台中市南屯區 一笈壽司

一笈壽司 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	6949 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段25號
電話	04 2320 6368
營業時間	星期一 11:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	一笈壽司的GoogleMap
官方網站	一笈壽司的官方網站
訂位連結	一笈壽司的訂位連結
外送連結	一笈壽司的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

當代風的時髦餐廳，在恬靜的用餐區中供應壽司與生魚片料理。

一笈壽司 網友正面評價

五星

正評網友：一笈壽司🍣 在公益路開一陣子的壽司店，每每經過都有人在外排隊等候！ 這次用餐是預約「晚上六點」的座位，但停車有耽誤6、7分鐘。（幸好他們預約有保留10分鐘的時間） 抵達一笈核對基本資料後，隨即帶位入座～當天是坐靠窗的位子！ 🌟現場有小桌（4人桌）、大桌（4人以上）、靠窗的位子（高腳椅），座位間寬敞舒適！ 🌟餐點區分： 「握壽司」、「炙燒握壽司」、「丼飯、丼物」、「軍艦、手卷」、「卷類」、「刺身」、「六貫組合」、「炸物、烤物」、「湯品、小點」、「飲料」等項目。 🌟今天用餐點了～ ✔️毛豆 ✔️炙燒牛肉二合 ✔️茶碗蒸 ✔️唐揚雞（3塊） ✔️鮭魚握壽司*2 ✔️炙燒日本干貝握壽司*2 ✔️炸蝦手卷 ✔️炙燒比目魚握壽司*2 ✔️甜蝦軍艦 ✔️味增湯 ✔️焦糖地瓜 ✔️焦糖鮮橙 生魚片：吃起來很新鮮，很有水準～推👍🏻 炙燒牛肉：肉質與牛肉比例很不錯👍🏻 比目魚握壽司：入口即化，很驚艷👍🏻 唐揚雞：剛炸出來，熱騰騰的好啾C👍🏻 🥰整體評價很不錯，推薦大家來吃🥰 🌟地址：台中市南屯區公益路二段25號 時間：AM 11：00 – AM 23：00 (最後供餐時間為22:00) ＃開放30天內預約訂位 ✅ 用餐時間90分鐘 ✅ 禁止攜帶寵物 ✅線上預約提供1-6人訂位，若6人以上訂位，營業時間內撥打門市專線 #すし #一笈壽司 #日本料理 #壽司 #台中美食 #台中餐廳 #公益路 – – – – – – 如果覺得文章、圖片，或菜單有幫忙到您，麻煩下面幫我點個讚👍🏻（甘溫❤️） 😀覺得餐廳不錯的話，歡迎大家追蹤😀 IG：ice421 正評網友：平日的下午時段人潮不多，不需預約還有很多空位；在門口時就感覺裝潢很高雅，一走進店內聽著輕柔的音樂、加上木制裝潢、再配上一杯冒著熱氣的玄米茶，一整個日式氛圍立刻湧入。 點餐可透過手機 QR Code或是使用桌子上的平板點選，店用餐限時90分鐘，因為門口站了機器人，剛開始以為會是機器人來送餐，不過今天都是店員送餐來的，少了一份樂趣。 店內有提供冷、熱玄米茶， 芥末、薑片都可免費點， 菜單上不只提供高價位的餐點，也有許多平價的選擇，像是玉子燒握壽司兩貫36元、太捲6片只要55元，今天還點了鮪魚握壽司和鮭魚握壽司，一共才花了207元，沒有額外收取服務費，這和我平時到爭鮮花的價位差不多！但是和爭鮮相比，這裡的用餐環境、使用的餐具、料理的質感也都好上一個層次，這一切讓食物看起來更美味！ 今天用餐整體的感覺很棒！這裡不但適合和家人朋友聚餐，也適合一個人來品嚐。 正評網友：服務良好，餐點美味

四星

正評網友：以前還在輕井澤工作時剛開幕的時候有來這邊員工聚餐，那時候吃的感想覺得普普但也不算太差，現在又來二訪因為我家那位想吃哈哈，這次吃完覺得跟當初的味道沒有差太多很適合喜歡細細品嚐海鮮的朋友，因為握壽司的生魚片厚度很剛好，不會太厚所以不容易膩。 «餐點» 這次我點了 ‹日本生蠔› 生蠔的大小很剛好之前吃過特大的吃到想吐，搭配檸檬酸酸之中搭配濃郁鮮味，可以嚐鮮喔！ ‹鮭魚鮪魚干貝三合› 干貝的滿大顆的是側面剖半，一口塞很有滿足感而且也很新鮮，鮪魚和鮭魚都是薄切雖然爽度縮減但是反之可以細細品嚐它的味道。 ‹日本青魽› 算是滿少點這道魚的，吃起來有別於鮭魚鮪魚肚口感讓人覺得更有嚼勁。 ‹鮭魚鮪魚旗魚三合› 這邊就說旗魚就好滿可惜的不知道是不是我比較雖，吃一片旗魚居然有三條咬不斷的筋。 ‹炙燒天使紅蝦› 跟生的天使紅蝦比還是生的更好，炙燒的我NG因為我比較喜歡省時搭配清醬油的口感，炙燒後半熟的狀態有一點燒焦味。 ‹甜蝦軍艦› 小小的甜蝦一口塞可以感受到它的彈牙和鮮味，只需要加一點清醬油就很完美了。 ‹蒜頭蜆仔湯› 口感上有滿重的蒜味但蒜頭沒有打碎所以不用擔心會吃到算題，蜆仔的數量也不少可以吃到一些蜆仔肉。 ‹焦糖地瓜›點心類裡面我覺得不討厭地瓜必吃看看，甜甜脆脆的外皮搭配地瓜本身自然的甜味真滴好吃。 ‹唐揚雞› 將外皮炸到近乎全乾吃起來非常像炸雞的口感，肉質的部分也不會柴搭配胡椒鹽是很棒的點心。 2人共享 1033$ «服務» 這裡都是桌邊服務，店員的態度都很親切還不錯對於桌邊的整潔也很到位。 «環境» 空間明亮且舒適桌椅的設計採木質我很喜歡，座位的數量大約可以容納80人左右，廁所有提供小嬰兒換尿布的空間，如果要來吃飯開車、騎車都可以騎車可以停在附近的停車格，汽車也是找附近的停車格或是星巴克旁的停車場。 以上評論純屬個人看法，儘供參考。 正評網友：是一間還不錯的壽司店，如果不用排隊的話會願意來吃。推薦焦糖地瓜，意外的好吃 正評網友：鮭魚肚握壽司、炸蝦跟拔絲地瓜必點，女兒最愛比目魚邊鰭，一個人吃了六貫，醬燒鮭魚略乾個人不愛，自助式的茶微甜好喝，其他都餐點不錯，生蠔超大一個，生蠔控會很愛！

一笈壽司 網友中立評價

三星	中立網友：壽司不錯但價格偏高 品項也沒有很多 以及等待餐點的時間實在太長 整體只能給個3分 中立網友：同事聚餐吃一笈，整體CP值不高，料少偏貴，若是約會要吃氣氛倒是可以考慮，想吃美食不推薦。 台中CP值高的壽司請洽「唐壽司」！👍 🌟餐點：三合肉質新鮮但很小塊、茶碗蒸料很多微紮實、鮭魚刺身新鮮但很厚度很薄不划算、炸蝦鮭魚捲好吃但整體偏甜又小貴。麥茶可暢飲，最滿意冰麥茶😅 🌟服務：不收服務費、服務鈴隨按隨到。同事點散壽司丼飯等很久，似乎是忘記做… 🌟氣氛：店內裝潢很有氣氛、乾淨整潔，目前還是有不可拆隔板。

一笈壽司 網友負面評價

二星

負評網友：2人用餐的話會被安排在高腳椅面向室外牆壁的位置，當下有反映想坐一般桌，被告知其他座位都被預訂了，但直到用餐結束，很多桌都還是空的。 旁邊情侶很堅持要換桌，最後不知道是成功換桌還是乾脆就不吃了。 總之，不是適合兩人用餐的地方。

一星

負評網友：餐點：總品項不多，魚料跟飯的比例差距太大，滿滿的飯、魚片薄的透光，只有干貝尺寸符合售價。 味噌湯沒半塊魚肉、滿滿的豆腐與芝麻。 茶碗蒸柴魚味濃，口感紮實、份量足夠、比味噌湯更值得點。 唐揚雞像路邊賣的鹹酥雞，份量少的可憐、味道也差強人意，剛上桌卻是溫的… 印象深刻的是醋飯味道濃郁甘甜，粒粒分明、顆顆發亮，表現不錯。 服務：服務人員心不在焉，完全沒熱情、介紹也像機器人一樣面無表情，上餐速度慢的可怕，一顆壽司等快20分鐘。 環境：裝潢高級，附近不方便停車。 總結：輕井澤旗下cp值最低，最不推薦的店！ 食物平庸、服務不行、價格略高。 人均56百起跳也吃不飽，真的是吃裝潢的店！手捲裡包的料少的可憐、吃了滿嘴飯，不如去吃壽司郎或藏壽司還比較過癮。 負評網友：老實說只有裝潢好看，握壽司的米飯非常厚又硬，假日人潮很多，點餐等很久 前面點了四份都還蠻快上餐，後面的一個握壽司等了半小時還沒來，只好先取消匆匆離去 點餐方式有平板和QRCODE，但平板不能移動，對於非坐在平板正前方的客人點餐不便，所以想掃描QRCODE點餐，但掃描之後網頁是壞的！ 和服務人員反應QRCODE掃描之後網頁壞了，她支支吾吾，問我平板不能點嗎？我回她是可以啦但是很遠看不太到^_^她就走了，個人認為這樣的應答完全不正確，員工教育訓練加強吧 負評網友：等餐等的很久 這家Uber基本上司機到了才會開始做 有時候還不一定記得做 這次是我到了說要十分鐘 結果拿到餐都快二十分鐘 話說有人知道客訴專線嗎

一笈壽司 照片(菜單)

一笈壽司的附近餐廳

	一秀 日式料亭 評分：4.5 顆星 評論數：541 則評論
	藝奇日本料理岩板燒 台中大墩店 評分：4.8 顆星 評論數：6916 則評論
	スシロー壽司郎 台中漢口路店 評分：4.0 顆星 評論數：3379 則評論
	一頭牛日式燒肉 清酒 公益店 評分：4.6 顆星 評論數：5775 則評論
	鮨旬すし 評分：4.5 顆星 評論數：53 則評論
	一番壽司 評分：4.3 顆星 評論數：9 則評論
	oh my!原燒 台中公益店 評分：4.8 顆星 評論數：6853 則評論
	くら寿司 藏壽司 台中文心秀泰店 評分：4.2 顆星 評論數：3512 則評論
	初心手作壽司 公益店 評分：4.0 顆星 評論數：110 則評論
	千鳥壽司海鮮丼專門店 評分：4.9 顆星 評論數：822 則評論
	一貫手作壽司 評分：4.4 顆星 評論數：1001 則評論
	元手壽司-公益店 評分：4.7 顆星 評論數：1934 則評論
	一本壽司 評分：4.2 顆星 評論數：273 則評論
	くら寿司 藏壽司 台中惠文路店 評分：4.2 顆星 評論數：1315 則評論
	一条通 台中站前門市 評分：4.0 顆星 評論數：263 則評論
	響壽司HIBIKI 評分：4.4 顆星 評論數：513 則評論
	北澤壽喜燒吃到飽-台中公益店 評分：4.6 顆星 評論數：4515 則評論

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