台中市南區 桂蘭創意料理餐館/螺螄粉/拉麵/忠孝夜市/平價美食

桂蘭創意料理餐館/螺螄粉/拉麵/忠孝夜市/平價美食 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	604 則評論
地址	402 台中市南區 忠孝路96號
電話	0923 202 211
營業時間	星期一 休息 星期二 17:10–22:00 星期三 17:10–22:00 星期四 17:10–22:00 星期五 17:10–22:00 星期六 17:10–22:00 星期日 17:10–22:00
人均消費	$1-400
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桂蘭創意料理餐館/螺螄粉/拉麵/忠孝夜市/平價美食 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭好喝 配料多 一陣子就會想再來吃 真的好吃啊～ 臭豆腐也很好吃 是真的會臭 正評網友：好吃的創意料理，加了桌上放的醋真的是更美味，下次可以挑戰中辣，螺獅粉份量足夠，臭豆腐也很厚實大塊，肥腸酥脆適中沒有臭味，很飽足的一餐 正評網友：第一次去，雖然排隊等了一下，但是沒有等很久就輪到我們了。 這次點了一碗最基本的、一碗有脆皮肥腸的螺螄粉。 份量相當的大，材料也很豐富，以基本款130來說算是很不錯的👍 1️⃣酸度：因為我們喜歡吃好歡螺或李子柒，看到桌上的小牌子有提示可以加兩三圈白醋，比較夠味，確實是酸一點更好吃。 2️⃣辣度：辣度上要點小辣以上，比較適合一般習慣吃辣的人。這次點微辣試水溫，確實很微弱，適合不太吃辣的人提提味。 👉肥腸內部很軟嫩，外部因為吸收了湯汁沒有脆皮，但依然美味。 🤭整體來說很不錯，會再來體驗別的口味🫰
四星	正評網友：不是很正宗口味的感覺 湯很淡 （ 自己買得好歡螺味道都比這家還好一些） 有一間財迷螺獅粉可以推薦大家去吃看看🤣 但這家份量跟配料都非常有誠意 筍絲就是普通的筍絲不是酸筍～～ 炸肥腸很好吃是真的！ 兩個人還是吃的非常的飽！ 正評網友：這個粉吃起來就是不一樣啊，就是怪怪的非常不好吃，湯頭還有料跟份量沒多大問題 正評網友：今日消費脆肥腸螺絲粉~點餐後餐點很快就上桌了！整碗螺絲粉用料豐富脆肥腸也很酥脆好吃！先喝了一口原湯~覺得剎那傻眼的很平淡無奇~😑明明點小辣，卻沒啥味道~所以按照桌上牌子建議加上三圈白醋~ 我只能說哇靠~酸辣好吃都提味了~讚唷❤️❤️另外加點了一份老油條！我覺的也蠻適合的！吸了湯汁後！喜歡酥軟口感的應該會喜歡~

桂蘭創意料理餐館/螺螄粉/拉麵/忠孝夜市/平價美食 網友中立評價

三星

中立網友：今天下雨天我們教會跟 忠孝路長老教會 借場地禮拜 禮拜結束後我搜尋了一下 忠孝路夜市 的美食 510人評論4.3顆星 當然要來嚐鮮一下 看了評價好像臭豆腐 也蠻多人點的 因此我就也點了一份 疫情口罩解封後 確診人數又上來了 對我酒精會過敏的我 #保衛噴霧 繼續用起來 螺獅粉料蠻多的 選擇性也比其他家螺獅粉多 拍照看起來都很厲害 但是因為他放的是筍絲 不是我喜歡的筍乾 青菜量我覺得也不很多 只是點綴一下 螺獅粉比其他口感上較Q硬一點 但是因為我是第一次吃 下次應該選擇煮爛一點 應該我覺得我會比較喜歡 配料都是事後才放入的因此 比較沒有吸入湯汁的味道 不錯吃但是以螺獅粉來說 不是我個人最喜歡的口味就是了 臭豆腐呢？個人覺得不夠酥 也不是我愛的那種豆腐 因此整體來說 覺得螺獅粉還比較可以 但真的生意很好 好險我去的時候是 剛開始營業的時間就不用等 我吃完出來後面一堆在排隊的 但口味不是我最愛的就是了 中立網友：覺得蠻普通的，吃過其他家的感覺這家的味道比較淡而且沒加類似榨菜的那種東西 吃起來沒很臭 不過份量很多 中立網友：粉不像李子柒的，覺得還是李子柒比較好吃

桂蘭創意料理餐館/螺螄粉/拉麵/忠孝夜市/平價美食 網友負面評價

二星	負評網友：用Uber叫的⋯這個粉吃起來不太好吃😢😢😢 不知道為什麼吃起來有點粉粉的，然後外帶兩碗都沒有花生。 我覺得您們要不換個米線，這個吃起來真的很像米苔目！ 負評網友：原本以為會很臭 可能在地化要符合台灣人口味的關係 不臭也不辣（我吃中辣 至於粉本人 … 我比較喜歡酸辣粉那種粉 這種很像是粗的米粉…
一星	負評網友：不知道為什麼評論這麼高 是有請人來刷嗎？ 麻辣鍋的味道相當不行 料也很少 還漲價 下次用餐不會再考慮這間了 負評網友：螺螄粉價格偏貴 味道普通 小菜CP質超低！香酥脆皮肥腸這樣65⋯⋯⋯ 負評網友：誇張欸…螺獅粉根本不是這味道，你隨便去蝦皮買好歡螺來泡都比這好吃，乾我到底吃了什麼？？？？？為什麼一堆人說這家螺獅粉好吃？？？？？到底知道螺獅粉是什麼嗎？？？？？

桂蘭創意料理餐館/螺螄粉/拉麵/忠孝夜市/平價美食 照片(菜單)

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