台中市北區 吳記脆皮肉圓

吳記脆皮肉圓 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	3386 則評論
地址	404 台中市北區 太原路一段494號
電話	04 2208 2219
營業時間	星期一 11:30–19:30 星期二 11:30–19:30 星期三 11:30–19:30 星期四 11:30–19:30 星期五 11:30–19:30 星期六 11:30–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	吳記脆皮肉圓的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

臨櫃點餐的平實小吃攤，供應肉圓和湯品。

吳記脆皮肉圓 網友正面評價

五星

正評網友：脆皮肉圓非常特別 如果有路過這附近推薦來吃吃看 大部分的彰化肉圓都是油炸 但是也不會像吳記這樣炸到表面跟雞排一樣脆 只是相比於外皮，內餡就沒有這麼驚艷 我覺得是筍子切成小方塊狀 在吃的時候反而沒有大口吃筍子的感覺 店內用餐空間不大 熱門時段想要內用的話都會需要等個15分鐘左右 交通方面不是很友善 雖然在街景圖可以看到門口有一排停車格 但是流動率很低 如果不是運氣非常好的話幾乎不會找到停車位 最好還是乖乖找個停車場 或是騎機車來 機車的話就可以臨停在店門口 正評網友：臺中老字號的脆皮肉圓，脆皮肉圓現場吃外酥內軟嫩，豬肉的內餡非常入味黑胡椒味道明顯，肉圓整體很好吃，湯品一般 正評網友：第一次吃脆皮肉圓有被驚豔到，肉圓表皮酥脆吃在嘴裡有炸雞排的香味感，內餡料多實在👍，誠如店家牆上貼文“一粒吃巧，二粒吃飽，三粒更過癮”。 至於湯則個人覺得胡椒粉放太多，滿嘴胡椒辣味反而品嘗不出湯味有些可惜。

四星

正評網友：仔細品嚐才知道他的脆皮是有帶點焦香味的，所以白醬不需要太重的口味，辣醬也會蓋過脆皮的香。建議先直接吃原味，然後再調整自己可以接受的程度，好吃 正評網友：肉圓酥皮很脆，白醬沒有一般的甜，反而是紅辣醬真的夠辣，喜歡外皮酥脆口感的人可以來嚐鮮試試，建議內用，才能完全品嚐剛炸好的酥脆口感。 正評網友：脆皮不錯

吳記脆皮肉圓 網友中立評價

三星	中立網友：脆皮肉圓$45，衝著脆皮來的，雖然是外帶，但一拿到馬上上車就吃了，結果皮是軟的，肉看上去大塊，味道上普通，整體沒有難吃，但皮不脆。 中立網友：本來期待著酥脆的肉圓外皮，而特地選擇了內用，可是上桌後沒有等待馬上吃，結果竟然外皮是軟的沒有很酥脆…不確定是否醬汁泡到的緣故? 內餡的肉卻是蠻大塊的，還算是有飽足感，辣椒醬還蠻夠味的，不吃辣的別一次加太多。 湯類就比較清淡了些，較沒特別之處。 中立網友：還好，

吳記脆皮肉圓 網友負面評價

二星

負評網友：感覺是很多人吃的一家店 但個人不太喜歡 肉多，但是好油，味道都被油味蓋掉了 負評網友：先蒸後炸，結果內層皮太軟爛，外層皮也不脆，醬汁不搭，豬肉已經用很重的黑胡椒調味還是沒蓋掉豬腥味，筍也沒什麼特別，感覺整體沒有彼此搭配就是很不協調，而且還沒有香菜，不會再回訪，蠻失望的 負評網友：又是在睡到自然醒的下午 慕名而來 通常飢餓的情況下頂多覺得不好吃 但這間真是讓我覺得驚為天人 現場人很多 座位幾乎是滿的 外帶客也沒停過 排隊動線是由內往外 一進門看到門口的座位中間有鍋燒意麵的碗 我還以為是吃剩的食物 後來才發現原來是辣椒 完全沒有蓋 口徑又大 桌椅偏矮 這樣不會有飛沫或髒東西掉進去的疑慮嗎 完全不敢嘗試 湯先上 點完才發現旁邊有說明湯的內容為 原來香菇肉湯裡有小腸 口味是清淡 但胡椒味也太重了吧 重到只有胡椒味 包括肉圓裡的肉 香菇湯裡的肉 冬粉湯裡的肉 我只吃的出胡椒味 肉圓外皮是脆 但泡一下醬就軟掉了 白色的醬不知道什麼作用完全沒味道 底部醬油到還有點鹹味 但敵不過胡椒味 香菇肉湯裡的香菇我結帳時有看到 是泡開的小香菇放在旁邊小桶裡 裝湯時才夾幾朵進去的 總結 態度一般 畢竟人很多 只有兩個人忙不過來 肉圓份量普通價格不算便宜 湯倒是便宜 但餐點非常不符個人口味 湯.肉圓什麼都只吃的出胡椒味 要是閉著眼吃我還真不知在吃什麼 原本以為王X肉丸已經是難吃的極致了 恭喜這間榮登肉圓第一 唯一好吃的是罐裝蘋果西打20元

一星

負評網友：每次經過都很多人 今天去外帶一次有夠雷 完全不知道在吃什麼 醬完全沒有感覺 皮也完全沒有感覺 肉也只是胡椒味 唯一的感覺就是脆筍放超多 沒了 湯也完全沒感覺 可能要內用吧…外帶不會有下次了 負評網友：肉圓有夠難吃，一咬下去滿滿的油耗餵吞下去馬上反胃馬上到廁所催吐，香菇肉湯也不妨多讓根本沒味道蘿蔔很硬肉條也很不新鮮 負評網友：聞名而來，失望而歸。 豬腸湯跟香菇肉湯完全沒鹹味，肉圓皮剛上的時候好吃，沒多久就泡爛了…辣醬無香，空有辣味。

吳記脆皮肉圓 照片(菜單)

吳記脆皮肉圓的附近餐廳

	圓和肉圓 評分：4.3 顆星 評論數：814 則評論
	水湳台中肉圓 評分：4.1 顆星 評論數：381 則評論
	劉記蘿蔔絲餅 評分：4.6 顆星 評論數：143 則評論
	榮記小吃 評分：4.3 顆星 評論數：52 則評論
	台中肉員 評分：4.1 顆星 評論數：8392 則評論
	梁特製台中肉圓 評分：4.5 顆星 評論數：245 則評論
	肉圓.肉粽.魯肉飯 評分：4.1 顆星 評論數：69 則評論
	哩賀蚵仔煎 評分：4.9 顆星 評論數：3989 則評論
	陳記肉圓小吃 評分：4.3 顆星 評論數：948 則評論
	河南路 台中肉圓 評分：4.1 顆星 評論數：225 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽