南投縣埔里鎮 劉家牛肉麵

劉家牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	44 則評論
地址	545 南投縣埔里鎮 中正路204-1號
電話	04 9298 8108
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

劉家牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：牛肉牛肚牛肉湯風味絕佳 正評網友：一樣好吃 正評網友：牛肉湯麵⭐⭐⭐⭐⭐ 牛肉湯喝起來清爽不油膩，但湯頭味道卻十分非常濃郁、滷包香氣十足，裡頭的蘿蔔也都燉煮得非常入味。 感受得出慢工出細活，不像有些牛肉麵店的湯頭死鹹、只有滿滿的醬油味，味道毫無層次感。 滷味、燙青菜⭐⭐⭐ 中規中矩，就是輔助吃飽而已。 環境⭐⭐ 開放式空間，要注意會有小黑蚊。 服務⭐⭐⭐ 同行友人不吃醬油，特地告知滷味不要加醬油膏，但還是加了😅 吃快完才想到要拍照😅 來南投可以特地來吃，大推在地銅板價美食👍👍 補後記：回家之後還會一直念念不忘的好滋味。
四星	正評網友：麵條粗獷，牛肉麵牛肉大塊，湯頭中等，小菜入味 正評網友：肉給的大方，湯頭有濃郁的中藥味，惟麵偏軟… 正評網友：帶有中藥香料味道的蔬菜湯頭，獨特。牛肉軟嫩，入口即化。

劉家牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：麵食不錯，小菜也蠻適合！ 中立網友：社區大眾的食堂，主要以牛肉麵為主，還有賣其他麵類和水餃。這次點了招牌牛肉麵和乾意麵，隨意切個小菜。 由於從頭到尾只有老闆娘一人在煮麵作菜，所以等待的時間會稍微久一些，同時間屋內卻一直傳來四健會打牌的聲響。這種吃麵的體驗還是第一次遇到。 牛肉麵是以中藥熬煮，連料理台旁邊的快鍋都還不斷地在滾動著。以為牛肉會煮的非常軟嫩，可惜吃起來還是稍微硬了些，中藥作的湯頭還滿順口。 乾意麵的肉燥有加分，拌勻之後，麵香和肉香層次交疊，個人覺得比牛肉麵好吃。小菜部份中規中矩。 中立網友：麵條太軟。 特色是中藥風味湯頭，肉很多！ 但口味不是我想像中的牛肉麵。 中午燈光未開，有點暗🧐

劉家牛肉麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：都沒人的狀況下等了半小時麵才好 小菜非常不行，海帶有沙，粉腸非常乾

劉家牛肉麵 照片(菜單)

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