台中市中區 Papa Phở 越爸爸河粉

Papa Phở 越爸爸河粉 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	543 則評論
地址	400 台中市中區 臺灣大道一段296號
電話	0958 567 116
營業時間	星期一 10:00–20:30 星期二 10:00–20:30 星期三 10:00–20:30 星期四 10:00–20:30 星期五 10:00–20:30 星期六 10:00–20:30 星期日 10:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

Papa Phở 越爸爸河粉 網友正面評價

五星	正評網友：可口 正評網友：招牌脆河粉好吃😋 正評網友：好吃的河粉店，河粉新鮮軟嫩，老闆熱情
四星	正評網友：手沖生牛肉河粉 份量大，味道以越式來說較清淡 越式冰茶 解暑好喝 桌上提供蒜醋 但建議要巡視更換 不然客人有可能會無意間攝取高蛋白 店內的鳥可愛 正評網友：點了牛腩+生牛肉河粉 150$ 湯的味道很足 清淡卻夠味 河粉給的很多！ 正評網友：店內用餐環境不算是特別好(沒有冷氣，衛生感覺也稍微待加強)，推薦炸春捲跟酥炸的河粉(沒有在別的地方看過的菜色，很特別味道也不錯)，湯的雞肉河粉則覺得普普，湯頭感覺不到鮮甜，河粉口感也不是個人喜歡的

Papa Phở 越爸爸河粉 網友中立評價

三星

中立網友：海鮮炒河粉，有新鮮的小卷和蝦子，但是調味普通，而且麵條的口感不太好。麵條是有一面煎過的，口感一部分是軟爛的一部分脆脆硬硬的。 牛肉河粉湯，湯除了牛肉的味道，沒有其他香料的味道，麵條表現也普通。 中立網友：這是一家非常繁忙的越南餐廳。我進去的那天晚上，裡面沒有桌子，所以我坐在外面，這很好，但在炎熱的夏天不是最舒服的。我點了一份牛肉河粉，我想它的價格是 120 新台幣，一杯越南茶是 20 新台幣。茶很清爽，牛肉麵湯也不錯。我想說它的味道很平均所以我加了辣椒醬來幫助增強味道。這是一次很好的整體體驗。 中立網友：這價位應該要有冷氣 煉乳咖啡好喝 炒飯是越南米 還ok 海鮮河粉 是有勾芡的 還ok 桌面都 黏黏的 清潔度有待加強

Papa Phở 越爸爸河粉 網友負面評價

二星

負評網友：第一次來吃，生牛肉河粉湯鮮味美，炸春捲料多份量足，值得給五分。附上的照片是第一次去吃的時候拍的，份量都很足的，餐點也都很美味。 第“N”次來，老闆忘了我們的點單，最後才發現也無所謂，但雞肉河粉湯頭腥味十足，碎雞骨也增加了吃的難度，生牛肉河粉整個軟爛，而本來最喜歡的炸春捲，量一整個減少到讓人懷疑，想跟老闆說，如果忘記做單，我們可以等的沒有關係，完全沒有來說聲抱歉也沒關係，但不要端這種會讓自己扣分的東西出來，真的太失望了。 2023.03.13今天才看到不知道是否老闆的回覆，我只能還原當天的狀況，我已經在google map評論了400多則，沒有需要故意去寫沒有發生的事。那天晚上客人很多，我們畫了單，一位女士叫我們把單子放在櫃檯上，我們知道需要等待，所以我就和朋友們聊天等候，但漸漸的覺得不太對勁，因為比我們晚進來的客人都已經有餐點可以吃了，我們桌上卻一樣餐點也沒有，即便店員最後在才發現根本忘記我們的菜單還在櫃檯上，上菜的是小朋友，也許因為這樣沒有說聲抱歉我們也不介意。我已經餓到沒辦法花時間拍後來餐桌上的每一道菜，但朋友有錄影，回家後，他傳給我看我們當天的炸春捲份量根本不對。當天很餓，食物應該會很好吃，但我們真的失望了，食物的狀態真的很糟，這種東西沒什麼好誤會的，照片一對比就知道了，是希望老闆可以理解我不能給貴店好的分數，因為我們受到如此待遇，讓我們可能不會再回訪。 有看到近期別人給的好評，照片裡面的炸春捲又一如往常的份量，所以我真的不太明白當天到底為什麼我們被給的份量就是比以前少很多？我是真心的喜歡貴店的炸春捲和生牛肉河粉，但發生此事之後，我真的沒辦法推薦給朋友來品嚐。真心感到抱歉 負評網友：1. 老闆娘親切，但環境不太乾淨，鍋爐大骨丟在門口的水溝旁，地板、桌面黏。吃完回去有點腹瀉⋯⋯ 2. 酥脆炒海鮮河粉：其實是炸河粉，把一坨河粉直接拿去炸，外面淋上勾芡的酸甜醬汁和配料。像在吃炸麵粉，外皮淋上醬汁後完全不脆，變得有點軟軟黏黏的，麵條不入味又咬不太斷，不太了解為什麼要這樣料理⋯⋯⋯芹菜、番茄又切得太大塊，不好入口，海鮮偏少。 3. 手沖生牛肉河粉：湯頭不錯，甘甜不油。蔥很多，但麵條份量偏少，吃不太飽。 負評網友：😍#異國料理吃起來 河粉 料很多不代表好吃捏 完全不會回訪的店 真的輸中壢鳴心好大截阿😔😔 那個牛肉到底是什麼東東 河粉煮成這樣我真的會直接倒餿 出門吃到這種真的😔😔 以前就算不好吃還是會硬撐 現在不想了😎 最後一張整碗奉還😑😑😑😑 得分：5.9 🏥 衛生指數⭐️⭐⭐️ 😋 老饕指數⭐️⭐️⭐ 👍 CP指數⭐️ 💰餐點費用：150河粉 ❤️回頭率⭐️ #活著就要Eat #猴猴味食記地圖達成站

一星

負評網友：超級難吃的炒牛肉河粉<又稠又爛爛的麵，炒麵不像炒麵燴麵不像燴麵>&無敵難吃的炸春捲<炸不酥整個含油>。 雷料理 負評網友：真不知道為什麼評價會這麼高!? [[詢問]]櫃檯，這道菜會馬上做我們的嗎? 如果要等很久，那我換別的菜 裡面廚師一聽到，就馬上罵客人，為什麼就要先做你們的? 我整個問號，我是在詢問櫃台，又不是要求你們馬上一定要做，直接罵客人是怎樣? 看到其他評論說店家態度好，真的態度好??? 絕對不會再來吃!!! 負評網友：外帶兩碗麵等了一個小時，給餐時還是有漏餐點 店內也沒有很忙但連續的失誤明顯訓練不足，用客人聽不懂的語言邊聊邊笑刻意避免目光交集，容易讓人感覺不舒服 一間不值得等一個小時的餐廳 口味偏重 「一次店」

Papa Phở 越爸爸河粉 照片(菜單)

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