台中市北區 擺渡人文蔬食料理

擺渡人文蔬食料理 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	672 則評論
地址	404 台中市北區 學士路181號1樓
電話	04 2202 6757
營業時間	星期一 11:30–21:30 星期二 11:30–21:30 星期三 11:30–21:30 星期四 11:30–21:30 星期五 11:30–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	擺渡人文蔬食料理的GoogleMap
官方網站	擺渡人文蔬食料理的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

空間寬敞的精緻餐廳，專賣健康蔬食料理。

擺渡人文蔬食料理 網友正面評價

五星	正評網友：口味好吃，服務好。👍 正評網友：大推特推！ 真的很好吃！ 菜餚 開胃菜的泡菜，微辣，但是口感很好👍🏼 番茄醃梅 第一碗一下子就吃完，又在點兩碗，酸甜爽口(沒有很酸，阿嬤也好愛 蘿蔔糕外酥內軟 搭配泡菜 讚👍🏼 金沙苦瓜，一點都不苦，鹹蛋的鹹香 真一口接一口 最推的是月亮蝦餅！ 阿嬤咬的動 真的很好吃，不含油，香味足，裏面Q彈👍🏼 炒飯不爛不濕，鍋香味十足！ 環境 環境寬敞 椅子也舒服 雖然沒有包廂 但是有矮屏風隔開 覺得不錯👍🏼 正評網友：環境優雅、舒適。 料理精心烹調，細節變化處理，每一口都令人感到驚艷。 兩種果油也很好吃，裡面添加果仁，吃起來很有層次口感。
四星	正評網友：台中很多異國素食，不過想吃中餐，意外搜尋到這家，菜色都很有滋味，但是不會太油膩，梅乾桂竹筍榮獲孩子的喜愛，花雕茄子很特別很香又下飯，椒麻蛋很特別，蛋煎的很香但是又嫩，青菜炒的很有水準，油菜加酸菜一起炒非常特別，豆包湯非常好喝，真是充滿驚喜的店 正評網友：份量超級足夠的素食餐廳 有西式、中式、港式？ 一次滿足 雖然要收一成服務費，可是可以因為不同口味點想吃的還不錯👌 值得再訪 義大利麵，麵條稍微軟了一點，但菜很多，味道也不錯👌 臭豆腐味道不錯，略鹹了點 花雕杏鮑菇，完全不會辣，略鹹了點，沒什麼花雕味 上餐前給試吃的堅果醬很好吃 醋，略普通了點 正評網友：上菜快速，但服務生推薦錯誤吧😅我自己愛吃芥蘭菜但這是我這輩子吃過炒的最乾的，整個難以下嚥🥹猴頭菇這道菜上面的炙燒整個都是燒焦的啊，跟服務生反應是說這道菜本來就這樣要幫我們換，我是不用了，因為會吃不完。

擺渡人文蔬食料理 網友中立評價

三星

中立網友：第一次去用餐，訂了一個5500的合菜，共十道。菜色很可惜的是不盡理想😔從一開始的檸檬水就有果蠅在裡面，本來還以為是檸檬子的渣渣⋯後來的幾道菜，因為幾乎都用黑胡椒去提味，所以小孩幾乎都不吃，會辣。當然也有不錯的像是素糖醋魚或是烤猴頭菇也是有好吃的。份量走精緻路線，我們11大1小沒有大家都吃飽⋯有點被評價4.8糊弄了😅 中立網友：餐點口味不錯 有特色 但是上菜 整整等了1個多小時 中立網友：進步空間有點大的店，晚上6：30去卻許多餐點賣完或不提供，偷聽到是因為廚師請假。請別再透漏這種消息給消費者了，沒人會希望自己點的餐點是不知道有沒有準備好的實習生或服務員做出來的，也沒有說多便宜，我希望吃到的是設計那菜單的廚師做的餐點。 但菜單可以再好好設計一下，西式跟中式沒有很好的配合，不懂為什麼一邊是套餐一邊是桌菜，套餐選擇不多 桌菜也沒有很豐富。 服務生也可以練一下怎麼介紹餐點跟上菜的方式，不要講不清楚，上菜也看起來像是要掉了放的很勉強。

擺渡人文蔬食料理 網友負面評價

二星	負評網友：春酒真的不推薦！ 整個餐點配置真心覺的很不好 而且很多該是熱食卻都是冷食出餐！ 平日來吃真心給五顆🌟 沒想到春酒貴就算了 整體吃起來沒有好吃的fu 希望春酒部份多加強 平日來吃真心推薦可以 有照片有真相有消費
一星	負評網友：早在一個月前訂年菜 9菜1湯$7288，付了訂金3000.也與你們確認無誤。今天來到現場卻變成5菜1湯.訂金也變成了2000.真不知道你們是如何核對的。店長說免單，加點的算她的，我說不用免單，3000訂金不用退了，我加點的麻煩出菜快點因為不夠吃，結果到最後要走了，連加點的菜也沒來，真是滿口謊言，誠意實足，要去的請三思。 負評網友：有如在吃自助餐，尤其是猴頭菇套餐很不專業 負評網友：出餐超慢

擺渡人文蔬食料理 照片(菜單)

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