台中市北區 九初 流心脆皮煎餃 台中漢口店

九初 流心脆皮煎餃 台中漢口店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1042 則評論
地址	404 台中市北區 漢口路四段383號
電話	04 2235 0096
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

九初 流心脆皮煎餃 台中漢口店 網友正面評價

五星

正評網友：感覺是高級餐廳的裝潢，卻是平價的美食，煎餃、麵食、湯包…..甚至是小菜，都很好吃，推薦酸辣湯👍，醬料也很OK喔😋 正評網友：點了泡菜煎餃 好好吃😚 搭配店內提供的醬料 味道層次更讚 濃湯也不錯哦👍🏻 正評網友：水餃煎餃好吃，但是店內後段環境過熱，冷氣不涼，很難想像夏天來吃一定滿頭大汗，建議選冷氣口的位子。

四星

正評網友：他們家煎餃和湯包小菜好吃。皮薄有湯汁，滷豆腐也好吃，小菜有很多種類。也有牛肉麵和排骨麵，也有湯類，還有飲料還不到12點人潮就來了，現在用手機點餐然後再去結帳 正評網友：今天晚上約莫七點到，服務人員告知已沒有「小籠湯包」，所以我們點了兩份煎餃。 味道都蠻不錯的！煎餃會噴汁！👍還會再回訪。 希望下次吃得到「小籠湯包」。 扣掉一顆星是因為剛好坐在「自助回收區」旁邊，回收區較有味道，而且垃圾桶的垃圾也塞滿了😅！感覺不是很好。 正評網友：用餐時間幾乎都要排隊，不過翻桌速度蠻快的，3組人等不到10分鐘。 韭菜鮮肉水餃口味不算重，喜歡重口味的人可能會覺得有點清淡。 鮮肉小籠湯包一籠7顆，湯汁很鮮甜，不過想吃飽的話就要多點一些東西。不過有些熱門的品項不給搭套餐，單點才點的到，與照片不符，有點失望。 滷蛋、滷甜不辣、滷豆腐、台式泡菜味道都不錯，喜歡的話都能點點看。 玉米濃湯濃稠好喝，口感與牛排店好喝的玉米濃湯味道類似，符合預期。 豆漿紅茶好喝。

九初 流心脆皮煎餃 台中漢口店 網友中立評價

三星	中立網友：結帳機器一直卡，其他客人也是，還是需要員工幫忙，整個流程超怪。煎餃偏油，酸辣湯普通，玉米濃湯正常，空間稍微有點油煙味，不會二訪。 中立網友：煎餃是不錯，小籠湯包就很多破掉湯都流光 中立網友：可能我算比較挑嘴的路人；酸辣湯大概還算符合期待（與八方雲集比）；百元的蒸餃這樣我覺得不太可以（這不是蒸餃啊！）；水餃點了韭菜的…還比蒸餃差一些；大概只有煎餃是真的用水餃煎出來的感覺。 至於小菜只有點了比較死鹹的豆皮。 很抱歉只能給三分的分數，因為入座的時候桌面不乾淨，一度以為還要自己去擦才能入座就是了。

九初 流心脆皮煎餃 台中漢口店 網友負面評價

二星

負評網友：新的店總是賣裝潢居多 想營造出如同鼎泰豐的感覺 湯包是還行…不過太貴了 湯汁味道一般 內餡太硬了 煎餃倒是跟其他的比較不同 不過也僅此而已 這間店嚐鮮可以 正餐可能不太適合 負評網友：多給一顆星是因為煎餃湯汁夠多，驚豔到！ 剩下的是被扣三顆星的原因！ 第一： 點餐在一樓點是要辛苦一下，先不論才晚上七點半，點個鮮蝦絲瓜湯包、滷豆腐、滷米血，要什麼都賣光了，要不要提早店休？點餐服務員也夠兩光，點餐單看完之後，漏點東西，我能原諒菜單複雜，但是我走到樓梯口才發現，他又漏了另一個，到底有沒有清楚再看，就問？ 第二： 服務員端上濃湯（附圖），碗的外圍有倒出來的痕跡，看起來相當噁心，不知道端湯時候有沒有摸到，下次應該再出餐前需用布擦過再呈遞給客人。 第三： 煎餃的擺放方式應該統一將煎至「乾脆」的底面朝上，不然用筷子怎麼截斷，雖然你們有擺盤的考量，但我就不知道這樣怎麼比較好將煎餃完好的分離？ 上述幾點請貴餐廳妥善納入考量，不然真的不會想來第二次…

一星

負評網友：用餐尖峰時段一樓客滿，二樓卻不開放？二樓是裝飾還是關蚊子？ 負評網友：今日晚間打電話預定高麗菜水餃、高麗菜煎餃和玉米濃湯，電話告知需等候20分鐘，回家後先打開水餃準備享用，第一口咬下想說這水餃真軟Q，仔細一看原來是生的啊，好像還聽到豬在我耳邊嚄嚄叫～🐷 負評網友：因下雨天要內用加外帶，女店員不耐煩聲稱要用機器點。不能口述嗎？不會機器無手機的，都不能進去點餐了是嗎！臭臉就算了還碎碎念，不敢去了

九初 流心脆皮煎餃 台中漢口店 照片(菜單)

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