南投縣仁愛鄉 清境魯媽媽雲南擺夷料理

清境魯媽媽雲南擺夷料理 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	5893 則評論
地址	546 南投縣仁愛鄉 仁和路210之2-1號
電話	04 9280 3876
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–19:30 星期二 11:00–14:30 16:30–19:30 星期三 11:00–14:30 16:30–19:30 星期四 休息 星期五 11:00–14:30 16:30–19:30 星期六 11:00–14:30 16:30–19:30 星期日 11:00–14:30 16:30–19:30
人均消費	$200-1200
Google Map連結	清境魯媽媽雲南擺夷料理的GoogleMap
官方網站	清境魯媽媽雲南擺夷料理的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛悠閒的山間餐廳，供應義大利麵和湯品等療癒美食。

清境魯媽媽雲南擺夷料理 網友正面評價

五星	正評網友：每次來清境農場一定會來吃的館子，停車方便，用餐環境乾淨，餐點品質更是到位，雲南料理口味更是讓人白飯一碗接一碗，牛肉湯必點而且可以加湯，每次都吃的很有飽足感。 正評網友：非常有特色的料理。每樣都很好吃。每次都提醒自己要拍照，結果都好吃到忘記拍照。 正評網友：推…推…推… 好吃好吃每樣都好吃、雲南料理.環境和氣氛都不錯，（老闆也有入鏡噢）感謝老闆呀
四星	正評網友：清淨必吃招牌餐廳，但假日人多品質就會降，建議平日來！竹蟲超好吃，連花生也入味香氣夠，酸筍湯好喝⋯⋯椒麻雞口味和市區泰式很不同。不錯吃的異國料理、風景也美 正評網友：豌豆粉很值得一嚐，畢竟少有人賣，錦灑用高麗菜包很特別，不過椒麻雞就不推薦了，米線很像肉燥麵 正評網友：值得一去

清境魯媽媽雲南擺夷料理 網友中立評價

三星	中立網友：食物好吃，價格較高（來到山上物價較高…），外面風景好！ 年輕服務人員態度輕浮..取放物品聲音大、摔椅子、講話大聲… 可以諒解，員工難請老闆也無奈吧！？ 中立網友：餐點價位高，有些菜色料理不太符合價值 香酥竹蟲確實好吃，但太多花生和辣椒了，感覺蟲子份量很少 雲南椒麻雞普通，肉質不好，用的太乾了 中立網友：清境很棒的餐廳，正餐時間大都客滿，最好預約，其它時間用餐會有空位。

清境魯媽媽雲南擺夷料理 網友負面評價

二星

負評網友：原本對它滿懷期待結果不知道是不是單純當天的問題菜都是冷的不像朋友推薦的那樣好吃 負評網友：氛圍/設施：雲南傣味特色餐館、停車場、室內用餐空間、熱炒店。 特色：汽鍋雞、錦灑、傣味包料魚、牛趴呼湯、糯米粑粑。 位於清境農場附近，頗受好評的一間海拔超過2000公尺的雲南傣味特色餐廳。供應午餐與晚餐，需現場候位。假日需如果沒有提前抵達的話！需要等上一陣子。店家內有停車場與戶外等候區可以提供遊客拍照。建築外觀類似歐洲莊園的建築，可以看出業者對於餐廳的建設之用心。 這次主要是想要吃汽鍋雞與牛趴呼湯！由於我們是星期四公休日上山，所以打電話沒有人接聽。隔天到現場才知道汽鍋雞需要提前預定。 所以這次只點到牛趴呼湯，另外我們還點了米線、錦灑、炒高麗菜、椒麻雞、回鍋肉、糯米椒炒小魚乾、涼拌碗豆粉、糯米粑粑等等。幾乎點了滿滿一桌。 牛趴呼湯就是清燉牛肉或牛雜湯湯，另外還使用雲南特色的香料，應該是薄荷跟刺芫荽之類的。用小盤用湯底調製的沾醬。因為燉得很軟爛所以稱為趴呼。味道其實跟清燉牛肉湯差不多，調味偏東南亞會使用香料。肉質也很柔軟。 另外糯米椒炒小魚乾跟炒高麗菜算是兩道滿推薦的配菜，前者下飯，後者清爽。 米線個人覺得還好湯頭與味道雖然不差，但沒有太多的經驗感。米線口感沒有印象中那麼的有勁道。 椒麻雞跟炒回鍋肉就表現欠佳，椒麻雞口味普通，椒麻感並不強烈，外皮不會酥脆。回鍋肉個人是選用五花肉，肉片切的有點厚。預處理沒有將肉質軟化。所以吃起來口感很堅硬。而且沒有使用二刀肉的回鍋肉口感就是有差。調味偏重口有點死鹹。 糯米粑粑跟碗豆粉算是特色飯後小點。可以點來試看看，口味喜好度就因人而異。 整體來說魯媽媽算是一間有特色的熱炒店，大部分的菜品味道偏重口，味道則一般。下次有機會再訪時要要預定一下汽鍋雞。說不定會有所改觀。 #炎夏好去處 #foodie #親子好去處

一星

負評網友：口味偏淡，沒有把應有的味道呈現出來， 包料魚也弄得太乾。而因為疫情關係不能內用可以理解，既然允許在餐廳戶外區吃好歹也整理好環境，但滿天飛的蒼蠅，趕蒼蠅時間比用餐時間還久，不推。 負評網友：不知道是不是魯媽媽放假去了，為合歡山珍貴的土地感到可惜！ 昨晚去吃的佧佤山就非常的好吃，醬料都是新鮮做的，非常的推薦！去年來吃過的18怪也不錯！ 負評網友：上菜慢 2大1小 人少感覺有點沒感受到尊重。

清境魯媽媽雲南擺夷料理 照片(菜單)

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