台中市北屯區 A B 法國人的甜點店 – 北屯店 – Atelier Baulois

A B 法國人的甜點店 – 北屯店 – Atelier Baulois 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	119 則評論
地址	406 台中市北屯區 崇德一路46號
電話	04 2243 6066
營業時間	星期一 13:00–20:00 星期二 13:00–20:00 星期三 13:00–20:00 星期四 13:00–20:00 星期五 13:00–20:00 星期六 13:00–20:00 星期日 13:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

A B 法國人的甜點店 – 北屯店 – Atelier Baulois 網友正面評價

五星	正評網友：首訪北屯店，和南區店一樣很簡約舒服。 每一種甜點塔、蛋糕都賞味過，沒得嫌！！ 下午茶的好處去，和好朋友們能吃得很開心！ 蛋糕能預訂，分享給家人朋友都非常棒！ 正評網友：詢問時店家很細心介紹，蛋糕也很令人滿意🥰好吃.特別 正評網友：檸檬塔真的很好吃，這次特地訂了母親節蛋糕要回家與家人一起同享，CP值真的超級高> ·̫ < 4吋的蛋糕也很適合兩個人一同共享，推薦給有蛋糕需求的朋朋，內用擺盤跟茶飲也都很優秀，如果點熱飲還可以回沖！超讚🥹🫶🏻
四星	正評網友：4吋青檸檬香柚生乳酪280元 *頂層與夾層是帶酸的檸檬柚子凍​* 主體是輕乳酪的清新香甜​ 吃起來入口即化😋​ 底層焦糖塔皮酥脆，更增添風味層次​ 口味非常清爽好吃😋 但是….. 使用透明容器盛裝，慶生時不知如何切蛋糕，而且切完後也無法取出😫😫 最後挖出來是不成型😜🤪😜😜 正評網友：跟太座的鏈婚紀念日～就交給浪漫的巷弄甜點店來助攻一下吧！ 正評網友：店家人很親切👍蛋糕連外盒包裝都很漂亮 第一次看到渲染的乳酪蛋糕 連不喜歡吃乳酪的我都被吸引了 雙橙口味橙花香氣重 滿獨特的～但還是要看品嚐者喜不喜歡橙花 不然可以先選擇比較大眾的檸檬口味試試

A B 法國人的甜點店 – 北屯店 – Atelier Baulois 網友中立評價

三星

中立網友：曾在一號店內用過，味道不錯；知道在北屯開了二號店早早列入清單，趁著天氣好走一回～ 小小空間，裝潢簡單。甜點櫃空空的，每款只放一個，有人點就再補一個。嗯⋯有點特別的販售方式🙄 有一款蛋糕底座變形，老實說身為消費者看到無法激起購買欲⋯實在抱歉～～ 外帶：草莓蛋糕、檸檬香柚乳酪、提拉米蘇，$370；回家打開紙盒，3個蛋糕已經擠在一起相親相愛了，還好不到你濃我濃😅 （先表明條件：購買後立刻返家，雖然是騎車，距離近、車速慢） 售價不貴，味道也有一定水準，算是性價比對稱。個人比較喜歡酸甜適中的乳酪蛋糕。 整體來說，細膩度可以再提升。 用餐時間：2021.01 甘味-95 中立網友：母親節蛋糕來買，慕斯部分味道不錯，美中不足是溫度有點太冰，因為我是買回家就開始食用，所以蛋糕很多餡料的部分吃起來硬邦邦的，吃起來很費勁。沒辦法吃到完整風味很可惜。 能體諒到店家可能因為量大所以會提前製作放冷凍庫，但在交貨如果能告知顧客退冰時間會更好。 中立網友：水蜜桃蜂蜜生乳酪$130 巧克力那個$130 草莓那個塔$140 蛋糕體有點出水 草莓塔裡面的卡士達？還是奶油的有點太多 但這個是個人口味 僅供參考

A B 法國人的甜點店 – 北屯店 – Atelier Baulois 網友負面評價

二星

負評網友：藍莓塔內餡很不錯 清爽不膩 藍莓果肉也很有水份 但塔皮完全不ok 吃起來是受潮的感覺 口感像已經做好冰在冰箱1-2天 烤的也沒有很上色 塔皮可是塔類的靈魂啊！！！ 所以整體來說不太推 更新- 店家誠意處理 有私訊解釋塔皮口感不佳的原因並再補償一個甜點～ 下次有路過會再試試看 負評網友：上次生日買了草莓蛋糕覺得不錯…再回訪，可惜今年父親節訂的這款榛果可可實在是太失望了⋯非常死甜又膩，還有一種說不出的油味…店家您自己嚐看看吧⋯希望能調整一下🥲 負評網友：吃了2-3遍 慕斯部分很好吃超好吃！ 但是海綿蛋糕真的很難吃 超硬 不軟不綿密 給兩顆星是因為 慕斯超級好吃 重要提醒！ 建議大家可以客製化單純慕斯不要海綿蛋糕部分！！

一星

負評網友：店裡有接內用客人，客人需要洗手間時，店員跟客人說沒提供洗手間，然後還跟客人說：比較少人來店裡坐著內用，然後有提供飲料甜品菜單接內用客人，所以，內用客人不能想上洗手間，也不能洗手？真的很誇張 負評網友：不管他今天的東西多好吃，我以後都不會再買了。我有先預訂蛋糕下午三點到五點拿，我三點20分到，他跟我說要再20分鐘蛋糕才會好，我等了30分鐘到三點50分，他又跟我說還要再10分鐘，這不會太過分嗎？如果今天蛋糕做不出來你就不要跟我說下午三點到五點可以拿，到了現場拿蛋糕時間又一延再延，連基本的時間觀念都沒有，就不要出來開店。 負評網友：購買起司四重奏發現居然蛋糕底部居然有疑似糖水漏出在紙盒角落，量還不少！ 端起蛋糕一看整個紙板底部都被疑似糖水的橘黃色液體浸透！整體看起來非常糟糕！ 勉強使用餐巾紙擦掉後，蛋糕切下去整個起司非常軟，嚐起只有軟爛的口感，完全不是之前吃的紮實感，這次蛋糕的品質實在令人不敢恭維！

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