台中市中區 小園迷你火鍋—Since1991

小園迷你火鍋—Since1991 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	775 則評論
地址	400 台中市中區 中華路一段141號
電話	04 2227 8518
營業時間	星期一 18:00–03:00 星期二 18:00–03:00 星期三 18:00–03:00 星期四 18:00–03:00 星期五 18:00–03:00 星期六 18:00–03:00 星期日 18:00–03:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	小園迷你火鍋—Since1991的GoogleMap
官方網站	小園迷你火鍋—Since1991的官方網站
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得獎紀錄

小園迷你火鍋—Since1991 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭很道地食材非常新鮮防疫措施做得很棒 正評網友：建議點餐時就加點肉片，可於一開始就拌炒，鍋底會更好喝，也增添肉片香氣 正評網友：蛤蜊跟小貢丸一樣大？！ 真的很猛的蛤蜊🤣讓我這個蛤蜊愛好者欲罷不能呀～菜單上有米字號的肉都是會炒過一次的，讓肉類又增添一層色彩～ 湯底也是香氣四溢呢😍 今天吃的是石頭火鍋，再煮的過程 老闆也會主動詢問是否有需要加湯跟加鹹～會怕加湯後湯頭淡掉的可以放心吃啦～加鹹之後更好吃了，就算加三次湯也絲毫不會影響味道 會再推薦給親友，也會再來聚餐的😍
四星	正評網友：好吃，冷氣够冷～👍🏻夏天吃火鍋很OK 正評網友：老闆娘不好意思謝謝你要幫我換子不是你們的東西不好吃 被旁邊新來客人影響那個味道太奇特 整個噁心反胃 真的不好意思浪費那麼多食物 正評網友：從年輕就開始小園了，目前累積的年資已經27年，這幾年沒住台灣，但有回來都會來中華路吃，這次已經3年沒回來了，但沙茶變稀味道也變淡，湯頭也沒有以前的味道，這次點蚵仔蛤蜊，蛤蜊很大又新鮮，蚵仔看起來新鮮，但吃起來有腥味了，雖說沒有壞但可以明顯感受到不鮮甜！ 以後回來台灣還是會再來，吃的是一份回憶啦！可能就不要吃蚵仔吧！ 手工魚餃真的很好吃，芋頭品質很好，非常香！

小園迷你火鍋—Since1991 網友中立評價

三星	中立網友：口味沒有像之前那樣好吃了，從小吃到大的回憶 中立網友：從小吃到大，隨著物價上漲，當初的迷你小火鍋，價錢也不再迷你了，羊肉鍋要290。菜色上沒什麼變化，種類偏少。但都新鮮，肉也沒腥味 湯頭整個變了，跟以前的味道差很多😔唯有沙茶一樣非常香且好吃，可以倒一點進到湯頭裡，湯會變得很好喝 中立網友：味道都偏清淡無味 即使請店員加鹹 肉較少價位偏高 整體來說該價位能吃到整體更好的 服務很好 會主動加湯收空盤 但餐點部分不會再來

小園迷你火鍋—Since1991 網友負面評價

二星

負評網友：第一次去吃 看到是用苦茶油爆香覺得很特別 結果喝了第一口湯⋯只能說味道真的很淡 後來發現旁邊的客人有說要調鹹一點，所以我也請店員幫我調 喝起來的湯終於會鹹了，煮的料也終於有味道了（一開始的湯加肉或菜下去煮，只有食物的味道 然後個人覺得裝潢算是很簡約，點了牛肉石頭鍋（牛肉有下去爆炒、我一開始覺得很特別，可是⋯肉也太柴⋯就連涮一下就起來也還是覺得柴 可能因為肉的油脂不夠嗎？ 一顆星是給苦茶油的 一顆星是給店員會注意是否需要加湯 我自己覺得可能有加味精吧 吃完還蠻渴的 負評網友：菜盤料少，其它分店會主動注意需不需要加湯或調整火侯，這家店要自己開口跟服務人員說才會加，肉量少價位高，米血有個怪味道，吃完沒什麼飽足感（可能個人食量較大？）醬油很鹹，泡菜沒以前的好吃，麻油雞肉骨頭多，不會想再吃的火鍋店😅 負評網友：以前很好吃！大概一個月瘋狂的時候可以來大概吃個3-15次，現在雞蛋沒了，湯頭變了，價格也高了！配料以前都有南瓜，可以加減提味。湯頭濃郁，現在超淡的，我寧願只吃石二鍋。不知道是省成本還是！？不再是我愛的鍋了

一星

負評網友：失火改建後冷氣都對人吹 超不舒服！ 負評網友：帶個位置都不會 等了快20分鐘一直放人進去 讓我們空等，只能給你大大的一顆心👎 吃這不如吃築間 負評網友：建議還是裝個飲料機吧，吃個火鍋口渴得要死，連最基本的連白開水也不肯給，易開罐蘋果西打要25元？共潘啊

小園迷你火鍋—Since1991 照片(菜單)

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