台中市南區 翡翠北方麵食館(台中總店)

翡翠北方麵食館(台中總店) 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2034 則評論
地址	402 台中市南區 仁義街3號
電話	04 2286 0045
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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官方網站	翡翠北方麵食館(台中總店)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

熱鬧的平實餐廳，供應麵食和餃子，可內用或外帶。

翡翠北方麵食館(台中總店) 網友正面評價

五星

正評網友：空間寬廣，乾淨，明亮，有冷氣，飲料免費 點了如下，全都現做 刀切牛肉麵80 刀切酢醬麵50 鍋貼 牛肉捲餅 70 鍋貼失望很普通，其它都相當好吃 可免費加麵一次，份量極大，加麵不手軟，一定吃的飽 正評網友：位在巷子內北方麵食館招牌鍋貼、蒸餃、蔥餅，平日人潮也很多，附近不好停車 鍋貼 個頭很大一個肉餡有口感不會糊糊的，帶點肥肉，沒有過多調味，吃得出肉的和高麗菜鮮甜，外皮酥脆好吃 鮮肉蒸餃 和鍋貼內餡一樣好吃，皮較鍋貼薄，不過有點蒸太久底部皮有些糊了，夾起來就會破掉 牛肉捲餅 餅皮有點厚度，外脆有嚼勁，吃得出層次感，牛肉不乾，調味也適中好吃。 牛肉刀削麵 麵體Q彈有嚼勁，湯頭帶點醬香和牛肉都中規中矩，份量蠻多的 正評網友：蒸餃cp值超高

四星

正評網友：份量十足 牛肉刀削麵麵體好吃 湯頭中規中矩 牛肉捲餅蔥味有提味的效果 小米粥一碗銅板價 可以自己加糖變甜的 環境一般 用餐時段人潮眾多 店員繁忙請體諒 正評網友：先列出我點的餐點： 1.牛肉湯（80元） 2.鮮肉蒸餃（70元） 3.小米粥（15元） 4.小菜豆干絲（25元） 1.牛肉湯 麵食館的牛肉麵通常都是主力，但因為點了蒸餃就只點了湯。整體喝起來的感覺就是醬油兑水和一種不知道是什麼油的味道，說實在的不怎麼樣，不太推薦。肉的部分因為一碗湯就80元，給的份量算適中吧，有肥有瘦還不錯，但湯真的不行。 2.鮮肉蒸餃 不能說是吃過最好吃的，但個頭跟餡料肯定是最大最多的，內餡調味普通但是份量很夠，開在學校附近真的是學生的救星，非常推薦。 3.小米粥 一整鍋放在旁邊，點完之後自己拿碗裝，碗還蠻大的，雖然不能續，但份量也是不小。有趣的是他可以加糖，可以說是螞蟻人的天堂了(´▽｀)，部分店家的小米粥會用綠豆仁或其他穀類混在一起，但這一家的小米粥可以算是非常正宗了，非常推薦。 4.豆干絲 不知道是不是放在冰箱太久，吃起來爛爛的，味道十分淡，還需要另外加醬油才稍微有味道，也有可能是我個人重口味(｡･ω･｡) 結論是一家店一定有好吃跟不好吃的，但作為開在附近都是住家的店面，能活這麼久自然有他的本事，有機會都可以來吃看看。 正評網友：便宜大碗 蒸餃與鍋貼的內餡是一樣的 捲餅還好 但是量不小 除了很飽足 蔥油餅的蔥不均勻 會有幾片蔥很少 有幾片很多的狀況 紅茶免費喝 不是很甜 普普

翡翠北方麵食館(台中總店) 網友中立評價

三星	中立網友：【下次必點】鮮肉蒸餃 【回訪程度】吃粗飽可考慮 【支付方式】現金 【用餐時間】拜日中午12點；滿座 【停車位置】不好停車 【用餐環境】普通 【有無預約】無 【完食心得】CP值超高 鮮肉蒸餃$70：內餡飽滿，蔥肉新鮮有香氣，皮薄所以容易破，導致肉汁不易保留，無需沾醬也有水準，份量十足！ 刀削牛肉麵$110：肉質上可，好咀嚼不會過柴，刀削麵有嚼勁但無法吸附湯汁，湯頭中規中矩 榨菜肉絲湯$40：榨菜有香氣，但湯頭偏清淡 中立網友：感覺吃了一堆澱粉沒味道

翡翠北方麵食館(台中總店) 網友負面評價

二星

負評網友：北方麵食該點來吃的都點了 蔥油餅：沒有蔥香味 牛肉捲餅：餅沒有餅香，牛肉很少，醬沒有醬香 煎餃：敗筆是皮超厚，內餡調味還不錯，肉也嫩 大滷湯：嗯….不是專業不知道這湯要喝什麼感覺，最後自己改成酸辣湯才能入口，但料是真的多 牛肉麵：最差勁的一道，完全不知道在吃什麼，牛肉很柴沒有味道，湯頭也完全沒有牛肉味 表現最好的是干絲、海帶絲、小魚乾炒豆乾了 負評網友：本來抱著期待吃看看外省麵，結果點了一碗90塊的刀削大滷麵，整碗麵看似料很多，但也就是上面這層而已，而且都是素菜，底下全都是刀削麵了，就實在是cp 值滿低，真的只是在吃麵粉 負評網友：刀削大滷麵我覺得口味尚可，不過麵條的口感並不好，而且部分麵條中心還略有麵粉感，整體不算好吃，我大概只吃了3-40%就不想吃了。 干絲軟嫩算好吃 環境一般般，不過夏天有冷氣算給過了。 如果要說有什麼還可以的地方，我覺得應該算是價格不貴份量滿大的。

一星

負評網友：最近漲價就算了，出餐給誰看他的心情，買兩三次都一樣，早到先點，最後走，他認識的都先給，別人後到才填單，他照樣先給，我在前面等到沒人後問他我的餐好了沒才說，阿沒了，還要等，到底是怎樣阿。一點順序都沒有，之前的辣歐巴尚時都沒這個問題，現在換一個年輕男的就除了收錢不會忘記外，出餐常忘記，真的很糟糕，下次不大考慮這間了，變質了，終歸一句，服務差，有大頭症 負評網友：最近一次吃 湯有小蟲，鍋貼有頭髮，反應老闆娘有立刻退錢但感覺還是很差。連一句基本道歉也沒有，一有狀況立刻跟收桌子的服務人員反應，卻一副不甘自己的事，當下有點傻眼，雖然是自助式但東西本身有問題還自己拿去櫃檯未免有點誇張，一顆星看在以前都會去吃給的，但回訪的意願不會再有下一次。 負評網友：到的時候有好幾張空桌，但桌上都有上一組人吃完的盤子，所以點的時候請店員1收一下，店員1說好，但到店員2上菜的時候都沒有收，又說了一次，但店員2不知道在想什麼把餐收回去，然後店員1就走過來說，沒有送錯啊，我說對沒錯，但可以幫我們收一下桌子嗎？他又說好，結果等很久，店員2過來只把我們旁邊沒坐人坐的桌子，收一收就走了，我們的完全沒動！收的過程中還跟他說，你不是應該先收我們的嗎？他理都不理！我就去跟店員1說，他只收旁邊的空桌，然後我們的完全不管是怎樣，店員1一副不耐煩的樣子， 說好好我來收我來收，收的時候我跟他重述店員2的情況，他連看我都沒看，等不是問題，但兩位員工的態度差。 本來覺得還算不錯吃，結果一間店裡面就有兩個員工是這種態度在工作，以後不會再去。

翡翠北方麵食館(台中總店) 照片(菜單)

翡翠北方麵食館(台中總店)的附近餐廳

	德利麵食館 評分：4.6 顆星 評論數：997 則評論
	聞香牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：1655 則評論
	Oh! 小麵店 評分：4.4 顆星 評論數：441 則評論
	山東華北牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：273 則評論
	關東煮 評分：3.4 顆星 評論數：360 則評論
	姊妹越南美食 評分：4.3 顆星 評論數：312 則評論
	北方御㕑 評分：4.2 顆星 評論數：698 則評論
	餃佼者 評分：4.0 顆星 評論數：1395 則評論
	來富麵食 評分：4.3 顆星 評論數：415 則評論
	悅來麵食館 評分：3.6 顆星 評論數：730 則評論
	浙家麵食館 評分：3.6 顆星 評論數：548 則評論
	仁義麵店 評分：4.3 顆星 評論數：66 則評論
	饗食。麵（原四維街北方御廚） 評分：4.7 顆星 評論數：103 則評論
	SUBWAY中興大學店 評分：3.8 顆星 評論數：296 則評論

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