台中市北區 麵屋田宗(最後點餐20:00)

麵屋田宗(最後點餐20:00) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1151 則評論
地址	404 台中市北區 大義街137號
電話	0972 462 207
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–13:30 17:30–20:00 星期三 12:00–13:30 17:30–20:00 星期四 12:00–13:30 17:30–20:00 星期五 12:00–13:30 17:30–20:00 星期六 11:30–14:00 17:30–20:00 星期日 11:30–14:00 17:30–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	麵屋田宗(最後點餐20:00)的GoogleMap
官方網站	麵屋田宗(最後點餐20:00)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛輕鬆的素雅餐廳，供應傳統拉麵，並設有吧台座位區。

麵屋田宗(最後點餐20:00) 網友正面評價

五星

正評網友：進來時採自助點餐方式 位置不多，服務人員都超忙的 湯頭和麵體都很不錯 推薦大家可以來試看看喔！ 正評網友：餐點好吃，服務也不錯，只是位子偏少，還沒開門就在排隊了👍👍 正評網友：店內只有14個座位，假日離峰時間還是小小排隊了一下 拉麵湯底有六種選擇，沾麵則有三種 其中有些口味&店家特色叉燒飯都是限定販售，想吃需要靠運氣喔🥺 ▫️魚介醬油拉麵 $250 ▫️魚介沾麵 $300 醬油拉麵意外加入了柚子皮跟紫洋蔥增添風味 使湯底喝起來很清爽 另外我真的要大推他們家的叉燒肉，厚實軟嫩 一入口滿滿蜜汁的香甜味 不油不膩榮登我的第一名叉燒 意猶未盡好好吃🤤 沾麵使用粗冷麵，十分Q彈 濃郁的醬汁中魚介的海鮮味跟豚骨融合的很好 剩下的醬汁還可以加入高湯變成熱湯哦👍🏻 ✔️拉麵可免費加麵1次，沾麵點餐時可選大盛升級

四星

正評網友：男友看肥波介紹而來的 第一次吃沾麵 點了麻辣和魚介沾麵 份量十足 麻辣味道就是麻辣～ 麻味重辣味還好， 口味相比魚介稍重一些 魚介沾麵口味較清淡點 兩者都有柚子的味道 魚介有濃厚的柴魚味 沾湯裡面有魚肉還是雞肉不少，麵體上還有一塊入口即化的豬爌肉，單吃沾醬味道太重，需要沾湯後食用，麵體有點像小一點的烏龍麵 超級Q! 美中不足是為了讓麵維持在固定的軟硬度，因此起鍋後會使用冷水洗麵～因此⋯沾麵的麵是冷冷的，感覺夏天吃會非常適合～ 溏心蛋半顆 筍乾入味有水準 吃完後可以加桌上淡高湯加入剩下的沾湯中變成好喝的湯 男友吃完非常滿足 約定下次再訪要點一個海老沾麵+一個湯拉麵 記得進門先使用點餐機點餐 點餐後將紙張給人員 Nung 正評網友：湯濃度很ok 可惜沒有白飯就少了一點什麼 麵再硬一點更喜歡 我點的看起來很辣。但沒什麼辣希望在辣一點 店內稍微有點熱 正評網友：這次吃了麻辣沾麵和醬油魚介拉麵，味道跟麵體都很不錯，特別是醬油湯頭很鮮甜，不會死鹹，叉燒給了滿滿的三種不同的肉，舒肥雞胸、烤雞腿肉、烤五花叉燒，滷過又再烤過一次，香氣更足。 比較美中不足的是，店內冷氣實在太弱，揮汗吃麵，有點無法專注在味覺上，希望能改善空調的部分。

麵屋田宗(最後點餐20:00) 網友中立評價

三星	中立網友：控肉甜甜的很特別 口味偏重偏鹹 有特色 中立網友：第一次來訪，點了碗魚介豚骨拉麵，剛上來時有淡淡的柚子清香，麵體是粗麵可吸附湯汁也頗有嚼勁，叉燒很大塊味道也很入味，但整體再配上湯頭，個人感覺有點不太協調，也許湯頭的鹹度降低或是增強豚骨風味會有不一樣的感受；店內氣氛不錯，拉麵可以免費加麵一次（可選粗或細麵），下次如果再來會點碗沾麵試試。

麵屋田宗(最後點餐20:00) 網友負面評價

二星

負評網友：店面設計呈顯出來的氛圍讓人放鬆，但等待時間較長，也提高了到訪客人對於餐點的期待，端到面前的那一刻，滿心期待舀起一口湯與麵，豚骨拉麵的湯頭確實濃郁，辣油香味的確迷人，但卻是失望的開始，湯頭濃郁到包覆了辣油的醇香味，入口的麵條亦無法融入湯頭之中，唯一值得安慰的是當味覺疲乏時，豚骨湯中的生洋蔥碎末稍稍救了這碗不搭嘎的拉麵，相較於同區的拉麵餐廳，老實說真的是”還可以入口”的等級，期待越高失望越高，希望店家能夠在麵條與湯頭上再討整一下，有機會成為大家喜愛的口味。 負評網友：等待時間過久，也無法線上詢問目前現場後位人數有多少，只能來現場碰碰運氣，運氣好等幾組就好（但是後位人數少也是要等半小時起跳哦！），店內客人用餐似乎不限時，所以你要吃多久讓後面的人苦等也是沒有辦法的哦！ － 剛開店的時候味道較好（個人主觀），目前似乎相較之前肉量變少，湯頭也沒有以往味道豐富，雞肉的部分似乎變得過鹹？麵條過硬，也無法客製軟硬。 － 以上純屬個人喜好，除了等待時間真的真的真的很久以外，其他味道可以親身嘗試，前提是你時間很多可以耗在這邊等待。 負評網友：店內滿熱的…想喝冰水結果不冰，肉是爌肉，甜甜的不錯吃但覺得跟拉麵不太搭，價位偏高，老闆老闆娘很客氣

一星

負評網友：這次點了魚介豚骨拉麵~ 意外的難吃，難道評價是洗出來的…？ 湯頭的部分就一般般，味道的層次感挺單薄的，而且非常水，個人不喜歡… 麵條的部分也真的是一般般 細麵和粗麵都一樣普通，就跟百元平價拉麵一個樣…但是這碗要價250……🙂 糖心蛋的部分算是不錯，熟度的拿捏剛好，是整碗唯一值得正面平價的… 而舒肥超噁心的……🤮🤮吃起來明顯有生雞肉的腥味………雞肉還滑滑的，這根本沒煮熟吧？😖 第一次吃到拉麵店的舒肥雞那麼噁…… 這種程度的舒肥雞，比我自己燙的雞胸肉還難吃…… 還有一點是店內的椅子坐起來蠻不舒服的，因為座椅軟墊的部分很窄，所以不是很能舒服的坐著吃麵…… 結論是個人認為這間店名聲遠大於實！！ 不推薦各位來吃~認真講可以略過 雞肉有生肉腥味的拉麵噁到讓我只能給一顆星… 負評網友：我們先到先結帳完畢，居然先帶我們後面4位顧客入座？餐點也都先做他們的？ 不管粗麵細麵都跟拳頭一樣硬（不是有嚼勁哦！是非！常！硬！） 湯很鹹！ 口味純屬個人感受但是先來後到很不被尊重！ 價格沒有很便宜但是超雷的店！ 負評網友：用販賣機點拉麵，似乎想營造日本連鎖拉麵店的樣子，但事實上只有一間店，看不出用販賣機的用意是什麼。 台式湯頭，無論是拉麵還是沾麵，湯頭都很淡，如果是想體驗真正日式拉麵的人請向左轉。 叉燒用很詭異的方式在處理，應該是塗鰻魚醬後做炙烤，味道油膩噁心… 送餐速度很慢，一般敢用販賣機的日式拉麵店，送餐速度要很快，拉麵在日本是速食，卻等了超過20分鐘餐點才來。 價格偏高，綜合以上體驗，覺得定價過高，口味難吃，送餐速度慢，很不划算，不太可能再去第二次。

麵屋田宗(最後點餐20:00) 照片(菜單)

麵屋田宗(最後點餐20:00)的附近餐廳

	詹擔擔麵 評分：4.2 顆星 評論數：791 則評論
	橙 義大利麵 評分：4.8 顆星 評論數：825 則評論
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	太原麵店 太原店 評分：3.9 顆星 評論數：895 則評論
	麵屋守破離 評分：4.8 顆星 評論數：235 則評論
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