台中市南區 姊妹牛羊肉

姊妹牛羊肉 餐廳介紹

評分	2.9 顆星
評論數	462 則評論
地址	402 台中市南區 忠孝路195號隔壁攤
電話	04 2285 4696
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 16:30–23:00 星期五 16:30–23:00 星期六 16:30–23:00 星期日 16:30–23:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	姊妹牛羊肉的GoogleMap
官方網站	姊妹牛羊肉的官方網站
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得獎紀錄

姊妹牛羊肉 網友正面評價

五星	正評網友：原汁牛肉麵 肉嫩 細麵好吃 牛肉燴飯 份量大 肉多 沙茶味夠 好吃 正評網友：好吃！牛雜湯必點，蔥爆牛肉嫩，炒空心菜多汁脆！配白飯超讚！記得配老闆他們的辣椒油加豆乳醬！ 正評網友：口味一般，生意超好 下單後還要排隊30分鍾
四星	正評網友：自從上次品嚐嘉義牛雜湯以後 看到牛雜湯都特別想去品嚐一下 抱著嚐鮮的心態來姊妹, 其實沒有驚艷也沒有太糟糕 一碗80說真的跟嘉義150比起來很優惠, 相對的料也沒那麼豐富~ 有基本的牛雜, 可以看的出來真的是“牛雜”. 嘉義牛雜是特別混在一起非常豐富 還有牛腩~ 湯頭比較清爽一點, 味道不差 不過不甘甜. 牛雜軟嫩可口 無可挑剔 唯一讓我覺得比較扣分就是湯裡面的薑絲+蔥花偷走了湯的香氣. 建議不要主動加薑絲跟蔥花 可以讓客人自己添加 旁邊醬油滴幾滴進去湯頭裡面更鮮甜一點 正評網友：湯頭很頂，好像有一點中藥的味道，不過又不會太鹹反而蠻清爽很順口 肉還好沒有特別軟嫩，普普通通 炒麵就是熱炒店的炒麵，整體中上吧 但剛從台北回來看到這個價格還是覺得很舒服，台中人要好好珍惜QQ

姊妹牛羊肉 網友中立評價

三星	中立網友：內用等了一個小時，炒麵送上桌時忍不住像小孩一樣歡呼，送餐阿姨笑了出來 炒麵真好吃，牛肉又大片，口味很重易膩，最好配杯冷飲（但不要買隔壁果汁！ 中立網友：味道普普通通，還能接受！ 中立網友：招牌很起眼，40年老店，內用座位很多，但餐點一般般份量不多，價位也不便宜

姊妹牛羊肉 網友負面評價

二星

負評網友：星期日晚餐來訪，結帳時間18：54，上菜時間19：59，與我看完評論後的時間差不多，心裡有個底所以沒有太多幹詨😇 點了重點的這四樣，炒牛、炒羊、炒牛雜、炒毛肚，以120元來說份量其實算多了，但是炒牛羊的口味真的一般般，牛雜就不是太行，腥味就有點明顯了，唯一覺得好吃的是毛肚！酸味是真的恰到好處！ 整體來說只能給兩顆星，畢竟只有一個人在努力的炒不停，其他的阿姨阿婆真的彷彿沒她的事一樣，反正我就慢慢弄慢慢搞，其他桌湯麵燴飯也是沒有來的多快，反正阿姨阿婆都是用非常easy的工作態度來面對，可憐的是炒的人，從都到尾一支獨秀搞死自己，為什麼不多花個五萬塊多請一個來炒增加翻桌率？大家在那瞎等，你就是累死自己而已，何必咧？ 為了省那五萬塊，搞到現在一二三都休息，只做四到日@@？ 負評網友：很餓的話千萬不要來吃，以前好像沒有等這麼久，這次來的等了40分鐘以上，但前面明明大概只有3組客人，份量還超少女生食量吃不飽.. 等的期間一直在猶豫要不要去買對面的小點心止餓，又怕最後太多吃不完，結果竟然是吃完牛肉燴飯再去買下一家的點心收場！ 餐點沒有不好吃，但真的等太久了，很失望，其他外帶的晚來一直拿走，感受真的很差 負評網友：上菜方式是這樣，會先上一道，下一道可能會是20分鐘後，不會一次一起上，炒羊肉味道淡，最難過的是炒蛤蜊，很大很新鮮沒錯，不過太大顆要煮久一點，不然很生很腥，一整盤吃不下去，牛雜湯還可以

一星

負評網友：外帶與內用同時點餐卻還等了40分鐘以上外帶走光了甚至晚來的也都拿走了卻內用都還沒做單子都跳著出餐飯後來也吃完了菜都還沒出 負評網友：7/15 晚上 東西好不好吃 我不知道 光等就氣飽了，點兩盤菜、兩碗飯、一碗湯，先上的湯完全沒味道，清湯寡水，這裡內用不被當人看，不只我們這桌，隔壁桌點一盤也都沒來，還去反應了也沒用，一樣沒有來，外帶的一直來一直拿，我是不知道人多這個藉口可以繼續用多久來遮掩點單出菜根本沒順序這個事實，吃個飯光等就是1小時起跳，去問只會說 在做了 到你了 然後看到的都是持續出外帶的，看評論店家也沒打算正視這個問題 負評網友：經過時候外觀貼著好像40年老店 價錢上也是便宜 但是牛雜湯實際的部位跟完整的料有限 很多都是內臟黏膜之類的比較雜碎一些的部分 一般在北部的牛雜湯比較少會看到這樣的內容為 可能不同地方的文化差異不太一樣 口味也不同

姊妹牛羊肉 照片(菜單)

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