台中市南屯區 匠心餐酒館 Jiang Xin

匠心餐酒館 Jiang Xin 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	239 則評論
地址	408 台中市南屯區 文心路一段506號
電話	04 2310 7667
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–14:00 18:00–01:00 星期三 10:30–14:00 18:00–01:00 星期四 10:30–14:00 18:00–01:00 星期五 10:30–14:00 18:00–01:00 星期六 10:30–14:00 18:00–02:00 星期日 10:30–14:00 18:00–02:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	匠心餐酒館 Jiang Xin的GoogleMap
官方網站	匠心餐酒館 Jiang Xin的官方網站
訂位連結	匠心餐酒館 Jiang Xin的訂位連結
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得獎紀錄

匠心餐酒館 Jiang Xin 網友正面評價

五星	正評網友：餐點好吃，介紹也很詳細；謝謝特製的蔓越莓蘇打水😍😍給妳五顆🌟➕一顆❤️ 正評網友：氣氛非常棒👍❤️ 餐點和調酒都是水準之上 也有很多客製化和創新的質感調酒 正評網友：✔️餐點🌟🌟🌟🌟🌟 ✔️氣氛🌟🌟🌟🌟 ✔️服務🌟🌟🌟🌟🌟 當天是有先訂位的 到了之後服務人員也很認真的解說餐點 餐點很好吃 是會想二訪的店
四星	正評網友：主餐可以。可能不是專業酒吧或者服務員沒到很專業。點了兩杯都是以Rum為基底的調酒。第一杯是服務員推薦的Daiquiri。隨然是經典調酒但並不是我當下想喝的。我上網查了一下點了第二杯Jungle Bird (非IBA)。並問了是什麼材料做成的。他問完調酒師後才跟我說。 第二杯才是我想要的。 點酒前請三思需要多問一點 ,才能點到當下想喝的調酒。 正評網友：一家門面不顯眼，在車水馬龍的文心路上，完全是不知道是一家餐廳。 餐點確實相當驚訝的好吃，燉飯，義大利麵，蛋包飯都有相當到位，吃起來一點都沒有負擔，海鮮食材新鮮又大，完全是下重本，重點是價格是夠親民，物超所值。 疫情期間可以外帶，全家一起吃，有吃大餐的感覺哦! 正評網友：食物好吃 真的（價格有點高是真的） 但酒水普通（我們點梅酒那個調酒） 跟閨蜜或男友偶爾可以來吃

匠心餐酒館 Jiang Xin 網友中立評價

三星

中立網友：整體服務、餐點都不知所云。 服務維持基本禮貌，但感受不到期待中的專業度，或許就是風格活潑的餐酒館，員工打鬧、閒聊，和內場廚師一來一往罵髒話，用餐時間還聞的到煙味等等。 入店用餐的我們好像是誤入別人家中，感到滿滿的不自在感。 煙花女義大利麵只吃得到橄欖的味道，油封鴨腿乾柴無味，野菇燉飯整體吃起來水感很重。 出餐很迅速，服務加水也很勤。 牛肚、牛心、薯條是好吃的，但不會因此想再回訪。 標名「私廚、餐酒館」讓人對餐點抱了一定程度的期待，結果非常失望。若是主打酒吧經營，也許餐點品質會顯得比較合理。 中立網友：內裝硬體很搭配很棒，一踏進店裡感覺就很好，酒飲也在水準之上 可惜店員有朋友來訪，大聲閒聊雜事影響整體氛圍，感覺會有點像在速食店😅

匠心餐酒館 Jiang Xin 網友負面評價

二星

負評網友：店家兩點結束營業，不過十二點十分已經沒有食材可以賣了。只剩下酒類，真是可惜 負評網友：酒好喝。 不過蚊子🦟很多

一星

負評網友：12/13（一）約17:00 去電，預定12/17 今天19:00 4位用餐。但今天到現場，居然被告知「餐點全部賣完」+「查無定位紀錄」。 謝謝現場人員協助聯絡店經理（受理訂位的人），但店經理回電也只有一直道歉&說沒記錄，「並無提供任何解決or補償方案」。 我們4人只好被迫在「週五晚上用餐時間」慌忙就近找餐廳…. 建議用電話訂位這家餐廳的人，務必「多天並多次」確認是否有被記錄到，比較保險。 負評網友：用餐體驗非常不愉快😡 負評網友：為「餐」與「酒」而前往 非醉翁之意不在酒 合先敘明 訂了四人位 一樓看有位置卻要我們坐二樓 入店時與離開時一樓四人桌都是空的 這列為服務的一部分 二樓是一般小吃店的環境 外面車水馬龍汽機車的噪音 透過家庭式陽台玻璃門清楚的灌入 店家緊接著在桌位旁打開一臺喇叭 播放著與環境融為一體的煩躁 吃重口味的人說義大利麵過鹹 服務員說；「很多客人都說鹹，他吃也覺得鹹，但這是他的特色。」 那麼？這麵的目標客群到底是誰呢？ 如果99%的人會覺得過鹹 目標客群就會是那1%的人 是否就應該在介紹時說明這麵很鹹是他的特色 因為有99%會遇到客人認為過鹹 而甜點好像只有一個嚴格來說不算是甜點的甜點 標榜的私廚少見不佈局於甜點 其餘吃到的食物同意前留言人說的普通 店家所謂的「食之匠心，精益求精」 實是無法讓人體會 酒類點了三杯 已無心再續 是我帶人去的 只好趕忙換點再續攤請客

匠心餐酒館 Jiang Xin 照片(菜單)

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