頁面內容

埔里雋荖廚房(非營業日勿來電！謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回) 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	303 則評論
地址	545 南投縣埔里鎮樹人路16號545
電話	0916 228 077
營業時間	星期一休息星期二休息星期三休息星期四休息星期五 11:00–14:00 17:00–19:00 星期六 11:00–14:00 17:00–19:00 星期日 11:00–14:00 17:00–19:00
人均消費	$1400-1600
Google Map連結	埔里雋荖廚房(非營業日勿來電！謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回)的GoogleMap
官方網站	埔里雋荖廚房(非營業日勿來電！謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回)的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

這家低調而溫馨的餐廳設有露台，供應國際特色菜餚。

埔里雋荖廚房(非營業日勿來電！謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回) 網友正面評價

五星

正評網友：這次到南投旅遊，為了找男友生日的餐廳找遍了整個南投的優質餐廳！很幸運發現了雋荖，評價多又擁有4.8顆星🌟 大家評價料理創意好吃！果不其然，今日第一次去，從內部溫馨的佈置到一道一道上來的美味料理，能明確感受到老闆高品質的服務與用心❤️（根本應該五顆星🌟）最後還幫男友唱歌慶生，老闆真的人太好了（也謝謝今天後面桌的客人，幫忙一起唱歌～）超級推薦大家到南投來吃吃看，價格不貴食物又好吃！cp值太高了！（但記得要早點打電話訂位，也不要遲到喲🫶🏻🫶🏻！）

正評網友：餐點好吃服務親切下次還要再來～～

正評網友：為了女友生日找了全埔里網友推薦的私廚餐廳，果然沒有讓我失望，反而超越我的期待，喜歡老闆的餐點理念，沒有過多的調味，更能吃出食物本身的鮮度及主廚的烹飪功夫，也謝謝老闆們的貼心小禮物，讓我跟女友受寵若驚。下次再揪更多點人來一起吃～

四星

正評網友：每道菜的風味都很獨特但牛小排咬不斷比較還好而已最後的甜點是巧克力蛋糕和水果碗沒拍到xddd 飲品是香草水和樹葡萄優格錢錢夠的話很值得吃一次看看

正評網友：很喜歡他的香草水跟特調果汁最喜歡的餐點是飯後甜點酒香巴斯克上面的鮮奶油奶香很夠還撒了紅芭樂乾跟爆米視覺感雖然還好但真的很好吃底下的手指餅乾像做提拉米蘇一樣吸滿了酒香層次感很夠第二喜歡南洋椰香海鮮雞很滑口清爽第三喜歡鳳梨摩斯多是無酒精版的放了薄荷龍眼蜜去提味鳳梨味也不會突出到強位但可惜只提供一壺第四喜歡是鳳梨糙米飯口感很好乾爽不粘整個料理方式偏向原食原味不用過多的加工品去製作但老闆求新求變有一些味道太過複雜被香料或是特製醃製品蓋過蠻可惜的空間偏小比預期小蠻多的然後服務態度不錯

正評網友：生蠔新鮮甜美，但甜點更讓我驚艷

網友正面評論

埔里雋荖廚房(非營業日勿來電！謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回) 網友中立評價

三星	中立網友：依客戶訂製事先料理，以致用餐時餐食已有點涼，感覺沒想像中的好中立網友：菜色普通味道不錯價格偏貴中立網友：餐點非常養生，高品質食品，價格偏高，不喜歡養生食物的不建議。

網友中立評論

埔里雋荖廚房(非營業日勿來電！謝絕臨時客，僅接待十日前來訂位，私訊不回) 網友負面評價

二星

負評網友：硬體真的不優，從椅子到桌子到所謂的包廂空間，都不舒服… 東西好吃，但吃的不舒服，搭配這個價位，我無法給高評價

負評網友：預約才備餐的理念,不會浪費任何食材是我很認同的,但要求客人務必準時（不能遲到也不能早到），若沒事先聯絡早到也不會讓客人入場，這種要求實在有些誇張,怕遲到所以我們早點出門,但誰能完全掌握到的時間,特別我們訂位人數是11人,且事先已告知有老人家，主廚很有個性,態度很冷,過年全家聚餐吃飯氣氛搞得不太輕鬆。另外訂餐11人,用餐環境太小，店家沒告知會有2人得另外坐小圓桌，當場看到實在有點傻眼,過年團圓的氣氛又沒了,怕氣氛不好,我們並沒有抱怨（即使抱怨也沒辦法改變），只能提醒要參考的朋友，包廂其實只適合8人。

一星

負評網友：為了六週後的訂位，特別依臉書規定打電話(因為有小朋友)，老闆告知會再回電，結果卻是再打轉語音或休假沒人接，完全音訊全無，這種態度和責任感，要訂位的人請三思呀@@ <看了業主回應讀後感>：親愛的老闆，你看到一顆星的感覺很差，但我手機寸不離身等待電話好幾天一樣感覺很差。老闆很忙碌生意好非常恭喜，但建議能當天或隔天給訊息說營業時間再回電，才不會讓人傻傻等電話。 <看了業主回應的建議>： (一)老闆原文內容：「hello你好，謝謝您依規定打電話詢問。我們未及時回電很抱歉，但我們未忘記這件事，而你來電是10:18分，我們尚未營業，如果要表達自己很尊重店家，請徹底一點做到。且當天忙完已十一、二點，就不打擾你。難道你希望我們三更半夜打給你?再來我們二三四公休，包含你下評論的現在亦是!!在別人休息時，電話轉語音不行? 有那家公司在休假就必一直守著電話?你會嗎?」 <誤解與建議>： ①我的來電是10:18分，在未營業時間打電話，我很開心要訂位所以逾越了，也提醒各位訂位者要自知。 ②出遊只希望非常完美，滿心期待雋荖廚房能給家人驚喜的晚宴，謝謝老闆回應評價，不然我也不會知道其實沒被放鴿子。建議在臉書訂位內容加註「雋荖廚房只有營業時間才會回電，未營業時間不會受理店務、接電或回電，也不接受非營業時間打電話不尊重店家的客人」，可完全避免再有這樣亂給評價的誤會。 (二)老闆原文內容：「有小孩不是問題，請不要拿小孩當武器! 對於來我們家的小孩，我們一向都尊重。順便告訴你，我們上周才特別為了也是帶兩個小孩來的家庭，買了兩張全新的兒童椅，我們怎麼對待真心的客人你不會有機會知道了!」 <誤解與澄清>：不明白老闆為什麼特別提我拿小孩當武器，我只是依規定有小孩要先打電話詢問，不然不是不能訂位?! 六週前就電話訂位，怕吃不到雋荖廚房，也願意接受訂位規定和老闆很有個性，老闆沒看到我的真心?! 也建議老闆明確規定出接電話的時間，如果非營業時間有未接來電也請短訊通知何時回電，方更不是當地的消費者能更安心的訂位，也不用怕有任何需要溝通或更改時找不到人。祝雋荖廚房2021牛年大吉大旺!

網友負面評論