台中市中區 柳梢青

柳梢青 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	328 則評論
地址	400003 台中市中區 臺灣大道一段137號
電話	04 2223 5301
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	柳梢青的GoogleMap
官方網站	柳梢青的官方網站
訂位連結	柳梢青的訂位連結
外送連結	柳梢青的外送連結
得獎紀錄

柳梢青 網友正面評價

五星	正評網友：非常幸運地坐在包廂區用了這美好的一餐。優雅的老闆娘很客氣地數次過來招呼，更添風味！店內裝潢、服務跟菜色都很完美，不久前剛吃過沁園春念念不忘，就看到這家開幕，兩家菜色的口味都很好，這家則因為用餐環境更讓人回味😋 正評網友：非常好吃！印象深刻，滿足味蕾！菜單上面畫記的推薦料理都可以吃看看，整理用餐環境也很好，有許多知名古畫，是認真有懂藝術並且用在店內～～一邊吃這麼好吃的料理一邊欣賞名畫真是個很好的vibe ✨✨ #台中必吃 正評網友：用餐環境優，餐點好吃服務親切，玫瑰包是我最愛吃的
四星	正評網友：裝潢很美，份量偏少 推～玫瑰包👍 飲料都好貴😂 正評網友：和朋友聚餐慶祝朋友的生日。 我們點了不少菜。 對我的口味來說是鹹了一點吃起來味道普通。 七個女人就花了將近七千塊吃頓午餐。 正評網友：餐廳的設計感兼具復古及文青的感覺 但是，餐點的口味反而沒有亮點，今天的餐點最失敗的是宮保雞丁，因為畫龍點睛的花生米吃起來是軟疲的樣子，完全拖累這道菜的口感和風味。服務上一般般，可能忙著在吧枱給餐點擺盤，忽略客人的臨時需要，上了羹湯卻沒送湯碗，一時找不到服務人員，最後是去忙碌的櫃枱提醒才送來，白飯也是，上了二道菜後提醒了才送來，小細節的部分就不夠細膩。 裝潢設計真的是不錯，牆壁上有很多不同風格的畫作，非常值得一看

柳梢青 網友中立評價

三星

中立網友：食物選項少，味道較淡，但環境很好 中立網友：雞不行 太酸 量超少，豆酥比目魚 普通，以價位來說 不太及格，湯是這幾道中表現最好的，大大拉高分數。看google評價來的，可能比較多是試營運期評的，不用付服務費又打8折的價格，我也會覺得不錯。優點是場所確實非常不錯，但滬菜沒茶可點，只有很多很貴的果汁可點，可能是創意吧。水是免費的也是優點。 中立網友：因為沁園春沒訂位而當天晚餐全客滿，服務生介紹而到柳梢青用餐，說是同老闆菜色也幾乎相同，餐廳內裝潢環境舒適，服務也不錯，只是餐點配不上價格及環境非常可惜。餐前果汁非常酸，烤半雞肉質非常乾柴，而且很小隻，實在有點傻眼；小籠包普通，蒜味蛤蜊鍋不錯，鮮蝦粉絲煲不錯，礦泉水及氣泡水極好。雖然也沒吃過沁園春，很難比較兩家餐點，但柳梢青的餐點是讓我個人覺得失望的。還是我不會點菜？

柳梢青 網友負面評價

二星

負評網友：裝潢用心，菜色精緻，但整體口味不太到味，或許是為了和本店做出差異而設計成fusion風菜式。 套餐加價升級的炒飯極差，沒有鑊氣，十分遺憾。亮點是燕麥蝦子和飯後附贈的甜湯。 現場人員有熱忱，但上菜真的太快了！這種等級的餐廳理應走精緻慢食路線。一道菜沒動多少就繼續上，桌上一堆碗盤，不覺豐盛，反而吃得趕，怕菜涼掉壓力不小。體驗不細膩。 等待和間隔也是用餐體驗的一部分，可以不用急忙著出菜。 總結：青春版的沁園春，嚐鮮可，若寄望重大聚餐，東道主恐怕會很尷尬。 負評網友：整體口味平淡普通，服務人員沒什麼熱情 負評網友：二訪覺得沒有第一次那麼驚艷。宋嫂魚羹有個明顯土味。口水雞醬料很棒，但雞的腥味很重。 服務部分不知為何店員一直推薦有個奶蓋的飲料，已表明沒有興趣卻一直推銷。 用餐中無意聽到隔壁桌跟服務生對談疑似因為更改餐點出問題，結果服務生回答：下次可以早點跟我們說。 口氣是否可以更好一點？ 最後，什麼年代了只收現金？

一星

負評網友：一顆星給服務人員的態度很棒 整體就像是一身華麗，卻無內涵。上菜速度非常快，但除了青菜是現炒的以外，每一道菜都吃的出是半成品組合，回溫加熱，還加不熱⋯⋯（還是為了房屋安全不能用明火🧐 以這樣的價位，我們不值得吃到現煮的菜色？其實顧客都吃的出來料理的用心度，光是擺盤美是沒有辦法有回頭客。扛著老店招牌，卻沒有繼承料理的精神。 菜色印象： 麻油松阪豬麵線，麵線冷又沒彈性，麻油松阪溫，導致口感油膩。 炸中卷，讓人以為是叫外賣鹹酥雞悶了一陣子，麵衣不酥皮肉分離。 口水雞，雞肉超級冰有冰箱味，顛覆口水雞的味蕾印象，醬汁勾芡，完全沒有入味，也沒有口水雞該有的香麻。 湯包，底皮軟爛。 椒麻牛肉煲，沒鍋氣，第一次吃到這麼溫的煲。完全沒椒麻香味，又是一道勾芡料理，牛肉過度抓嫩，吃不太出肉質感。 負評網友：店裏客人不多但上菜時間也還是很多慢

柳梢青 照片(菜單)

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