台中市北屯區 「燚條柴北屯餐廳 – 餐酒館｜溫馨舒適的餐廳｜牛排」

「燚條柴北屯餐廳 – 餐酒館｜溫馨舒適的餐廳｜牛排」 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	609 則評論
地址	406 台中市北屯區 昌平路二段12之15巷57號1樓
電話	04 2247 9613
營業時間	星期一 11:30–14:30 18:00–21:30 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 18:00–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$600-1600
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得獎紀錄

「燚條柴北屯餐廳 – 餐酒館｜溫馨舒適的餐廳｜牛排」 網友正面評價

五星

正評網友：玻璃屋+開放式廚房真的很有氣氛，非常適合聚餐&約會！最推薦松露義大利麵、碳烤豬舌、三分熟菲力、酥炸海鮮。 松露義大利麵的菇類香氣十足，菇也給的很多，黏稠的起司配上微硬的麵條，在飽的要死的情況下還是吃光光。 火烤厚切豬舌軟嫩帶有碳香，配上酸奶的醬汁，層次豐富又解膩。 菲力熟度完美，三分熟就是嫩！！綠胡椒醬汁微辣的香氣跟肉的火氣很和諧，是塊欲罷不能的好牛排。 酥炸海鮮的麵衣薄薄一層，但很酥脆，可以吃到原食材的新鮮和Q彈，推薦必點。 （服務生態度親切、說明詳細，這點又大加分） 正評網友：餐點有特色且很每樣都很美味，乳花入口即化！玻璃屋也很棒，唯一小小缺點就是有點吵雜，不過也因此可以大聲談話😂 正評網友：每一道都非常驚艷，吃得出來每樣食材都細心對待，講究細節！值得節日再來訪👍

四星

正評網友：蠻有特色的一家餐廳 很多主廚特製的餐點 調味大膽有新意 點了雙人餐 豬舌竟然第一個上菜 （估計520太忙了） 濃郁的口感刺激味蕾 真的驚艷而且沒腥味 必點 第二道 碳烤海鮮沙拉沒想像中清淡爽口 醬汁的調配真的不錯 美中不足就裡面個魚肉 乾無味 敗筆 濃湯第三個上 好喝 吃不到顆粒配料的玉米濃湯 味道卻不一般 難以言喻 再來的麵包 烤的很香（有點像是用動物油脂煎的） 但是似乎有點過焦發苦 不過他的沾醬蓋過了不舒服的點 好吃 又等了許久 終於有主餐了 舒肥的菲力牛配上南瓜醬 很獨特的味道 很不錯 栗子也融入其中 蒜的使用也是亮點 唯一不習慣的是他加了特別的起司還是乳酪 感覺很突兀 最後 七點入場 約七點十五分前點餐 八點53分終於上了最後的主餐 骰子牛肉燉飯 傻眼 我們吃的速度其實蠻快的 中間很多空窗時間 但是看到作業區忙翻我就沒說什麼了 結果更傻眼的是 來了最大的敗筆 很鹹的燉飯 牛肉腥味超重 （我老婆吃一口直接臉綠放棄） 至於原本擔心的飯硬度反而不是問題 口感不錯 我秉著不浪費的原則習慣 還是沒辦法把它吃完 這肉腥味真的不行 原本想給三星的 幸好後面的甜點救了回來 慢慢弄二代乳花 這甜又不膩的甜點我給他滿分 我不愛太甜的點心 它卻顛覆我的感官 必點 最後感言 這是一個很有特色的餐廳 彷彿在奇幻冒險 縱使有那個難吃的骰子牛肉燉飯 還是願意想再嘗試其他的菜色 例如賣完的鵝腸 然後服務員水準需要注意 態度都很不錯 但是上菜倒水收盤都有點隨意粗魯 似乎是臨時工讀生的水準 或許這也是每個餐飲業現在面臨的問題 附近有錢人挺多 這樣的服務品質容易出問題喔 正評網友：燚條柴是位於台中北屯的一家歐陸料理餐廳，主打柴火炙燒料理。餐廳環境寬敞舒適，採光明亮，以落地玻璃窗為主，讓人可以盡情享受戶外的綠意景色。 我和朋友在燚條柴點了海鮮義大利麵和綜合拼盤。海鮮義大利麵的麵條口感Q彈，醬汁濃郁，搭配新鮮的海鮮，非常美味。綜合拼盤的肉類和蔬菜都很有水準，肉質鮮嫩多汁，蔬菜烤得恰到好處，不失原味。 燚條柴的餐點用料實在，口味出色，服務態度也很好。整體來說，我非常推薦這家餐廳，是聚餐、約會的好選擇。 以下是一些具體的評價： 環境：環境優美，採光明亮，讓人感到舒適放鬆。 餐點：用料實在，口味出色，有特色。 服務：服務態度好，貼心周到。 總結：燚條柴是一家值得推薦的歐陸料理餐廳，如果您想品嚐美味的柴火炙燒料理，不妨來這裡試試看。 正評網友：海鮮非常新鮮，豬舌料理方式口感讓人驚艷，餐點都不錯👍🏻服務很親切唯一價位不夠親民😙

「燚條柴北屯餐廳 – 餐酒館｜溫馨舒適的餐廳｜牛排」 網友中立評價

三星	中立網友：先前有來用餐過兩次，都是吃套餐，之前用餐經驗覺得不錯～服務、餐點都很棒～ 但⋯ 9/29中午吃中秋節吃到飽的活動，餐點品質不佳（主餐雞肉沒有熟，家人差點吃到生肉），出餐速度無法掌控，餐點也有遺漏，希望之後有類似活動不要再發生這種狀況～服務人員還是很有禮貌，不會因此面露不悅～ 中立網友：家裡人都不喜歡，做個記號

「燚條柴北屯餐廳 – 餐酒館｜溫馨舒適的餐廳｜牛排」 網友負面評價

二星

負評網友：1.食物份量偏少，雙人分享餐只有2道前菜+2小碗清湯+1道主菜+1道主食+2小碗甜點，沒有附飲料。 2.價格偏貴，雙人餐2980元，第三位必須點一份主菜(點了一份大蝦蛋麵680元)，另外點了3杯飲料 90+130+120，(主菜選碳烤菲力還要加價100元)， 總價 4100元+10% = 4510元 3.假日客滿時出菜超慢， 我們12:30入座點餐，12:50出湯和前菜(炸物拼盤)，13:05出另一道前菜(牛肉沙拉)，13:10出碳烤菲力，然後等了一個小時，14:09才上主食伊比利豬蛤蜊燉飯和單點的大蝦蛋麵。 等了40分鐘還沒看到下一道菜時我就跟服務人員反映出餐太慢，他們也只是回覆假日客滿，餐點比較多，所以出餐速度會慢一點，但是我覺得等一個小時也太久了吧！ 4.餐廳沒有隔間，廚房廚師煮菜的聲音和客人講話的聲音都聽得到，感覺很吵雜。 5.食物味道不錯，是好吃的，但份量不多，而且假日用餐要有等很久的心理準備。 負評網友：7月份用餐環境&音樂舒適，外場兩位女生服務員，介紹菜品用料讓人如沐春風。可能恰巧用餐顧客較少，店家隨時關注顧客用餐情況，上菜很快，前菜第一盤尚未用完，第二盤跟湯品就上桌了。建議要不兩盤ㄧ起上，用餐者可同時選用，或依次用完尾聲再上，讓顧客未感迫切下細細品！非常合味口的餐點，可感受到老闆跟主廚求新求好的態度，值得再訪! 8月份再訪，餐點依然不令人失望，但外場男服務生的應對實在需要加強，讓人聽的滿肚子火，真的還不容易，只得下修評比，期望店家能重視，謝謝！

一星

負評網友：站們口一位高瘦戴眼鏡男士，態度極差，點餐內容看不懂，詢問一下，還被他深吸一口氣白眼🙄️，以後一定要介紹討厭的人去 負評網友：價位偏高，每道菜的份量極偏少，網路上的照片看起來都很美味，但實際菜色並沒有令人覺得特別驚豔，只是餐廳外觀吸引人… 負評網友：中秋吃到飽Party，訂位先付訂金，主餐也事先都點好了。準時到，結果等了40分才終於來了一份照片中的白腸（在偌大的盤子上翻滾的三小塊）說好的3份呢？主餐也還是沒上….好不容易上了..結果品質落差慎大，不是太生就是烤焦，不是太鹹就是沒味道…從頭到尾..只有薯條好吃….其他吃一口就不想吃了！ 最後最後…白腸還是只上了一份呀！？ 嗯，880吃到飽套餐，回家秒訂uber！

「燚條柴北屯餐廳 – 餐酒館｜溫馨舒適的餐廳｜牛排」 照片(菜單)

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