店

嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	15068 則評論
地址	408026 台中市南屯區 五權西路二段271號
電話	04 2472 0068
營業時間	星期一 11:30–02:00 星期二 11:30–02:00 星期三 11:30–02:00 星期四 11:30–02:00 星期五 11:30–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
人均消費	$200-1200
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官方網站	嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店的官方網站
訂位連結	嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍現代化的悠閒餐廳，供應自己動手煮的四川味火鍋。

嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店 網友正面評價

五星

正評網友：本次點用麻辣湯底與老母雞湯 麻辣湯底有個大骨肉 上面的肉很嫩又入味 選用一個人998價位 和牛、海鮮可以爽爽點 但不推薦氣泡酒 不是特別順口好喝 蔬菜區雖不算豐富、但菜很新鮮 冰淇淋有哈根達斯與cold stone 還有甜品櫃 有糖葫蘆非常特別 但吃完覺得肉品的種類豐富度不足（以牛肉為例） 各種部位若能再多一些品項會更好 比較不會續點後覺得單一性較高 正評網友：112.1112 冬天必吃的麻辣鍋 必須來一下的 王品太多東西可以選 可以每一間都試試看 進門時 吧台就用一些酒瓶裝飾 調酒都是在這裡處理的 旁邊一點是甜點 品項不多 大概3-4項 最特別的應該是糖葫蘆 價格高的套餐才有得吃 想回味一下的話可買 有骨氣麻辣湯 一上桌就一個大骨在湯內 但這次我們只吃麻辣的香 辣的部分不太敢吃 怕一次吃太辣就整鍋不用玩 肉品主打的是和牛 想必要來個和牛套餐 濕式熟成冷藏牛 感覺很厲害 薄薄一片 涮6秒就可以起鍋 但我吃不出來 反而覺得黑毛霜降牛就很對味 太貴吃不出來價值 平板點餐的話 還可以加滷大腸/牛肚/牛筋 自助吧的部分 麻辣肉燥不錯 小麻而已 好險不是大麻 因為吃大麻犯法 ^_^ 飲料的選擇也不少 但個人還是偏愛綠茶 冰品的部分就不錯 哈根達斯和酷聖石的 蔬菜就跟自家的和牛涮差不多 沒有特別的 醬料區 有孜然粉跟川味麻辣粉 這兩個我印象深刻 小羔羊加點孜然粉 100分！ 醬料的話有不少的搭配 可以來試試看 最後下了幾隻蝦 然後用冰淇淋/甜點做結尾 烤布蕾是最推的 泡芙跟生乳燒就偏普 綜合來說 下次要吃的話可能考慮到有牛肉就好 和牛部分 我真的吃不出來 自助吧可能會比較適合我 但麻辣湯底是推薦各位來吃吃看的 正評網友：服務好，麻辣燙也好喝，而且有哈根達斯跟酷冰

四星

正評網友：室內位置蠻多的，但是兩人座位稍嫌有點擠、附近停機車很方便但是開車可能要停遠一點。 今天點的是898的價位，有五種湯底可以選，我們點了麻辣豚大骨和養顏番茄湯，麻辣豚大骨的湯底還好，沒有特別驚豔，但裡面有附一塊很大塊的豚大骨可以直接享用，豚大骨很好吃，肉很軟嫩一下子就可以撥下來了，番茄湯底也是還不錯、沒有特別驚豔也不會不好喝。和牛系列和6秒熟成冷藏牛都很好吃，海鮮也蠻新鮮的，滷牛肚（建議一開始先吃）、牛筋也很不錯吃（但是吃多會有點膩） 自助吧有飲料、白飯、醬料、蔬菜、冰品 飲料區的氮氣雪梨茶還不錯喝（很鮮甜） 白飯區除了有滷肉可以加，還有一些老油條、豆皮之類的可以加入鍋裡煮。 醬料區主廚祕製蒜味醬搭肉很好吃，對於喜歡香菜的人很推薦用香菜包肉，好好吃！ 蔬菜區的東西都很新鮮，海鮮和豬肉滑也不錯吃 冰品推薦哈根達斯！酷聖石吃起來感覺還好。甜點區有很多選擇、布丁、泡芙、生乳燒⋯⋯，還有糖葫蘆呢！ 中間有猜肉盤重量的遊戲，蠻特別有趣的，但現場聲音大於主持人的聲音，活動感覺沒有很熱絡，有點可惜。 餐廳服務人員都很親切，也有提供圍裙給客人，避免湯底噴濺到衣服上，對於小朋友也有提供很多兒童餐具與嬰兒座椅，讓大人方便帶孩子用餐！ 正評網友：第一次來用餐，服務還可以有些缺漏但態度很不錯，副餐非常多可以選擇，愛吃冰淇淋的一定要來超多酷聖石冰淇淋任你吃！飲料、火鍋配料滷肉飯麵類可自行拿取。 肉都不錯吃～但有調味的肉較鹹不推薦，麻辣鍋不是非常有特色的那種但還尚可～ 適合家人慶祝聚餐，會舉辦活動很熱鬧～ 正評網友：2023/09/29用餐，副食很多的餐廳，選用$898/人方案，以下就吃到的餐點進行主觀評論： ➀各款牛肉🥩：除了雪花和牛外，其他吃起來都滿乾會卡牙縫的….熟成冷藏牛亦是；醃過的香蔥和牛風味十足，肉質軟但肉片有些是碎肉；黑毛雪花牛的肉跟油比例大約1:3||| ➁其他鍋物🍲：一直以為排骨酥是會炸好送過來，結果是拿來下鍋的，味道是足但口感不好，軟粉軟粉的，跟期望的排骨酥有差距；魚煮很久還是有一點腥味。 ➂蔬菜吧🥬：有年糕+10分，蔬菜都很新鮮，海鮮滑吃起來就跟花枝丸一樣， ➃飲料吧🥤：推薦北海道厚奶茶，微甜不會讓喉嚨發齁，喝起來滑順。 ➄冰淇淋吧：有COLDSTONE與哈根達斯，前者都比較甜，後者口味很吃個人電波，巧克力很好吃，焦糖巧克力甜到爆。 ➅甜點🍮：本日MVP是糖葫蘆，很好吃，外層薄脆紅糖包裹著新鮮番茄，咬下去在口中爆汁，番茄中和糖的甜，可惜選的方案只能拿一支，不然一定會再去吃第二根；奶酪的口感不佳，沒有濕潤感，質地不綿密反而充滿著彈性，味道奶味也不濃郁，有奇怪的香味。 📢需另付10%服務費 自助吧有醬料、冷熱飲、蔬菜、副食、甜點、冰淇淋等豐富食材 使用平板點餐 🏡環境：設計走酒吧摩登風，燈管光線不會刺眼；3人坐4人座個人覺得用餐桌面空間剛好，再多就擠了，獨立桌位，不用擔心會撞到前後左右的人。 💁服務： 1.把基本盤肉全部放在同一盤裏，也沒有介紹跟牌子，分布出來什麼是什麼 2.直接把乾冰壺放在桌上，如果沒有主動詢問完全不知道是什麼 3.加點有把肉名牌放上很棒 4.詢問圍裙或其他物品時給予很快，謝謝 結論：食物沒有很得個人的心，單靠糖葫蘆不會讓我想在短時間內再訪，嘗鮮過即可~

嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店 網友中立評價

三星

中立網友：先說優點 冷氣很涼 、缺點的話不管是幾個人都是一個鍋 ……兩個人 三個人 4個人 5個人 6個人 通通都是共用一鍋 ……介意的話千萬不要來 坐在中間的人 還是坐在離鍋子比較遠的地方 都吃得很辛苦 ……肉品的話有好有壞 照片為證 ～想吃的可以參考…… 裝潢很網美風 、冰淇淋有兩種 一種哈根 1種是酷聖石、 自助區可以取素菜 醬料 還有一小個甜點櫃 結論是普通的火鍋店 沒有特別驚豔的感覺 中立網友：選998 天使紅蝦吃起來粉粉的 感覺不是很新鮮 菜盤 沒什麼喜歡的菜 奶酪甜點還好 調飲料很好喝 服務人員很親切 不好停車 中立網友：第一盤的肉品較好，再來就不太行，甜品只有泡芙，布雷2種味道一般，自助區菜品很新鮮

嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：大門旁還是不要安排位置比較好，不然就是想辦法擋一下風，外面風一直吹進來，吃麻辣鍋吃到會冷也是頭一遭 負評網友：第一次用餐不曉得如何點餐，沒有詢問是否有來用餐過或告知該如何點餐，帶位完服務人員直接走掉，點餐時服務人員態度不佳。 再來我們有人打翻飲料，跟服務人員反映沒有即時協助，而是提出說我們需要抹布才拿出來，沒有詢問哪裡需要幫忙就走掉，總之員工訓練有待加強.. 服務不要求到最好，但至少要讓人吃飯開心吧，店裡客人沒有全滿，員工們在聊天，需要服務時舉手示意沒看到，還要起身去請員工來幫我們加湯，幾乎是自助式了吧，服務的部分老實說沒什麼感覺到 服務最好的大概是付錢的時候吧…笑容可掬 以前對王品集團印象很好，今天扣分不少 負評網友：訂澎湖祭的活動 只有一支電話接線 10:30開始 終於在10:35打通 卻說限額20位已滿 怎麼可能在15秒就完成一個電話訂位

嚮辣 和牛麻辣鍋 台中五權西店 照片(菜單)

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