台中市北區 山東孫家麵館

山東孫家麵館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	651 則評論
地址	404 台中市北區 雙十路二段47之7號
電話	04 2224 9374
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

山東孫家麵館 網友正面評價

五星

正評網友：晚上店剛開始營業，不到幾分鐘店裡就坐滿了人，還有一些先打電話來訂餐的客人在排隊，我剛好這個時間到，所以，等了一會兒才吃到餐點。 原本，店裡沒有開冷氣空氣有點悶，還好後來店家開了空調，讓店裡不致悶熱。 店內的餐點項目算是簡單的，不多，就幾個選擇。 這次內用點了牛肉麵和肉絲麵，牛肉麵價位不算低，等麵端上來後發現份量蠻多的，牛肉也滷到入味且軟嫩不柴，麵條是粗的麵條，但滑順好入口，吃起來Q彈有嚼勁，牛肉湯也很鮮甜，西哩呼嚕幾口吃完，真心覺得這碗牛肉麵值這個價啊！ 貼心提醒，如果你很餓，不耐等候，就先pass吧！ 正評網友：吃到一半才發現忘記拍照了……四碗炸醬兩碗皮蛋豆腐。 一陣子沒去了，昨天去發現已經換二代經營，份量一樣多，口味也沒變，吃了有三十年了吧！從精武路到健行路再到現址，本來想也許是吃情懷的吧，後來才發現是中毒了，中了那種沒吃會GG的毒。 正評網友：一如既往好吃的家常麵份量非常的多只賣四種麵酸辣麵炸醬麵榨菜肉絲麵以及牛肉麵！每種份量都非常多尤其是炸醬面都會附上一碗湯！學生時代就吃到現在的難忘好滋味

四星

正評網友：價位屬偏中上的牛肉麵，一碗200 店內也只賣一種牛肉麵 但牛肉麵就包括牛肉、半筋半肉、牛筋 也可以說是三寶麵，價格也就比較合理 湯頭屬紅燒但不過於油膩，甘甜醇厚 麵條屬烏龍麵，很厲害，Q彈有嚼勁但又不會過硬 牛肉部分雖說份量足夠，但是牛肉跟湯本身不太搭，但是好吃的牛肉 另外小菜-豆乾屬冷菜，但醃製入味，夏天吃相當清爽開胃 總而言之，不錯的店 正評網友：價格稍高，但份量超多！麵條很Q，女生兩個人一碗就夠！ 牛肉麵：好吃順口清爽，味道很夠卻不油膩，牛肉入味有嚼勁，小朋友也會喜歡！ 炸醬麵：口味偏重，好吃但吃到後面比較膩口，有附蛋花湯 小菜也可圈可點，無雷好吃！ 正評網友：從精武路那時吃到現在，店家還真是堅持，餐點品項就是那幾種，而不管牛肉麵或是肉絲麵份量依舊這麼多，懷念熟悉有咬勁的麵條與鮮香清甜湯頭，和大片又厚實的牛肉塊，數十年不變的好味道，食量大又愛吃麵食不妨來一嚐

山東孫家麵館 網友中立評價

三星

中立網友：1.份量很大，麵Q有嚼勁！ 2.酸辣湯口味一般不用特別點來喝！ 3.炸醬麵好吃風味十足！ 4.肉絲麵湯濃肉絲質地佳。 中立網友：換第二代老闆感覺沒有以前好吃 牛肉也不夠軟爛 炸醬麵也不夠味 酸辣湯超失敗 價錢還比台北貴 厲害了 中立網友：朋友po了一篇「一中街10大必吃」，其中包括我很愛的傻瓜麵、胖子雞丁⋯⋯及沒去過的山東孫家麵館，於是腦波很弱且愛吃北方麵食、水餃🥟、湯包的我，把山東孫家麵館記了下來！ 今天休假立即就來了，有冷氣但沒開（這點我小扣分，除了本身很怕熱外，餐廳就該有餐廳的樣子，尤其是賣熱湯麵的），廚房有兩名女店員，共有10桌4人桌，牆上掛著一幅字寫著「麵神」😂，真是令人期待，沒有單子直接口頭點餐，沒開發票，不提供加湯、加麵！ 餐點品項意外的不多，只有牛肉麵$210、肉絲麵$120、炸醬麵$120、酸辣麵$120、酸辣湯$50、及皮蛋豆腐$50，這個價格在2022的台中算蠻高的。比起其他台中我喜歡的牛肉麵例如可口、九初、湖南味、六六順貴了約50%；皮蛋豆腐也是，目前一般賣$35～$40；炸醬麵…賣$120也是很高，目前的市價約$60～$80，但是話說回來，能賣這個價格，令人期待！ 那吃起來如何呢？湯頭覺得還好，加了一些店內的酸菜及辣椒後有加分，麵條是粗的硬度剛好，麵條、牛肉、酸菜我都滿意，尤其是酸菜👍，直接吃就很好吃，加到牛肉麵裡也不會使湯頭變了個味道。整體口味算是不錯😋！

山東孫家麵館 網友負面評價

二星	負評網友：進店看不到點菜單價紙問了說玻璃上還是不懂，開店30年以上了還不會改進請告知直接點或張貼說明，感覺都賣熟客等半小時還出錯餐今天沒吃成
一星	負評網友：麵條好吃，炸醬普通（比較像肉燥） 價格高 酸辣湯完全沒味道，只有煮麵水的味道 1顆星是給麵條本身 負評網友：麵條算Q,牛肉麵一碗200，其餘麵類都是110，偏貴。 老婆吃酸辣麵，吃到一半吐出一整口食物，麵條混著食材加上一顆比豆鼓還大顆的石頭。跟店家反應，只有一句冷冷的 不好意思。 回家後老婆去廁所吐了，因石頭有瀝青的味道.. 負評網友：肉絲麵120元，沒開冷氣⋯真的很熱，湯頭沒什麼味道、很清淡，裡面一片菜都沒有⋯，麵條是很粗的那種（個人覺得三商巧福的麵條比較好吃），自助台的酸菜是甜甜的那種 沒有香、沒有鹹，以一碗麵120元的價格來說真的非常失望、且用餐時段竟然沒開冷氣⋯⋯

山東孫家麵館 照片(菜單)

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