台中市南屯區 享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	15149 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段252號
電話	04 2258 3118
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:00–14:30 17:00–22:00 星期日 11:00–14:30 17:00–22:00
人均消費	$600-1000
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官方網站	享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

高級餐廳，專門供應傳統烤鴨，以及精緻的海鮮、肉類和蔬菜料理。

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 網友正面評價

五星

正評網友：餐點每道菜都不錯吃 正評網友：今天再訪享鴨，之前吃過覺得挺喜歡的，所以今天來這邊過生日，剛好遇到萬聖節的活動還送一份萬聖節的小點，可愛又美味，一樣很喜歡，下次會再來吃 正評網友：烤鴨好吃的秘訣就是，夠肥(⁠・⁠∀⁠・⁠) 服務生現場切完都還看得到油說在那邊滴 金沙豆腐煲我只吃出來南瓜的味道，不應該是鹹蛋黃的嗎 鴨架湯略鹹，鹽酥鴨架跟我想像中的不太一樣，怎麼記得應該是炸到連骨頭都咬碎的程度，這個有點像是鴨骨頭快炒蒜頭洋蔥 鹽烤蝦，總覺得這個價位給這個蝦有點小隻 服務態度不錯，上餐的速度也還行，只是出餐的種類隨機，菜單上的前菜分類啥的沒啥意義，除了甜點，其他做好了就上

四星

正評網友：2022/03/21用餐，沒有不好吃且價格也不貴的餐廳，選了雙人套餐兩人輕鬆享鴨$1230。以下就吃到的餐點作主觀評論，標菜單原價： １、👍招牌片皮鴨(一隻)🦆$1480：鴨皮真的很脆，外皮亮且油香豐厚，肉質軟嫩帶點甘甜。荷葉餅薄且Ｑ彈，不會有麵粉感，整體搭配就是經典。 ２、香炒百菇冷盤🍄$120：XO醬拌炒，菇香濃郁且涮嘴，，口感微辣，不知不覺就吃光了。 ３、功夫鴨三寶拼盤$180：鴨翅、鴨胗、鴨腸滷味，調味微辣，適合下酒，可是個人覺得沒有很入味。 ４、👍瑤柱醬爆蘿蔔糕$220：同樣也是用XO醬，口感外酥內軟，非常喜歡，香氣四溢，XO的鹹甜與蘿蔔糕的麵香相遇，譜出好吃餐點，配角們也很下飯。 ５、麻油嫩菠菜🥬$200：麻油香氣十足，薑也切得算好挑，波菜鮮嫩，不過整體麻油感偏重，分量不多。 ６、陳釀梅子雞球🐔$260：酸酸甜甜，就是糖醋版雞丁，整體偏甜，口感微彈，一定要配飯。 ７、什蔬豬肉炒餅🐷$220：豬肉絲與蔬菜及蔥油餅在鍋裡翻炒，鍋氣有出來，餅有先炸過再翻炒，所以有保持脆度，不過整體調味偏重且油。 ８、蒜酥鴨架／三杯鴨架各$150：上餐後用醬汁及佐料來下飯的，三杯鴨肉比蒜酥多，蒜酥整體鹹香夠味，但其肉是拿來噱的量不多。 ９、蔥餅捲鴨肉🌯$180：厚蔥油餅Ｑ彈口感更明顯，口感很紮實，頗有分量，醬汁鹹甜，但吃到第２個就膩了。 １０、👍脆糖燉奶🍮$80：超好吃，甜而不膩，是清爽無負擔的甜，奶味濃郁，質地綿密，推一個。 １１、芋泥甜甜小燒包$60：水煎包的外皮，芋泥內餡濃稠，整體普通且偏甜，再最後吃的話會很膩吃不太下。 📢半隻烤鴨附6片荷葉餅，一隻則12片 📢需另付10%服務費 📢點烤鴨會有師傅現切表演 🏡環境：可容納的桌數超多，進店時發現座無虛席，櫃台大理石設計很有質感，桌與桌距離有一點近，用餐桌面稍嫌壅擠。 💁服務：人員很親切，師傅切鴨實的臉超認真。 結論：以烤鴨之外的餐點價格沒有說到很貴，整體還不錯，吃得很飽，家庭聚餐會納入選擇的地方。 正評網友：補2023/09/02，第一次來訪～ 有先訂位/可刷卡/會員累點/壽星加入會員贈送餐點。 點雙人套餐(烤鴨半隻/涼拌三拼/功夫鴨三寶拼盤/甘樹子水蓮/酸白菜炒牛肉/烏梅汁/加價慢火白菜鴨架湯)，份量超多，吃的很滿足。 有專人桌邊現切烤鴨，鴨肉蠻軟嫩。超級無敵薄的麵皮，包上鴨肉沾著醬料與蔥段，超級無敵搭的。醬料有三種，其中百香果的很特別，吃起來也很清爽。 當月壽星贈送蔥餅捲鴨肉、小鴨紅豆包！服務人員專業又親切。 桌子有點小，雙人套餐餐點都放不太下了，有點擠，後來吃到一半是剛好隔壁桌客人取消，才有多的桌子放。 正評網友：不同於傳統烤鴨，許多菜色都頗負創意，讓原本習慣的烤鴨蹦出新滋味。今天是在包廂用餐，八千多塊的套餐、十個人可以吃的很飽，餐點用料也有到那個價值，很適合家庭聚餐過節。

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 網友中立評價

三星

中立網友：烤鴨價值感沒有達到1880/隻 雖然有介紹以及片鴨秀加分 鴨皮只有最外層是脆的 內層還是充斥油感 烤鴨熟成掌握不錯 但是香氣稍嫌不足 三杯鴨架用紹興酒這搭配很棒 但是起鍋的嗆酒有點不足 酒味沒有揮發掉 最棒的是乾鍋香麻田野盅 中立網友：點了兩人套餐1480分享個人評價，餐前介紹跟自己看菜單沒兩樣，有聽沒有懂，最後採取線上點餐，自己選自己要的菜。 『菜色推薦 梅子雞球 』，最驚豔的是『荷葉餅皮』點鴨一定會附，非常薄Q。（蘿蔔糕）（ 功夫鴨三寶拼盤 ）還有（百菇） 都不推薦 ，飲料烏梅汁的味道很淡，如果有再訪一定會單點，整體而言都餐點都不雷，適合朋友家人聚餐 整體評分3.5 中立網友：少人數也能有套餐可以點 烤鴨也可以點半隻 梅汁雞球超級驚艷，必點 但烤鴨可能是已經烤好一陣子 上桌時是冷的，皮也不脆 蒜酥感覺炸不夠，生味還很重，也不酥 其他菜也普通

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 網友負面評價

二星	負評網友：普普，烤鴨沒有很好吃，路邊賣幾百的也差不多這樣，烤鴨之外的餐點反而還不錯。 服務也普，不像王品餐廳的服務，每個服務生都不是很聰明。 環境很糟糕，很吵，非常吵，以為是熱炒店。捨不得開冷氣，一桌人吃到每個人都在流汗。 反正這個價錢我會去吃別的，不會再來了。 王品回覆的特色就是假裝有禮貌的罐頭回覆，讓人更不爽了。
一星	負評網友：看到評分很高的、女兒幫我補過母親節、除了烤鴨擺盤好看一點·其它的都不怎麼樣、菜味一般般不好吃，·烤鴨沒有現烤的香味，·服務也不好，服務生上菜很粗魯·真不知道這4.8的高分怎麼來的·很失望 負評網友：結帳回程時與家人討論菜色口味才發現漏出餐點，但服務員有明確告知菜上齊，請王品集團針對出餐SOP加強教育，也敬請用餐顧客記得詳對餐點明細。 負評網友：水蓮好吃，其他普通，價格太高，不推薦。 1. 環境吵雜，不適合聚餐，根本聽不到對方說什麼。 2. 烤鴨普通，跟市場買的沒什麼兩樣，三杯鴨架肉太硬。 3. 梅子雞球，普通，就是炸雞裹很甜的梅子醬。 4. 享鴨三滷，普通，滷的很死鹹，不推。

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 照片(菜單)

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店的附近餐廳

	漢來軒 台中店 評分：4.4 顆星 評論數：1419 則評論
	喜味香餐廳 評分：4.2 顆星 評論數：1670 則評論
	御記烤鴨 | UJ風味館 黎明門市 | 全雞禮盒贈雞腿數量有限 評分：4.2 顆星 評論數：554 則評論
	紅花鐵板燒 台中公益店 評分：4.2 顆星 評論數：713 則評論
	津香烤鴨 評分：4.2 顆星 評論數：44 則評論
	無老鍋(公益店) 評分：4.2 顆星 評論數：2875 則評論
	豐饌御鴨樓 評分：4.2 顆星 評論數：532 則評論
	小鴨片 評分：4.4 顆星 評論數：1852 則評論
	富貴春北平烤鴨 評分：4.1 顆星 評論數：158 則評論
	炎香樓|預定烤鴨請備註|未供應吃到飽| 評分：4.2 顆星 評論數：1019 則評論
	印月餐廳 評分：4.6 顆星 評論數：5495 則評論
	Second Floor 貳樓公益店 評分：4.3 顆星 評論數：5541 則評論
	与玥樓頂級粵菜餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：6773 則評論
	香記烤鴨 評分：4.0 顆星 評論數：1220 則評論

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