台中市北屯區 料韓男(北屯店) – 韓國熟成烤五花肉

料韓男(北屯店) – 韓國熟成烤五花肉 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2358 則評論
地址	406 台中市北屯區 熱河路三段42號
電話	04 2249 1022
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–23:00 星期三 17:00–23:00 星期四 17:00–23:00 星期五 17:00–23:00 星期六 11:30–15:00 17:00–23:00 星期日 11:30–15:00 17:00–23:00
人均消費	$400-1000
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得獎紀錄

料韓男(北屯店) – 韓國熟成烤五花肉 網友正面評價

五星

正評網友：料理、服務、氣氛都很棒！ 正評網友：餐點好吃 服務人員也很親切！ 會想再回訪的韓式料理！ 正評網友：服務親切，桌邊代烤👍👍👍 豬肉品質好

四星

正評網友：提供桌邊烤肉服務，服務員親切體貼。五花肉搭配生菜相當好吃。週邊沒有停車場喔 正評網友：整體來說價格偏中上，餐點和服務皆有好有壞。 我們點了四人套餐(肉多多拼盤)選大醬湯及拌冷麵，加點辣炒年糕跟玉米煎餅。 1、五花肉跟梅花恰到好處，五花肉是脆嫩的不會過油跟硬，梅花肉很嫩不會乾，松阪豬普普沒什麼讓人印象的點，比較特別的是他們備的生菜裡是有青龍的，所以生菜搭配肉、青龍、蒜片和泡菜很好吃。但如果單吃泡菜的話，他泡菜略顯遜色且偏鹹，不是那種好吃的泡菜。 2、生菜、青龍、小菜都可以無限續，小菜的海帶偏油，魚板、蘿蔔片、黃豆芽都普普。 3、大醬湯本身就是重口味的湯，但與其他店相比他較偏鹹，料也較少。 4、拌冷麵值得推，他還不錯吃，但如果習慣吃熱食的，吃冷麵的可能會不習慣。 5、韓式蒸蛋有點過硬但也不是不好吃，只是與另間韓式比略遜很多。 6、加點的辣炒年糕，年糕很Q味道也不錯，只是不是我愛的那種年糕，不過我男友不太吃年糕卻蠻喜歡吃的。 7、加點的玉米煎餅，我跟朋友吃起來都覺得不錯甜甜的但不膩，吃起來很像可樂餅的那種味道。 以上是餐點的部分，服務部分桌邊代烤真的很加分，而且會等用餐到一定程度才再烤其他肉類，也不會有煙味，吃完不會臭臭的。只是服務人員可能都較忙，常常舉手一段時間後才會有人員上前來詢問，不過續生菜那些等等速度都很快速。 停車方面，建議機車，比較好停唷！ 正評網友：第四次到訪 🌟餐點🌟 1.熟成過後的豬肉吃起來肉質還不錯，肉並沒有醃過但也不會有豬膻味，服務生也會詢問想吃的口感以及建議熟度，讓肉品的特色有被凸顯出來。松阪豬是脆口的，煎到表面微焦但裡面仍然是軟嫩的口感，是此次最喜歡的肉品。豬五花煎到焦脆，剪成適合入口的尺寸，吃起來不會油膩，喝適合配酒一起吃。豬梅花店員推薦熟度為8-9分熟，熟成過後的豬梅花瘦肉不乾柴，也是不錯的品項。豬肋條為此次新增的品項，外面筋的部分烤的酥脆，搭配專屬的烤肉醬很棒。 肉品的部分個人排序為豬肋條=松阪肉（兩者選擇看是否想吃有一點油脂的）>豬五花>豬梅花。 2.韓式蒸蛋相較以往的口感更為滑嫩，並且此次底層並無燒焦，是最好吃且印象深刻的一次。 3.料韓男麵口感不錯，麵條不會過於軟爛，不過調味有點像是肉醬麵多了一股洋蔥香，口味上是好吃的，但是相比之下冷麵更有驚艷感。 4.鍋物的部分大醬鍋中規中矩，料也給的不少，熱熱的喝蠻舒服的。豬肉湯飯是新的品項，本身只有大骨湯頭、豬肉、韭菜，沒有任何鹹味及辣味，店員有介紹可以利用蝦醬及辣醬自行調味，可以先喝一口原味之後依照個人喜好添加，同行友人蠻喜歡的，配著吃了很多飯。 5.小菜的部分是無限取用的，當天有辣炒魚板、醃蘿蔔、海帶芽、辣豆芽、泡菜，小菜的部分就中規中矩，沒有特別令人驚艷但也不差，配較有油花的肉蠻解膩的。 6.這次因為吃不下而沒有點韭菜煎餅，但之前吃很喜歡。 🌟環境🌟 整體配置很韓系，但是座位的規劃有些擁擠，桌距有點窄，六人桌的話會有兩個人剛好坐在烤盤旁，桌子、手機、衣服會噴到油油的，且兩位的桌子空間會小一些，不過服務人員在烤的時候會特別注意抽風，因此吃完身上不至於味道非常重。 🌟服務🌟 服務生耀恩很熱心，烤肉技術也很好，服務很周到，最後用完餐還幫我們把抽風管先用保鮮膜包起來以防油滴下來，看他負責蠻多桌數的卻也沒有讓我們等到，也不會因為忙碌而不耐煩，有去的話可以指定他服務。 整體而言是不錯的餐廳，推薦朋友聚餐可以來小酌放鬆，停車的話可以停附近民俗公園，不過騎機車、ubike 或是搭乘大眾運輸會比較方便。 現場五星評論的話會送飲料

料韓男(北屯店) – 韓國熟成烤五花肉 網友中立評價

三星	中立網友：氛圍很不錯 很有在韓國的感覺 小菜的魚板跟蔥絲蠻好吃的，有自助台可以自己裝 生菜也可以再續 如果有芝麻葉會更棒 松阪豬還不錯，但是切的蠻大塊吃的好累，會一次幫你烤完，豬五花很普通 可能不符合我的口味 覺得肉好硬 跟想像中的豬五花不一樣 無法讓我吃完 烤的洋蔥跟杏鮑菇好吃 拌麵就是肉醬加泡麵～ 蒸蛋普普通通 最令我失望的是豬肉湯飯 清湯加豬肉 加了蝦醬跟鹽巴 還是吃不出什麼鮮味 就是很淡的湯 千萬不要點！

料韓男(北屯店) – 韓國熟成烤五花肉 網友負面評價

二星

負評網友：網路評價不錯，也經同事推薦，於是想來試試看。有先訂位，但多人訂位的話要先付訂金，且如果超過訂位時間將直接沒收訂金不退還，這點一定要注意！！！ 因為是全程代烤，所以也是不少人會來用聚會，不用自己動手，真的滿適合聚會的，可以好好聊天。 但桌子有點小，座位有點擠，加上出菜速度非常快速，如果多點幾道菜，會放到整張桌子沒有位置，讓用餐的心情有點下降。 加上因為位置太小，太靠近烤爐了，坐在烤爐旁邊的人很容易被油噴到，同桌的友人就表示從頭被油噴到尾… 現場有提供小菜可以自己夾來吃，口味及口感都還行，但因為點了很多東西，就沒有再一直去夾了。 另外有附蒜片、特製鹽、香油、包菜醬，但肉本身的調味就已經夠了，其實可以不用再另外用到調味料，蒜片的部分是生蒜片，則是可以搭配著吃較不會膩。 生菜的部分也可以續，但要先將桌上的使用完畢才會給續，這點跟附的蔥絲一樣。 交通方面，附近幾乎都是紅線，沒有配合的停車場，但有民俗公園的地下停車場可以停，或是附近也有全聯能停，只是就都需要付停車費。 機車的話，對面的全家前面有位置可以暫停，大眾運輸的話，就要坐車到附近在走過去，會相對不方便一些，但因為大家吃韓式燒肉，多少都會喝點小酒，請記得喝酒不開車，開車不喝酒，請保護自己及他人的生命安全噢！ 我們都是肉食主義四人套餐 就是滿滿的肉+一些些的蔬菜。第一個烤的是梅花肉，熟度跟嫩度都很剛好，不用搭配其他的調味料就相當夠味，會讓人一口接一口的吃。第二樣是五花肉，肥肉的部分有點過多，雖然把油花部分烤得很乾，吃起來有點柴有點硬，但還是會覺得有點油膩。最後是松阪豬，一樣烤的有點過熟了，肉吃起來有點柴跟硬，調味的部分也已經很足夠，所以其實也不需沾其他醬料否則會太鹹。 套餐主食 料韓男麵，煮好的韓式泡麵麵條，拌上類似口味較重的辣醬，可能因為有點偏鹹而不辣，所以覺得這就比較普通一點。 套餐湯品 豬肉湯飯，是清湯不加副料的話是真的沒有味道，有附上蝦米及辣醬，可以依個人口味加入蝦米來調整鮮度，辣醬的話倒不覺得辣，依舊覺得是偏鹹。豬肉倒是滿嫩滿好吃的。有附一碗飯，但因為套餐裡面就已經有附飯了，所以食量小的可能就會覺得太多了，但湯加在飯裡面是挺好吃的。 玉米煎餅 甜甜鹹鹹的玉米煎餅意外的很好吃！滿滿的玉米粒，加上酥脆的外皮，跟肉一起吃整個大解膩！非常好吃很推薦吃吃看噢！ 粉紅年糕 甜甜辣辣的年糕，分量還行，喜歡吃年糕的可以點來吃吃看。 瑪格麗酒+雪碧 單喝瑪格麗酒是甜甜的妹仔酒，不用加雪碧直接喝就很不錯了，可以點瑪格麗酒就好。

一星

負評網友：這價位，這品質，真的蠻糟糕 如果要吃豬肉，不如吃米花停 負評網友：八點多進來用餐，店員九點一到就開始在周圍掃地拖地收桌並且刻意發出聲響，彷彿要讓人知道我們要下班了，你們快一點走吧！令人感受極差！明明開到23點不是嗎！如果要提早打烊是不是就不要讓我們入座就好了⋯⋯ 肉品會一次烤起來，冷掉後口感會乾乾硬硬的。店員還告知一定要調沾味料，為的就是要蓋掉肉的腥味！配菜也像沒有洗，過一下水而已，根部都還有沙 負評網友：說真的餐點CP值很低那樣的價錢真的不太適合….肉也沒很好吃還有味道（可能都幫你一次烤放在旁邊都冷掉/吃起來沒有這麼好吃） 想要自己烤也不行 進場時也沒告知有小菜區 跟醬料要做什麼（都需要自己問，店員才會告訴你） 然後DM也沒人介紹完全看不懂 簡單來說就是一次店 一顆星給女店員，有些店員態度真的很差

料韓男(北屯店) – 韓國熟成烤五花肉 照片(菜單)

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