台中市北屯區 莫登铁板燒 Moderne Teppanyaki-北屯必吃鐵板燒|必吃餐廳|熱門餐廳|人氣美食|道地美食|在地推薦美食

莫登铁板燒 Moderne Teppanyaki-北屯必吃鐵板燒|必吃餐廳|熱門餐廳|人氣美食|道地美食|在地推薦美食 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	195 則評論
地址	406 台中市北屯區 南興三路290號
電話	0976 376 750
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–22:00 星期二 12:00–14:00 17:30–22:00 星期三 12:00–14:00 17:30–22:00 星期四 12:00–14:00 17:30–22:00 星期五 12:00–14:00 17:30–22:00 星期六 12:00–14:00 17:30–22:00 星期日 12:00–14:00 17:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

莫登铁板燒 Moderne Teppanyaki-北屯必吃鐵板燒|必吃餐廳|熱門餐廳|人氣美食|道地美食|在地推薦美食 網友正面評價

五星

正評網友：家人們一次的聚餐，新鮮的食材精心準備，精美的擺盤服務到位，用料實在讓人再三回味，感謝莫登鐵板燒讓我們有個愉快的午餐時光。 正評網友：很用心的鐵板燒，也沒有網友說的花俏，師傅們都很專心用心準備餐點，cp值可以，吃🍽️完全部，可以飽到宵夜沒問題，食材新鮮👍👍👍👍 連小菜都驚艷，不怕你吃的店家👌 正評網友：每道餐點都感受得到主廚用心，當天告知不吃魚，主廚還特地換成海大蝦干貝🦐食材也都相當新鮮👍🏻 整體環境氣氛都讓人感到很舒服，不管是家庭聚會、約會、聚餐、慶生都很適合來這裡💯

四星

正評網友：先說優點食物品質跟鮮度都有! 當天10/16 共計11道菜 如果是女生會飽到吃不下 湯、 干貝 、半隻龍蝦 、雞肉捲、 鮑魚 、牛排、還有炒飯!!!! 不敢吃 鮑魚當日覺得伊比利豬口感有精驗!! 餐廳有兩個時段 所以預約前面時段能感受到上菜節奏很快很快，沒辦法好好吃 位置與隔壁很近 沒有任何隔閡，沒辦法好好聊天 那天離開是820，下一組客人在外面等了將近30分鐘有 要是我是下組客人會很生氣欸!餓死又很久?! 能理解翻桌率!但希望顧好每個環節 正評網友：是有氣氛跟裝潢、注重菜色的一間店。 但是服務生詢問是不是來慶生後，完全沒有得到任何的不同，不曉得每個客人都問的意思是什麼？還是只是調查來的原因？ 正評網友：探索新店 有些隱密的鐵板燒，預約制，晚間套餐有2個價位。 ·干貝芒果沙沙泡泡 ·小卷米粉 店家介紹湯頭熬煮時程長，個人覺得寡淡⋯⋯ ·香煎龍膽石斑 肉硬，魚鱗沒去乾淨⋯⋯ 下半場終於有符合期待的感覺😅 ·澳洲龍蝦 紹興松露奶醬 ·青花椒掛包 ·海底世界 南非活鮑魚 ·A5和牛 ·紫蘇番茄牛肉捲 ·干貝絲炒飯 ·甜點：蘭姆酒香蕉、香草冰淇淋、 奶油香煎 法式麵包 火焰搏眼球。味道一般。 2023.09

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三星

中立網友：112/10/8到訪 享用晚間海陸套餐$1800 是台式口味的鐵板燒 ，覺得小失望🥲 可能看到IG部落客分享的，有點期待太高 以下為個人口味評論 除了海鮮（干貝、龍蝦、鮑魚）平常比較少吃，沒辦法比較😂 🥗沙拉的醬酸酸的，還不錯吃，但鴨腿沒辦法直接咬斷，需要切開，部分的菜有苦味 🍗雞肉捲餅就像在呷x飽買的 🦪南非活鮑魚 鮑魚算新鮮，沒有腥味，搭配底下的檸檬醬很好吃 🦆主菜是選擇櫻桃鴨胸，還好主菜好吃🥹 鴨胸外層煎得酥脆，裡面很嫩 有一道炒飯沒拍到，炒得太乾，搭配的豬臉頰肉有加入香料籽做調味，偏鹹，個人覺得不太搭 第一組入座，安排在最內側，剛入坐桌上沒有菜單，其他組客人有，介紹到一半服務人員才發現補上，小細節可以再注意一下 中立網友：1013用餐 覺得環境氣氛都不錯 但餐點應該不值得到1800$價位 口味覺得都偏台式 前面前菜都不錯 吃到龍蝦的龍蝦頭那道就吃到有點反胃 覺得跟醬汁不搭且覺得有衝突 後續吃到最後主餐加炒飯才有比較緩和 其實有種是來看表演的 但餐點部分口味可以再更進步跟多樣化 覺得都在吃海陸肉吃到後面會膩 飲料選擇也很少 有點小失望 但整體上是還不錯

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二星	負評網友：有一說一 餐期開始到結束，師傅像是不會煎一樣，整個鐵板全部都沾黏，每一道都沾染到前一道食材的味道，料理的部分無論食材、調味跟手法我只能說不及這個價格定位，相同價位區間但料理呈現的用心度、師傅的手法員工的服務都更上乘的店家還很多，這年頭真的不能只是靠業配，祝福這家店能夠再精進達到讓人滿足的水準
一星	負評網友：必須說本店的訂金制度非常亂，原要匯訂金給貴店，結果帳戶卻跑出銀行錯誤或對方帳戶錯誤，朋友匯款也是一樣；當下致電過去給貴店，貴店店員回應說因為目前他們帳戶有問題，說如果有需要匯款再告知，沒有告知直接前往貴店即可 (但其實他們發現帳戶有問題時就要主動告知客戶吧？)。 後來到匯款到期日當天發現系統把我們的預約取消了，我一頭霧水？後致電給店員店員回說：因為你們沒有匯款，我大傻眼，於是告知他們當天店員如何回覆我，而我收到的回覆就只有：痾那可能是交接問題，我：????，所以是我的問題嗎，後續說要找店長也說找不到依然是他負責，重頭到尾頭沒有任何讓我覺得他們誠心道歉，假如我當天如約前往發現我的預約被取消，那我朋友的生日是活該被取消嗎？ 店員從頭到尾講什麼都一直痾痾痾，我看不到此也不算”平價”鐵板燒的服務態度在哪邊，後續寫信給貴司也依然沒回，我後續就把預約取消了，絕不光臨。

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