台中市北區 和道屋ととや串燒專門

和道屋ととや串燒專門 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1079 則評論
地址	404 台中市北區 健行路766巷2號
電話	04 2203 2217
營業時間	星期一 17:30–01:00 星期二 17:30–01:00 星期三 17:30–01:00 星期四 17:30–01:00 星期五 17:30–01:00 星期六 17:30–01:00 星期日 17:30–01:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	和道屋ととや串燒專門的GoogleMap
官方網站	和道屋ととや串燒專門的官方網站
訂位連結
外送連結	和道屋ととや串燒專門的外送連結
得獎紀錄

和道屋ととや串燒專門 網友正面評價

五星

正評網友：友人推薦台中居酒屋，離科博館不遠在建行路小巷內，外觀蠻日式且應該近期裝潢，狹長型空間-前面是小桌/後面有塌塌米的座位，餐點品項蠻多，無論是串燒、炸物、煮物、鍋物、食事、炒物…等，主要是點打星號，酒類選擇利口酒蠻多，生啤酒是Suntory-The Premium Malts。服務人員接待應對很好，詢問在櫃台上的啤酒瓶，先叫了一隻越後啤酒味道清新。陸陸續續來客，建議來用餐要先訂位。 餐點表現優，串燒一份都有2~3串，烤節瓜厚度剛好烤得多汁，烤雞松坂串(脖子肉/忘記拍)很軟Q，青甘下巴也烤的很好，牛舌是厚的切塊串起來搭上蔥醬，炸物-芋頭炸蝦在蝦子外面裹上芋頭絲很特別，類似炸榴槤作法，整體餐點很搭酒繼續喝生啤酒，主食-生蝦跟比目魚鰭握壽司也很OK，最後叫上蜆仔蒜頭湯收秋。 正評網友：很好吃 正評網友：餐點精緻，氣氛很好，適合常吃日料朋友前往！

四星

正評網友：環境舒適有一般座位跟和室，服務不錯上餐蠻快的，食物口味還可以，但品質不太穩定，價格略貴一些。 正評網友：今天想和朋友喝啤酒及吃串燒，發現了這間店，在沒有訂位情況下，竟然幸運地剛好有其他人沒到而頂上了他的位置。不過美中不足的是用餐時間只有９０分鐘（據店員說即使訂位也昰限９０分鐘，最好是８點後來，一般就不限時了），這種格局，串燒喝酒的地方限這麼短的時間當然是絕對不夠，不過一時間也沒有想到其他的店，就照樣進去了！ 裝潢是日式居酒屋風格，環境氣氛也很不錯，店員也很友善。因限時關係，坐下就立刻開動點餐，生啤少不了，各式串燒的肉也先來一堆，整體都在水準之上，肉質不會很乾，熱度也夠，也有炭火香味，絶對是現點現燒，唯口味以居酒屋來說感覺偏淡一點。讓人最驚喜的是炸雞軟骨，山藥，鮭魚飯團，培根麻糬。原本是想點燒雞軟骨的，店員跟我們說他們家炸的更好食，是用胸骨，炸得酥脆可口，又美味；燒山藥的調味非常棒，質感也控制的很好；厡本點鮭魚飯團只是想有點主食加飽足感，沒想到最大驚喜就是這度菜，焦香美味，可惜不能再加點了！最後來的培根麻糬也是令人回味的驚喜！ 我們吃吃喝喝，正想再加點時，店員就跟我們說已入坐接近９０分鐘，不能加點了，真是有點意猶未盡！不過總算是滿足的一餐，只是價錢有點少貴！ 正評網友：收一成服務費 綜合生魚片380 新鮮好吃 蘿蔔絲表現很好 完全沒有土味 炙燒比目魚側緣握壽司180 油脂超級豐富 炙燒天使紅蝦握壽司180 上面有鮭魚卵 鮭魚炒飯130 鮭魚有點少 味噌湯60 裡面加了菜 沒什麼味噌味 反而是菜味 而且小小一碗而已 整體來說價格偏高 店內環境吵雜 服務人員態度尚可

和道屋ととや串燒專門 網友中立評價

三星

中立網友：🌟鮭魚卵軍艦、海膽軍艦 今天吃到的是加拿大的海膽 海膽軍艦有分成加拿大、韓國、日本 價錢也不太一樣 🌟北海道干貝海膽漢堡 今日最喜歡的一道🥰 大顆干貝夾著海膽，上面以鮭魚卵點綴 🌟鹽烤雞腿肉（3串） 雞肉很嫩，但沒什麼味道，沾醬比較ok 🌟雞軟骨（3串） 🌟鮭魚炒飯 🌟茶碗蒸 蛋很滑嫩，但完全沒味道 蛋湯偏鹹，需和蛋一起入口才合適 第一次吃到沒有味道的茶碗蒸🥺 🌟炸地瓜 香氣很濃，地瓜味很重 但不知道為什麼到嘴裡香氣沒有那麼重 🌟牛舌（2串） 太厚了，有些部分咬不爛 但有些很脆，口感很彈 🌟生蠔 超級鮮👏，好好吃 🌟醬汁 很香甜，沾這個醬超有味👍 🌟檸檬汁 中立網友：必須訂位 靠近門的座位會被空氣門吹的煩躁及二手菸 茶水及餐後紅豆湯自己要 推烏龍麵酸Q 蛤蜊很滿 炸豆腐外皮包豆皮有香菜 中立網友：藏身在巷弄內的炭火飄香～ 外觀典雅 在外頭就能夠聞到裡頭傳來的陣陣炭火香氣 點菜時老闆娘也很熱情的介紹菜品 還時不時提醒我們要趕快食用 避免過了最佳的品嚐時間 餐點部分 生魚片 食材新鮮 生魚片也非常厚實 還可以搭配著蘿蔔絲及海帶芽做食用 添加幾分清爽感 手捲 非常厲害的手捲 裡頭馬鈴薯泥搭配上了千島醬 用料實在 有其實蔬菜卡茲手捲 使用了炸過的芋頭籤及地瓜籤 再搭配上蔬菜的清甜 這隻手捲必點 烤串 烤串普通 部分有點烤過頭 不是放冷 是真的有點小過頭 推薦雞皮 邊邊酥酥的中間微軟 口感很喜歡 壽司 雞肉軍艦的雞肉柴 不推薦 比目魚握壽司中規中矩 炒飯、烏龍麵 份量十足 用料也是很實在 烏龍麵的味道偏淡 炒飯整體鍋氣很夠 唐揚雞 粉偏厚 沾醬好吃

和道屋ととや串燒專門 網友負面評價

二星

一星

負評網友：因為沒訂位，所以有告知要等30分鐘，結果在外面乾等了1個小時，進來之後，位置排在廁所旁邊，除了位置很擠，還有一直有異味飄出來，感覺真的很差，後來說可以點餐之後，也沒有人要來服務，等了快10分鐘才有人來點餐，餐點是不錯吃啦但份量不大。剛開始的感覺就這樣，真的不太舒服。 負評網友：真是爛透了的用餐經驗，不堪回首。 訂了晚上6:00，5位。 訂位時告知我，用餐時間一個半小時，OK。 我5:55到，6:10點完餐，點餐過程中店員不斷勸說我要不要點炸物、不要點烤物；我問為什麼，他說因為烤物比較久，只有一個半小時的用餐時間。 但是這間，是在台中已經40年，以烤物見長的居酒屋，即便換了老闆、營運團隊，也不該這樣子吧？ 6:10點完餐點，包含生魚片、漬物丶涼菜丶串烤、炸的都有。 但是，竟然超過九成的餐點，包含涼菜小碟，都是在7:15-7:30的15分鐘之間，才瘋狂地集中送達。 然而，七點之後，服務員就不斷提醒我們，用餐到7:30就必須要離開！ 問題是甚至有四道菜，是在7:30以後才送達，我問他們，這樣子合理嗎？你要我7:30就要離開？ 店家竟然告知我，7:30以後的菜你可以打包啊！ 重點是，7:30-8:00之間，我們這桌也沒有後續的訂桌，店𥚃還有好幾桌空桌。 向店家反應，還有菜沒來，況且大部分的食物都在最後10幾分鐘內突然送到，根本來不及吃。爭取7:30繼續用餐，他們也是無感。 不想和店家爭論了，帶著一肚子憤怒的家人朋友，匆匆結帳離去。 連結帳時要送我的優待券，我都拒絕，不會想再來，不僅是我自己，因為過去我帶你們來，而喜歡上這裡的朋友們，我可以影響到的，拜託，請列為拒絕往來戶。 我們五人消費金額約6000元。 這家餐廳，從三十幾年前來過之後，一直覺得很不錯，也持續來這裡小酌。 但最近幾年來，換了團隊，真是每況愈下，只想拼翻桌，沒有想到今天去，竟是如此的不堪。 負評網友：1900用餐至2000兩個人 只吃到5道菜蝦手卷.鮭魚生魚片.涼拌洋蔥，烤雞肉串.牛肉串 整個心情很差….建議如果很有空閒的人可以考慮

和道屋ととや串燒專門 照片(菜單)

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