台中市北區 盡心亭Heart&soul

盡心亭Heart&soul 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1003 則評論
地址	404 台中市北區 五常街60號
電話	04 2206 0356
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:00–20:30 星期二 11:30–13:30 17:00–20:30 星期三 11:30–13:30 17:00–20:30 星期四 11:30–13:30 17:00–20:30 星期五 11:30–13:30 17:00–20:30 星期六 11:30–13:30 17:00–20:30 星期日 11:30–13:30 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	盡心亭Heart&soul的GoogleMap
官方網站	盡心亭Heart&soul的官方網站
訂位連結
外送連結	盡心亭Heart&soul的Uber Eats 盡心亭Heart&soulFoodPanda
得獎紀錄

盡心亭Heart&soul 網友正面評價

五星

正評網友：這次點了鹽味，因為只喜歡單純豚骨湯頭的味道，整體來說口味很喜歡，豚骨湯頭選擇重，我覺得喝起來挺順口濃郁也不會過鹹，麵條部分選擇硬！叉燒有炙燒過和醃製的很入味真的好好吃🤤又不會太肥，偏瘦肉居多，不喜歡肥滋滋的叉燒🤣比較可惜的是叉燒偏薄一點，下次想點肉盛看看～還有叉燒飯！近期吃到數一數二好吃的叉燒～ 檯面上有店家自製辣油，非常推薦大家也可以加看看，辣油超級香一秒到日本的感覺，搭配麵，乾拌著吃（沒有加到湯頭裡）整個又是另一種風味，我一直加🤣🤣 店家有提供line pay付款很方便 👉🏻整體來說除了叉燒偏薄，麵量較少以外（建議食量大的可以加麵需加價，加起來） 會再回訪的～期待下次👍 正評網友：拉麵湯頭濃郁，可選擇清淡或重口味的湯底來搭配。叉燒飯的口味更是獨特到位，服務態度也很親切，氣氛絕佳的聚餐勝地。 正評網友：好吃

四星

正評網友：又是一個人吃拉麵的日子，所以選了一間ig 別人推薦的拉麵店🌝 «餐點» 小菜：干貝唇，味道偏清淡，醃製的味道不重吃起來有淡淡地鮮味，如果味道可以在酸一點就好了 配菜是2片厚叉燒，對切一顆糖心蛋，筍子，豆芽菜,木耳絲，海苔1片 240$大份的 醬油拉麵 麵條我都選擇普通硬度，但是口感吃起來偏軟所以喜歡硬麵條記得點硬的，糖心蛋的蛋黃偏熟如果可以再生一點更好，筍乾的口感非常脆，吃起來帶點酸瑟感很好吃，豆芽菜是水煮過後沒有調味，木耳絲吃起來很有彈性，叉燒的外皮炙燒過有很濃的焦香味，另外他醃製的味道也很突出，吃起來都口感肥瘦均勻很好吃，湯頭的口感偏濃，不是那種純清湯的，但是味道不會太重可以一直喝沒問題 «環境» 廁所的裝潢很用心，給人很舒服的感覺，店內的位置大約可以容納20人，吧台跟桌椅都是木制的很有質感，每個位置上都有附冰水和辣油七味粉，玫瑰鹽，內用有附麥茶（熱的）還有醃製豆芽菜，筷子要自取 服務 剛入店裡的時候會詢問有幾位，然後幫你帶位，點餐完的時候找服務圓點餐，有line pay 和現金支付，要先付款。最後用完餐前還會招待一個飯後甜飲，酸酸甜甜的青蛙蛋飲品。 停車 附近有騎樓可以停機車，如果是汽車不太建議。 以上評論純屬個人看法。 正評網友：拉麵： 喜歡口味較重推黑蒜 喜歡口味清淡推魚介 （個人喜歡黑蒜多一點） – 份量： 食量不大的人建議小份就好 – 小菜： 炸蝦中規中矩 醃漬番茄口味清爽解膩 正評網友：推薦黑蒜口味的拉麵 喜歡蒜頭的人應該會非常喜歡 如果第一次吃的建議湯頭不用太濃 因為會有點鹹 魚介口味的味道跟想像中不同 下次應該會換其他口味嘗試 炙燒肉也非常好吃 小菜調味也好吃👍

盡心亭Heart&soul 網友中立評價

三星

中立網友：首先，我們是大約17：00左右進去，員工大概是還在吃員工餐吧….所以，服務員跟我們說「稍等一下喔」然後就沒有然後了——直到我們自己去拿菜單，才有人過來幫我們點餐……呃……我們第一次來的說…… 如果要自己拿菜單的話，可能要提前說……一聲吧？ 然後上餐的時候，服務員很想貼心的幫我們打開味增湯碗蓋，但結果直接讓碗蓋下湯裡洗一輪碗屁股……雖然說我朋友剛從部隊出來，可能也很習慣國軍飲食（男性當過兵的大概都能理解吧？），但店員也太會通靈，服務這麼道地…… 而我呢，吃了拉麵的半顆醣心蛋……還得到一小口的禮物：紅殼蛋碎片一枚，證明店內的蛋蛋都是貴貴的紅殼蛋，大家可以開心的吃！ 以上全部真實體驗。 但……扣除這些……食物還是挺好吃的啦……嗯…… 中立網友：普通

盡心亭Heart&soul 網友負面評價

二星

負評網友：點了叉燒飯跟黑蒜肉盛拉麵 叉燒飯 肉是甜鹹帶薑的味道 約1/4碗量 中間鋪了一小層高麗菜絲 上面灑海苔絲跟醃過的筍乾 附上味增湯 配半顆溏心蛋 肉的部分中規中矩 感覺就是一點薑汁燒肉的塊狀版 不會到讓人覺得意猶未盡 飯吃到後來碗底的飯有一小層油 筍乾 溏心蛋 就像半成品 小份110 味增湯是溫的 而且是味增不沉澱那種 算是吃過幾十家拉麵店帶叉燒飯裡面 最普通的 黑蒜肉盛拉麵 麵吃起來像是路邊攤沒有鹼味的黃麵細版 中間有豆芽 但是豆芽是 韓式餐館作為小菜 已經用香油什麼調味過那種 配麵吃除了口感 整個搶味 搞到連湯底味道都有那種廉價小菜的味道 叉燒肉片很好吃 口感嫩到用筷子一夾就碎 感覺像半成品 4.5大片 吃完不會有爽感 湯底 雖然濃郁 但會有種 好像很濃 又有點不知道這是什麼味的感覺 重口 吃完不是很咸不是很油 說不上味道 像是沾麵那種湯加熱水 整體更像是把半成品擺放上去 然後味道各自發揮 沒有融合在一起 或是搭配不同層次的感覺 花了410 很抱歉 沒吃完 浪費了

一星

負評網友：只要經過，就想到去年差點被鐵捲門壓死 負評網友：普普 負評網友：日式拉麵價格的台式拉麵，吃完整個覺得被坑，氣死，湯頭選濃，結果來的湯還是跟水一樣沒味道！肉片也很瘦不好吃⋯整個踩雷⋯

盡心亭Heart&soul 照片(菜單)

盡心亭Heart&soul的附近餐廳

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