台中市北區 東沐。食在

東沐。食在 網友評分: 4.7, 地址:404台中市北區英才路317號。

東沐。食在 餐廳介紹

Review icon 評分 4.7 顆星
pencil icon 評論數 782 則評論
pin icon 地址 404 台中市北區 英才路317號
phone icon 電話 0976 509 191
營業時間 星期一 休息
星期二 11:30–19:00
星期三 11:30–19:00
星期四 11:30–19:00
星期五 11:30–19:00
星期六 11:30–19:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費 $1-400
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website icon 官方網站 東沐。食在的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

東沐。食在 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:鴨肉真的超級推,是吃巧的 就是讓你吃一個好吃然後意猶未盡!! 小小的店家但是是大大的好吃

  • 正評網友:鴨肉麵很好吃!鴨肉給的算多 而去肉質很軟嫩 每日湯是鴨肉湯 鴨肉加上薑的香氣 也不錯喝~ 店員都很親切、友善 有機會會再回訪

  • 正評網友:從外觀到裝潢到用餐器皿都看得出用心的一家店 更不用說餐點本身了 油蔥醬香鴨肉乾拌麵不會過於死鹹 味道恰到好處 那個鴨肉更是讓我驚艷的軟嫩! 很少吃肉更少吃鴨肉的我很怕味道很重難以下嚥的肉 但這個完全可以😌 那個隔間肉湯也很好喝 隔間肉似乎也有稍微醃過? 整碗就沒有更多調味或人工添加的感覺 而且在出餐的時候還有看到用儀器測試味道 很講究一致性與品質! 會想再帶朋友來的好店👍

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:口水鴨*當日限定* $150 肉質軟嫩,搭配黃金油蔥酥和調味醬汁,很下飯很好吃 油蔥鴨肉飯 $80 油蔥香氣十足,飯量也是,但吃到後面就比較沒味道了,拿口水鴨的醬一口氣吃完 與朋友剛好路過,11:30準時到店因此沒有等位,座位數不多,假日要耐心排隊等候

  • 正評網友:去年吃過一次相當不錯,但這次回來味道變 沒有之前吃起來很香,讓人忍不住一口一口 紅油蒜味鴨肉乾拌麵$80,鴨肉給的很多,麵體偏軟些,味道夠味,只是沒有之前香 點了當日湯$45,說沒有冬瓜,幫忙改湯品 隔間肉味道還不錯,肉軟嫩,可是湯偏油些 而且還漲價~太難過了😫

  • 網友正面評論

    東沐。食在 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:餐點採日式風格小而美,精緻舒服。口味不錯順口好吃。

  • 中立網友:第一次認識東沐食在,是2020年六月。 還記得第一次品嚐時的驚艷: 風味渾厚有底蘊的例湯,擺盤豐盛的小菜, 裹滿鴨油與古早味醬的白飯透著鹹香粒粒分明, 而油蔥的脆度更是畫龍點睛! 鴨肉麵湯頭香醇,麵條在老板的巧手下折得整齊, 除了美味外更突顯視覺上的高級感, 令人再再讚嘆台灣店家難得一見的職人精神。 我住在高雄,但爾後每每來到台中, 都會來東沐食在品嚐這份難忘的美味與心意。 今日是我第五次來此用餐, 但可惜的是,從第三次開始,麵不折了, 而這次的飯更是糊在一起, 當然,味道店家仍能掌握維持,只是細節變調了, 也讓人吃不到用心的感覺。 也許日後還是會光顧, 還是希望能感受到當初那份善待每一位客人的真心,不然也只能成為回不去的過去了。

  • 中立網友:東西偏貴 但好吃值得價錢 但實在是等太久了 要吃建議提早

  • 網友中立評論

    東沐。食在 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:吃過好幾次了覺得味道確實不錯,喜歡他的鴨肉飯,其中一點是因為是使用紫米飯,但~這次來吃覺得有點驚訝!肉片少的有點誇張,而且還參雜不少碎肉片!(請見照片,剛上餐未食用,僅加辣椒) 可能是變相漲價,但至少給出來的肉片要完整!而且這次的飯也變成白米飯了!本來就屬於份量小的餐點,今天吃過之後覺得cp值又更降低,有點失望!

  • 負評網友:食物處理細心好吃,價格略高無妨,但廚區在中間,音樂, 烹調, 排油煙機, 客人講話,全部聲音混雜在一起很吵,用餐感覺很不舒服

  • 負評網友:2022/09/09 日系溫馨風格、店面位子不大,約10個座位而已需有稍侯。門口等待區設有蚊香挺貼心。不過就餐點而言個人覺得極為普通甚至可以說是不好吃… 1.鴨肉飯80元:選用紫米飯、鋪上4-5片極薄的鴨肉片加油蔥酥..鴨肉沒什麼味道也不鮮甜、搭配燙青菜..口味太淡吃到最後只是在吃飯配五味醬油….油蔥酥給很少、口味清淡但連健康餐也稱不上 (只有滿滿澱粉吃到飽…..) 2.鴨肉麵80元:麵條口感很不錯Q彈、也比飯來的有味道。 3. 當日湯45元:筍子香菇嫩骨;湯偏清淡、筍子鮮嫩、但是肉塊超小快… 整體而言CP 值低、完全沒滿足感,不推薦

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:已經提早二十分點餐了,再去拿還要等,等無所謂,但看到比我慢點的客人再吃餛飩,卻跟我說餛飩要等,那我提早去幹嘛,你們東西好吃,至從有名後,越等越久。都無所謂,但我提早了,還把我單往後延,讓人非常不爽,不懂你們什麼心態。

  • 負評網友:普通~~不值得再去

  • 網友負面評論

    東沐。食在 照片(菜單)

    東沐。食在 的照片
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