台中市中區 阿坤麵

阿坤麵 網友評分: 4.2, 地址:400台中市中區平等街142號。

阿坤麵 餐廳介紹

Review icon 評分 4.2 顆星
pencil icon 評論數 1626 則評論
pin icon 地址 400 台中市中區 平等街142號
phone icon 電話 0955 923 877
營業時間 星期一 06:30–13:00
星期二 06:30–13:00
星期三 休息
星期四 休息
星期五 06:30–13:00
星期六 06:30–13:30
星期日 06:30–13:00
wallet icon 人均消費 $1-200
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website icon 官方網站 阿坤麵的官方網站
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得獎紀錄 2023年米其林必比登
基本資訊

阿坤麵 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:最熟悉的老味道 環境雖然老舊但是不變的還是味道 湯頭熟悉的老味道沒有變化 還是蠻喜歡他們的麵簡單的燙過配上他們的肉燥和甜辣醬整個懷念 想吃就來一下

  • 正評網友:乾麵麵條不會軟爛, 不論口感或調味都很好吃, 水晶餃湯,皮Q、肉餡吃的出紮實、新鮮的肉感,湯頭更是清爽順口, 是簡單又不簡單的美味佳餚

  • 正評網友:🏅2023米其林必比登推薦🏅 ▫️乾麵(大)60元:看似平凡無奇但實際肉燥香緊緊巴附在黃麵條上,配上#大明牌辣椒醬,微辣甜口鹹香,是碗阿嬤級內力深厚的古早味! ▫️豆腐湯25元:不同於油豆腐,使用的是傳統豆腐,比起一般板豆腐更為嫩,點來補充優質蛋白質很適合。 ▫️水晶餃湯40元:共有4顆,皮Q彈肉鹹香,單吃就很夠滋味,喜歡彈牙口感的請點起來~ 個人建議飲控時期,可以共點乾麵減少過多醣類攝取,配上豆腐確保足量蛋白質(可再加點滷蛋$,另外比較可惜是沒有青菜類,不然可以很均衡一餐!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:乾麵(小)40 醬汁較為黏稠會扒在麵體,不同於一般的乾麵醬汁較水,再加上辣椒醬更讚(推) 綜合湯 50 有水晶餃,豬血,豆腐,福州丸,油豆腐,湯頭為一般胡椒粉湯頭。(個人喝湯重湯頭,所以不推)

  • 正評網友:有經過可以來吃,但不用特地跑來。 價格還可以,乾麵小的40元 綜合湯50元,水晶餃驚豔,其他配料普通 湯頭也一般 不是東泉辣椒醬🌶️有點失望

  • 正評網友:乾麵本身沒什麼好評論的 唯一亮點就是水晶餃湯 皮香Q 內餡味道豐富 必點 湯也好喝 餃比麵好

  • 網友正面評論

    阿坤麵 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:雖是必比登推薦,但吃來味道並不突出,小碗乾麵量不少,肉燥氣味普普,麵體也很常見,全靠東泉甜辣醬增加風味,說不上好吃也不至於難吃,填飽肚子沒問題,反而是福州丸湯讓人印象深刻。個人認為這家是吃台中人在地情懷和記憶的小吃店。此外,顧客點餐後,餐檯上的工作人員計算餐費,互相比較心算速度…彼此鬥嘴的樣子蠻有趣的。

  • 中立網友:乾麵調味還不錯,但畢竟本身就幾乎只靠醬汁,所以美味程度有限;綜合湯很好,裡頭的料很多很實在,品質很好。服務態度很差,站在餐檯前不知所措也沒有適當招呼,看似老闆的人不斷對其他店員碎念,讓人尷尬無法放鬆。

  • 中立網友:醬料方面非常的重鹹,整體或許代表著古早年代的傳統口味,口味單一,變化不大。 吃下去彷彿回到60-70年代的古早味 如果住附近,是可一試,但個人更推薦直接至不遠的第二市場,選擇更多、口味層次更豐富。

  • 網友中立評論

    阿坤麵 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:吃個麵。員工記錯或送錯。老闆在哪為了一點點小事大小聲。有什麼好吵的ㄚ。影響吃麵心情。

  • 負評網友:很普通~ 乾麵麵條好軟 台中乾麵只要加上東泉都不難吃

  • 負評網友:經媒體宣傳,用餐後不如預期,價格平價,可一嘗嘗。

  • 網友負面評論

    阿坤麵 照片(菜單)

    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
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    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片
    阿坤麵 的照片

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