台中市南區 新發肉圓

新發肉圓 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	608 則評論
地址	402 台中市南區 美村路二段370號
電話	0933 186 322
營業時間	星期一 10:00–23:00 星期二 10:00–23:00 星期三 10:00–23:00 星期四 10:00–23:00 星期五 10:00–23:00 星期六 10:00–22:00 星期日 10:00–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	新發肉圓的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	新發肉圓的Uber Eats
得獎紀錄

新發肉圓 網友正面評價

五星	正評網友：油泡的肉圓，卻充滿q彈口感，吃起來也不油膩。 獨特紅色辣醬，又麻又香，一吃就上癮。 正評網友：肉圓的內餡肉餡有醃製過還有筍丁，好好吃。 肉是肉塊組成有嚼勁Q彈且有三大塊，量多還只賣30元，嬉皮值夠高，店內製品還是用R O逆滲透水製作的，乾淨衛生好評。 如果要找毛病就油沒瀝很乾，導致碗最上層有一層浮油，這是比較不完美的地方！ ps.隔天二訪，不是老師傅看店，是很年輕的師傅應該是第三代~手臂有文字刺青的男生看店。 結果肉圓沒有包筍丁然後肉醃製味道也過重，而且甜鹹醬搭配不對，整個輪為一般般肉圓了… 做吃的品管和有沒偷工減料很重要啊 一點點不同 或是某些東西多了少了 都會很嚴重影響口感跟味道 使之成為很優秀 或輪為一般般了 我想以後我會選老師傅在時才會光顧 正評網友：好吃的肉圓， 加入辣椒更夠味， 吃完再加入點湯攪拌 又是另一碗辣湯。
四星	正評網友：家裡附近最常來吃的肉圓店 皮是走Q彈路線的 好吃不軟爛 肉餡也算大塊還有筍子爽脆的口感再搭上一碗 豬血腸子湯 讚 正評網友：比起北斗肉圓彰化肉圓來說差了一點，肉圓皮偏硬，叉子穿不透，內餡肉偏乾少肉汁，有點像肉燥，但整體說來不算難吃，加上價格便宜，一粒30算是蠻合理的，湯也便宜，想填飽肚子算是一間可以推薦的店 正評網友：肉圓的辣椒醬好吃，敢吃辣的人記得加好加滿！建議店家能更留意外帶的包裝方式，買回家的湯已漏一大半在提袋裡了…

新發肉圓 網友中立評價

三星	中立網友：很一般很正常的味道，不驚艷， 不難吃， 皮一定要醬料提味

新發肉圓 網友負面評價

二星	負評網友：肉圓內餡雖然不多，但外皮Q彈 肉圓＄35/個 負評網友：小時候吃的口味 感覺上變調了 雖是路邊小店不過環境感覺用餐起來不是很舒適 湯品喝起來也是胡椒味而已 負評網友：肉圓的外皮較以前硬，不夠Q。
一星	負評網友：我覺得南興肉圓較好吃，在新發對面 負評網友：口味仍很有進步空間。 負評網友：肉圓吃的感覺普通，湯的料少價格相對貴

新發肉圓 照片(菜單)

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