南投縣集集鎮 阿嬤臭豆腐

阿嬤臭豆腐 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	398 則評論
地址	552 南投縣集集鎮 集民街7號
電話	04 9276 2334
營業時間	星期一 14:00–18:30 星期二 14:00–18:30 星期三 14:00–18:30 星期四 14:00–18:30 星期五 14:00–18:30 星期六 14:00–18:30 星期日 14:00–18:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

阿嬤臭豆腐 網友正面評價

五星	正評網友：就鄉下老店，就習慣這種沒有特別裝潢的樸實感，已經不知道來了幾次，只知道每次來集集就一定要進來吃臭豆腐+豬血湯，價格超便宜(豬血湯一碗才10元)，現在都是年輕一輩掌廚，服務也很不錯，不過吃到一半看到阿嬤走出來，開心！ 正評網友：臭豆腐是軟的沒有炸酥，很特殊，比一般賣的好吃。豬血湯湯頭很棒，每次來都叫兩碗。 正評網友：第一次吃到很獨特的軟的臭豆腐
四星	正評網友：味道樸實，真的是沒有臭味的豆腐，但我覺得不難吃，泡菜第一次遇到可以選口味，比較喜歡酸甜口味的泡菜，湯的話味道有超過十元的價值😆 正評網友：豬血湯真的便宜又好吃 臭豆腐很好入門 環境不要想太多，畢竟是居家型的店，溫馨。 正評網友：臭豆腐使用扁平豆腐下去油炸，口感上外皮不是酥脆型的有點軟，但豆腐內餡還是吃的到嫩度，泡菜口感有脆但口味不像台式泡菜酸甜的，反而有一點鹹味，開門後客人絡繹不絕，要吃要有排隊的決心；至於內用環境就像一般住家一樣，但是整體上是乾淨的。

阿嬤臭豆腐 網友中立評價

三星	中立網友：傳說中的臭豆腐，從中午12：00等到14：00，等了二個小時，有點失望。 中立網友：看到很多人排隊 結果吃起來不太符合口味 豆腐不臭 泡菜也不是一般的酸甜泡菜 但薄片型的炸起來是蠻好入口的口感 排隊後有點失望😨 中立網友：這是在台灣我第一次吃到這種扁型的臭豆腐，而且它完全不會臭，該說是炸豆腐吧！很特別的口感，外皮不是很酥脆那種，內層帶著濕潤，醬料的蒜味很重，喜蒜的人應該會愛。 泡菜真的不脆，味道也很沒特色，不酸不甜只有鹹味，如果以美味來評分真的過不了，但吃得出是妹有任何化學醋添加，以健康來評分值得給過。

阿嬤臭豆腐 網友負面評價

二星	負評網友：臭豆腐外皮是軟的，泡菜也不入味 店內充斥蒼蠅，不太推 負評網友：非常不臭！很像豆乾？？不是台式泡菜是炒高麗菜喔 還50塊 不會再去第二次了掰掰 負評網友：等很久，不太好吃。From新北市深坑人
一星	負評網友：臭豆腐完全不酥，高麗菜沒入味，像在吃生菜。 負評網友：嗯 真的不好吃 根本不是臭豆腐的味道 負評網友：很特別的軟軟的臭豆腐不酥不脆 以及不酸不辣的泡菜 適合一次消費

阿嬤臭豆腐 照片(菜單)

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