台中市北區 振興行麵館

振興行麵館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	407 則評論
地址	404 台中市北區 五權路500巷5弄7號1樓
電話
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

振興行麵館 網友正面評價

五星

正評網友：位在一中商圈附近的#振興行麵館 店家主食僅有麵類，分別有乾麵與湯麵 特別是湯麵、乾麵的醬汁是老闆自製的 叉燒麵每一碗都會放上三大塊的叉燒肉 上桌後，老闆有交代要攪拌均勻後再享用 湯麵的湯頭喝起來很順口，鹹香帶甜 還有提供多款小菜可以做搭配呦！ 這四款滷味都滷的很入味好吃😋 如果口渴也有販售冷泡茶及啤酒🍻 老闆還有販售超可愛的2022紀念胸章 不管是掛在衣服或包包都很好看🥰 照片往後拉有放紀念胸章的照片呦！ 正評網友：整體裝潢很小巧美觀，有特別的裝飾特色 桌號採用24節氣，很可愛 食物的部分尚可 麵的軟硬度剛好，調味清爽，但是肉偏乾 黃瓜片真的很薄～欠缺點口感！建議店家把黃瓜切厚一點，不要用刨的。 價格合理。口味尚可。店面可愛。店家友善 正評網友：在巷子內的麵店，環境氣氛蠻好的！ 點了叉燒湯麵～肉非常大塊！很滿足～湯頭也不死鹹，辣醬是真的很辣！建議想要吃小辣的，加一點點就好（加了一小匙就好辣了🥹）

四星

正評網友：振興行麵館(位於1F)其他樓層是不同的店家進駐! 叉燒湯麵（小份，150元） 碗還蠻大的，麵量個人覺得OK，細麵蠻吸附湯汁的 覺得湯麵裡面可以來點青菜（豆芽菜之類的>< 不然稍嫌單調了點😂 叉燒肉有些蠻軟嫩多汁的，但有一塊比較乾一點 三涼小菜（脆瓜/拌耳/泡菜40元） 脆瓜最喜歡，酸中帶甜，蠻爽口的！而且有清脆💯 拌耳的木耳太細碎了，比較喜歡大片的口感😂 感覺裡面的洋蔥還比較有存在感！ 泡菜就台式泡菜，甜甜的>< 紅玉冷泡茶（35元） 比較沒啥茶味⋯ 但是喝起來沒什麼負擔（沒加糖很健康✌🏻 正評網友：主餐：叉燒湯麵、麻將乾麵 小菜：三涼小菜，滷味拼盤 金額：310元 原本要去吃韓國飯捲，閒逛時無意發現這家麵店，臨時決定來吃！ 三涼小菜的份量超乎預期，店家的定價真的很佛心! 個人最喜歡其中的韓式泡菜，小黃瓜切的比較薄，醃漬下手不重沒有很甜。 滷味拼盤個人喜歡豆干跟海帶、百葉結覺得有點硬（純屬個人喜好，沒有不好吃）店家標示「辣椒很辣」是真的！ 叉燒湯麵的湯頭算蠻清淡的，叉燒不錯吃，滷的很嫩，整體上吃完不會覺得口渴，口味上屬於偏輕甜、不油膩的安全牌 。 雖然是走文青風，但牆上的錯字..😂 週三晚間用餐多是學生族群，也有1-2個附近的上班族單獨來用餐。 環境乾淨、冷氣很涼、服務態度親切有禮，定價佛心,重點是還能line pay ！ ！ 看看菜單上乾麵與小菜的價格，真的沒什麼好挑惕的！ 值得一個Respect! 正評網友：叉燒湯麵-湯頭偏甜口（台南口味？ 但叉燒很好吃，麵條口感滑順不硬很彈，我自己蠻喜歡的 滷味拼盤會越吃越鹹，特別是海帶，超級鹹～～～～整體表現一般 皮蛋豆腐就很大眾，但豆腐很解膩～ 去的時候蠻多人的，老闆也有告知要稍等，態度蠻好的。 建議可以放一個自助回收區，感覺內外場只有一人工作量挺大的，辛苦了～

振興行麵館 網友中立評價

三星

中立網友：大碗麵也好小碗要80元,但味道還可以!小菜不太行,滷味海帶好硬,豆干也沒味道! Ps:雞婆一下,廁所 ห้องน้ำ的泰語寫錯了 中立網友：麵跟叉燒的口味好吃但是湯麵的湯不到半碗，味噌湯味道淡如水，皮蛋豆腐的豆腐不好吃。 中立網友：𝟚𝟘𝟚𝟛𝟘𝟞𝟙𝟘 內外裝潢都很漂亮也很有特色！桌號是按照節氣分的，桌牌是使用海棠花玻璃！相當復古～餐具櫃是用時辰排列，而每雙筷子套後都有不同的語錄！ 🍴椒麻拌麵（不辣）$60（小份） 搭配一根青江菜及一顆肉丸略顯單薄，雖然麵體Q彈，但幾乎沒有椒麻香氣，取而代之的都是鹹味 🍴清燉肉丸湯 $30 蘿蔔軟硬適中、有被肉丸嚇到，以為會是像貢丸一樣紮實又脆的口感，但一口咬下蠻多汁又軟嫩的！ 🍴海帶 $25 海帶口感良好，但調味只有死板的鹹味跟濃濃的麻油味 整體用餐環境整潔、舒適也很多小細節，但餐點尚須加強。

振興行麵館 網友負面評價

二星

負評網友：麻醬麵(小)50 花生香氣不錯，但一坨花生醬不好拌勻。 醬香乾麵(大)$80 整體很單調，不像麻醬麵還有小黃瓜和蘿蔔絲，口味也只能說是普通。 滷味拼盤$60 海帶太硬；豆乾口感軟嫩，但沒入味；豆皮不是豆皮反而是…沒切之前的干絲？ 三涼小菜$40 韓式泡菜不夠入味。 整體而言裝潢跟佈置有小巧思，但麵食的口味要再加油。 BTW，老闆筷套的語錄有錯字，語句也不太通順🥲 負評網友：超級普的麵店 只有自己再去加佐料才會好吃 滷味只有死鹹而已 送來的湯不熱是溫的 IG推薦真的不要亂推薦耶！ 負評網友：不是第一次來用餐，已經吃過7,8次了，覺得還不錯才會來，今天倒是讓我打退堂鼓了！午餐時間來得，店內音樂太大聲，為了呈現音響還不錯？！第一次點綜合滷味（豆皮 豆干 海帶），這道非常不推，豆干無味感覺是買來燙水過就切盤上，豆皮跟我所認知的豆皮不一樣，這是薄薄一片的那種豆干打結，口感硬也一樣沒味道，海帶更慘了又硬又沒味道，感覺不像是滷味，像似川燙就切上，讓客人自己加調味料的，炸醬麵偏鹹沒有甜味沒有豆乾丁只有死鹹。小菜的豆皮跟我看之前的照片不一樣了（換了？），同行的人不吃豆皮，豆包類，只吃豆乾，連他都說小菜的‘’豆皮‘’不是豆皮，所以他可以吃….品名是認知問題，我只能接受，重點是滷味三樣都無味啊！！

一星

負評網友：今天點椒麻麵，很還好。沒有椒麻香，很鹹，然後不知道是我吃錯還是怎樣，覺得有很重的白胡椒味⋯⋯不搭。小菜普通，不難吃，但也沒特別好吃。 環境算乾淨，賣點文青感這樣，兩顆星就給用餐環境吧。個人沒意外不會特別再訪。 負評網友：麵食和小菜味道非常普通， 如果您是在尋找「美食」，那就不值得一試了！ 老闆加油，若用心，客人會再訪的～ 負評網友：第一次來吃，送上來的麵有一坨沒熟的麵，店員愣在原地，還說是我沒拌開 。我點大份，送上來竟是小份，店員也是一問三不知，連續發生情況店家也沒道歉

振興行麵館 照片(菜單)

振興行麵館的附近餐廳

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	無雙牛肉麵專賣店 評分：4.5 顆星 評論數：154 則評論
	二信牛肉麵水餃 評分：4.9 顆星 評論數：29 則評論
	麵屋守破離 評分：4.8 顆星 評論數：235 則評論

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