南投縣鹿谷鄉 鱒龍風格餐館

鱒龍風格餐館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	474 則評論
地址	558 南投縣鹿谷鄉 興產路80之10號
電話	04 9275 3968
營業時間	星期一 09:00–20:00 星期二 09:00–20:00 星期三 09:00–20:00 星期四 09:00–20:00 星期五 09:00–20:00 星期六 09:00–20:00 星期日 09:00–20:00
人均消費	$200-1400
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得獎紀錄

鱒龍風格餐館 網友正面評價

五星

正評網友：原本就計劃好的鱘龍魚大餐，果然不失所望。老闆仔細的介紹每一道料理，雖然口味醎淡各有人愛，但美味的要絕就是食材要最新鮮的才是王道，有機會再訪和老闆再聊天啖美食。 正評網友：偉大的 正評網友：鱘龍魚好吃而且老闆及老闆娘人十分客氣又很好客 用餐完畢後會介紹當地人的賞螢秘境 下次到附近遊玩可再來用餐

四星

正評網友：到訪溪頭之前到訪鱒龍餐廳，點了辣炒皮蛋、花雕雞、炒高麗菜、蔥爆牛肉！老闆貼心贈送炸地瓜（好吃）餐點還不錯，老闆人很熱心，店內有新鮮芭蕉可買、店外可愛的放山雞悠遊自在！環境及餐廳都是舒服的環境！山上沒很多吃的選擇，這家可參考到訪！ 正評網友：評價：四顆半星 一、白斬雞、鮮筍東坡肉、炸地瓜、蒜香爆溪蝦、清蒸鱸魚、清炒小松菜、水果裡的醃梅子不錯。 1.白斬雞：肉質鮮甜，紮實而不柴，簡單料理，就能吃出雞肉的美味。 2.五更腸旺：鴨血軟嫩，大腸軟Q但切得稍薄，若能切厚一點口感會更好，勾芡稍稠，有點像酸辣湯。 3.鮮筍東坡肉：比一般東坡肉軟Q，不偏甜，竹筍切小塊，二者搭配後口感味道都不錯。 4.炸地瓜：不同於常見的拔絲地瓜，店家的炸地瓜沒有裹麥芽糖，且似乎沒有裹粉，直接將地瓜切片炸過，不油，甜度適中。味道不錯。 5.蒜香爆溪蝦：溪蝦體型適中，不像有的山產店太小，口感酥脆，經過蔥蒜炒過，灑上適量胡椒，香酥味道不錯。 6.清蒸鱸魚：魚肉軟嫩鮮甜，沒有魚腥味。 7.清炒小松菜：以蒜和小松菜清炒，鮮脆不過油。 8.酸菜肚片湯：酸菜和竹筍片微脆，酸度適中，肚片軟中帶點Q，但份量不多。湯似乎是加了醋精，偏酸，若能稍微降低酸度味道會更好。 9.清炒高麗菜：高麗菜鮮甜不油，但水分收得太乾，若能留存適量的炒菜湯汁，口感會更好。 10.水果：芭樂和醃梅子，芭樂可以，南投是梅子產地，醃梅子果肉厚實，濕潤度、酸甜適中，好吃。 二、餐廳明亮乾淨，廁所沒有異味。

鱒龍風格餐館 網友中立評價

三星	中立網友：場地寬敞明亮，停車方便，鱘龍魚、 鱒魚、石斑魚為主菜，清蒸、三杯、蔴油、椒鹽、鐵板多元料理，另有鐵板、熱炒、三杯、火鍋類，魚肉鮮嫩、菜餚美味，值得一試！ 中立網友：吃團體餐，菜色份量偏少，口味普通，經費少、沒有吃到招牌魚，不知口味。 中立網友：鱘龍魚山藥湯土味太重

鱒龍風格餐館 網友負面評價

二星	負評網友：老闆很熱情，但是魚的土味真的很重，有個腥味，蔥薑都蓋不掉，真的吃不下去。兩吃做湯也沒告知是中藥底，我們幾乎沒吃。 脆皮雞感覺用熱油淋在雞皮上，皮一點也不脆，肉質非常乾，感覺是隔夜的肉，還是雞料理中最貴的⋯ 招待的炸地瓜跟炒高麗菜是最好吃的。 魚跟雞通通剩一堆，不好吃也不想帶走⋯2800非常不推。 負評網友：只能說非常普通 負評網友：尚可
一星	負評網友：不好吃，份量也少，ㄧ桌3000元 負評網友：鱘龍魚臭土味很重， 餐點料理還勉強。 負評網友：慕名而來，看到鱒魚現殺，可是端出來魚不新鮮，失望！

鱒龍風格餐館 照片(菜單)

鱒龍風格餐館的附近餐廳

	溪頭和雅谷餐廳 評分：4.2 顆星 評論數：2420 則評論
	阿東窯烤雞 （鹿谷初鄉店7-11旁）鹿谷美食、溪頭美食、必吃烤雞 評分：4.3 顆星 評論數：1703 則評論
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	麗園鱘龍魚鱒魚餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：515 則評論
	ㄧ九三六小食堂 評分：4.6 顆星 評論數：139 則評論
	至膳園餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：464 則評論
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	亘石庭庭園小吃 評分：4.3 顆星 評論數：445 則評論
	翠谷餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：680 則評論
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	溪谷飯店 評分：4.3 顆星 評論數：380 則評論
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	阿三全筍餐館 評分：4.3 顆星 評論數：996 則評論
	鑫圓家嘗料理 評分：4.7 顆星 評論數：272 則評論
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