南投縣草屯鎮 蔡氏釀酒精釀啤酒廠

蔡氏釀酒精釀啤酒廠 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2708 則評論
地址	542 南投縣草屯鎮 碧山路1146號
電話	04 9236 2957
營業時間	星期一 10:00–19:00 星期二 10:00–19:00 星期三 10:00–19:00 星期四 10:00–19:00 星期五 10:00–19:00 星期六 10:00–19:00 星期日 10:00–19:00
人均消費
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得獎紀錄

蔡氏釀酒精釀啤酒廠 網友正面評價

五星

正評網友：因為疫情關係，參觀和餐酒館都沒有營業，現在不適合去。工作人員忙卸貨還要顧賣場，實在很辛苦。雨傘學院聯名款販賣中！在地精釀品牌一個機會！ 正評網友：楊桃汁啤酒 正評網友：Chinese below Here is one of famous local brewery in Taiwan. There are a lot of stories and brewing knowledge on the third floor, and many British-style decorations on the second floor. What’s interesting, a secret room is on the same floor. From the inside of the secret room, people may see the whole brewing factory which is called “tipsy room”. Lol By the way, the staff are friendly and helpful. 😄 終於有機會來造訪。蔡氏也是台灣當地知名酒廠。 先上三樓逛，有品牌的故事以及啤酒知識。二樓有英系啤酒的風味評比知識，還有很多英式的場景可以拍照，有偽出國的感覺😆也可以一窺酒廠內部。走到底的密室一定要進去，是可以俯瞰酒廠，看到介紹好像叫做“tipsy room”，真的很有創意。 工作人員很友善也很專業，期待新品。

四星

正評網友：2023.06.11到訪，這麼大的建築，現在只剩啤酒銷售，沒有餐廳及工廠參訪。 啤酒價格都在120元/瓶起跳，不算親民。有眾多口味，有問題詢問銷售小姐，會很清楚熱情的介紹。 正評網友：疫情期間沒開放參觀跟飲食 環境也可能是這樣缺乏整理 草都長好高 滿可惜的 啤酒很有特色 待疫情結束 有開放參觀時再訪 正評網友：很可惜現在沒有對外營業，但還是可以買啤酒喔~~~裡面的人仔細介紹。喝了洛神花的很順口，很喜歡，會再回購

蔡氏釀酒精釀啤酒廠 網友中立評價

三星

中立網友：門票100元（看底下留言有80元的，應該是這一個月內漲價） 門票不折餐食費用，但憑票可兌換中杯啤酒or大杯黑麥汁，可選擇的啤酒口味蠻多樣的(應該不定期更換) 今天有：白啤酒、綜合水果啤酒、芒果啤酒跟威士忌啤酒，喝了這麼多樣，白啤個人覺得最順口😅 玻璃瓶販售$120/瓶 中杯販售$55/杯 蠻靠裝潢在撐場的，一樓是嗜酒區、餐區跟販售區；二樓是英式走廊可以看到釀酒器具，但很狹窄就是一條很漂亮的走廊；三樓是原物料介紹及廠史 對女生來講算是很好拍照的地方，男生的話可能就是品嚐各種酒類(?) 沒有其他的景點安排，可以列入考慮名單 專人導覽需要提前預約喔！ 專屬停車場就在酒廠正後方，車位不多，若遇到假期就不好停車了 中立網友：到的時候一樓完全沒有人引導，要上二樓的樓梯也都是寫目前禁止參觀，所以不知道這地方目前是什麼狀況…覺得很可惜 不知道是不是已經停止營業了，星星就給個3顆吧，也不是負評的概念 中立網友：疫情期間不開放參觀及內用，僅提供購買啤酒。有許多口味啤酒供挑選，目前有買5送1，可以嚐嚐看，感覺跟「布娜飛餐酒館」的啤酒差不多，只是樣式沒那麼多。 建議店家：雖然疫情期間不開放參觀及內用，但外觀也整理一下，門面看起來好像沒在經營一樣，讓人不會想踏進店裡

蔡氏釀酒精釀啤酒廠 網友負面評價

二星

負評網友：4月因疫情不開放參觀 廠內很荒蕪 雜草叢生的 暫時不建議前往 除非單純要買啤酒外帶 目前僅可購買外帶啤酒 買五送一 買一箱送一箱(一箱24瓶) 口味眾多約12種 一瓶價格落在115-125 蠻貴的 店員還是很熱情的介紹口味 可惜也不能試喝後再挑選 期待哪天再重整開放 負評網友：剛到門口時，一位服務員問：要買酒嗎？我說可以進去嗎？她說要買酒才能進入。 哪不進去看一下怎知道有賣什麼酒？是否是我喜歡的？大門開開的，不就是讓顧客進入了解一下再消費嗎？所以沒要在現場喝酒的話就不要進入了，免得浪費到哪裡的時間。

一星

負評網友：關的差不多了⋯⋯沒什麼可觀光的。 負評網友：味道不協調又苦，喝過這麼多精釀，沒喝過這麼難喝的，反應意見態度還很差，不會在光顧😡 負評網友：連這一個星都不想給，從滿心期待從台中出發到最後滿頭大汗一肚子氣；一到餐廳沒半個人，打電話到內部後5-10分鐘出來工廠製酒的人員，很仔細的介紹啤酒種類，一切都很完美直到結帳，一個結帳整整花了四十分鐘，製酒人員忙碌可以理解也耐著性子，直到裡面的小姐出來幫忙，催促著讓人員快點她在忙，過程因為人員不熟悉pos系統，來來回回四十分鐘，發票格式跑了也還是照開，甚至需要在客人面前作廢發票，還刷退信用卡機交易，這些其實都可以等客人離開再作業也無妨，原本都還可以體諒沒說什麼最後還有第三個員工出來出來詢問事情，然後小姐幫忙處理後竟什麼也沒說直接略過我，這時候真的不可再體諒了，把客人晾在櫃檯餵蚊子流汗，請問客人的時間不是時間嗎？ 解釋說是要去找員工回來處理以免不知前後又弄錯發票，這個我也能理解，但是一句都沒說自己走掉也沒任何解釋，這種服務真的不會有下次了！雖然小姐有致歉並給予兩瓶啤酒，一點都不想拿完全不接受這樣的致歉方式，如果沒說話是不是就不當一回事，有抱怨才有致歉然後送禮打發嗎？原本五分鐘可以處理的事情整整40分鐘才結束，後面行程也因此延誤，失望又生氣地離開，原本很喜歡的店，如今怎麼變成這樣

蔡氏釀酒精釀啤酒廠 照片(菜單)

蔡氏釀酒精釀啤酒廠的附近餐廳

	阿芳鹹酥雞 評分：4.9 顆星 評論數：16 則評論
	AZ Bar 評分：4.8 顆星 評論數：22 則評論

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