台中市南區 南屯路潮州牛肉牛雜麵

南屯路潮州牛肉牛雜麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	335 則評論
地址	402 台中市南區 美村路二段25號
電話	04 2375 2960
營業時間	星期一 17:00–20:00 星期二 17:00–20:00 星期三 17:00–20:00 星期四 17:00–20:00 星期五 17:00–20:00 星期六 休息 星期日 17:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

南屯路潮州牛肉牛雜麵 網友正面評價

五星	正評網友：我全台中吃過很多家牛肉料理， 就你們家的最好吃！ 苦瓜炒牛肉調味恰當，配料的蔥都很新鮮。 蛋炒飯炒的粒粒分明、鍋氣十足，而又不會太乾沒水份，這道可以給很高分！ 正評網友：和之前在屏東吃的潮州牛雜口味超相似，沾醬是一絕😊牛雜湯料多無腥味，湯濃但不膩，肉絲炒飯粒粒分明且不過油，超好吃，牛肉炒麵也好吃，不會像有些只有濃濃沙茶味 正評網友：點了綜合牛肉麵$180 ，因為想吃牛肉也想吃牛雜。覺得牛肉很好吃，很軟嫩。
四星	正評網友：青椒牛肉炒飯好吃，牛肚湯蠻濃郁的。 正評網友：有飯有湯麵也有炒麵，牛肉麵內有白蘿蔔，所以口味稍微有點兒甜，台式口味。牛肉塊好吃，吃起來還有點像是牛肉乾的味道，肉也滿大塊的，炒麵也稍微甜，肉片軟，小菜類在櫃檯現點，餐後結帳付款 正評網友：牛雜麵120，湯頭鮮甜不油，牛肚有嚼勁，其他雜類也好吃，麵是粗拉麵好吃有硬度，還有免費冬瓜茶喝，整體份量也夠。 奇怪的是，他的湯明明煮滾，但在送上來給我時我卻不覺得燙口，稍稍可惜，然後我覺得牛雜沾醬過鹹了點。 環境不錯，停車要花點心思就是。

南屯路潮州牛肉牛雜麵 網友中立評價

三星	中立網友：臨時起意走了進來…嗯~可能是未到12點吧~沒人…不管了直接就點餐… 口味稍重…對我而言啦…，牛肚夠味，不錯喔～ 中立網友：中午二點後沒營業？週六去撲空了 再訪。老闆現炒功夫不錯，飯、麵份量充足；生牛肉湯肉質很嫩。我最喜歡的是餐桌、湯碗筷子都很乾淨，感受到老闆娘細心。 中立網友：口味很重的牛肉麵與牛肉炒麵；牛肉麵裡的牛肉很大塊，還可以免費加湯。喜歡口味很重的人會喜歡

南屯路潮州牛肉牛雜麵 網友負面評價

二星

負評網友：很失望 點了青菜炒牛肉不入味 炒毛肚就更不用說了 連基本白飯都不好吃⋯雷 負評網友：體驗不是很好, 經過店家無數次 看評價也都不錯所以前往嘗試. 11-15 前往店家外帶餐點, 第一次但也是最後一次. 牛雜處理得很好, 吃起來都很爽口且沒有內臟的腥味. 點了牛雜湯, 覺得湯頭稍微有點重口 喝完後需要喝很多水. 其他餐點點了苦瓜炒牛肉 (苦瓜前置處理得不好, 吃起來苦澀感很重), 牛肉炒飯 (鍋氣好但是覺得飯裡的洋蔥還是蒜頭稍許有點太多吃起來口感不適合). 不會想當回頭客主要因素為: 時間. 覺得尖峰時刻要等比較久是理所當然, 但是如果告知等待的時間從20分鐘變成加一倍的時間量就不是令人太愉快了. 尤其站在現場等看到店家手腳很快地在幫外送平台訂單包裝烹飪的時候就會懷疑是否因為外送平台有時間限制跟款項問題所以有優先處理. 如果真的處理不來, 建議真的不要跟客人隨便告知等待時間 而是誠實告知讓客人有權利選擇是否還要點餐. 從點餐期待餐點到最後很不開心的付款接過餐點, 還沒吃到食物就已經判定不願意再次浪費時間等待店家所認知的”二十分鐘”了.

一星

負評網友：打開的小驚喜 負評網友：只能說 貴到靠北 大份的蔥爆牛肉180元 長這樣欸 打開看到傻眼==肉不到10塊 負評網友：更新109/12/15中午買牛雜麵，不知是否帥哥老闆不在的關係，原本牛肉湯味道濃郁，今天變淡，且白蘿蔔還硬硬的，後悔多買了50元清湯，第一次感到失望。 牛雜滑蛋燴飯是蛋包飯的外衣，滑順口感 牛肉麵湯頭好喝，口味和西屯路一樣 帥老闆的料理速度很快，但忘了放辣椒 結帳的小姐很客氣 一家從點餐開始就很舒服必推的店

南屯路潮州牛肉牛雜麵 照片(菜單)

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