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波特廚房餐酒館餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	838 則評論
地址	804 高雄市鼓山區美術東五路59號2樓
電話	07 553 4488
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–21:30 星期二 11:30–15:00 17:30–21:30 星期三 11:30–15:00 17:30–21:30 星期四 11:30–15:00 17:30–21:30 星期五 11:30–15:00 17:30–21:30 星期六 11:30–15:00 17:30–21:30 星期日 11:30–15:00 17:30–21:30
人均消費	$800-1400
Google Map連結	波特廚房餐酒館的GoogleMap
官方網站	波特廚房餐酒館的官方網站
訂位連結	波特廚房餐酒館的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

波特廚房餐酒館網友正面評價

五星

正評網友：一踏進店內就覺得氣氛不錯，開放式廚房讓人覺得滿新奇的也不會有油煙味，今天主廚濃湯應該是蘑菇濃湯，喝起來菇味滿濃的還不錯喝，開胃菜的香腸白酒蛤蜊味道不知為何讓我想到肉圓味XD但蛤蜊很大顆，湯汁配上薄餅也好吃，主食的鴨腿燉飯味道普通，但是鴨腿很嫩～如果配上清炒義大利麵應該會很好吃，大推鮮蝦麵疙瘩！好久沒吃到好吃的麵疙瘩了！醬汁有滿滿的蝦味，蝦子也大隻吃起來新鮮，推薦給喜歡吃麵疙瘩的人～甜點和飲品就普通沒有特別驚艷，下次會想和朋友晚餐時段來試其他菜色和喝點小酒～

正評網友：服務生真的很親切，從訂位時就詢問度很詳細，有帶嬰兒車，店家也有細心的分配一個好放推車的座位餐點口味比較重，pizza的餅皮非常推薦，適合一家大小聚餐，麵疙瘩口感很特別，醬汁非常美味，非常可以嚐嚐看！不過因為是開放式廚房，所以還是有些油煙味，可以斟酌看看

正評網友：今天一進門看到開放式廚房真的有驚豔到，好特別，點了雞肉凱薩沙拉，送來的時候才知道好大一份，好吃份量足，薯條明太子美乃滋很推薦，薯條外酥內軟好吃，還有明太子松葉蟹肉義大利麵，這個麵條跟一般吃的不太一樣，有彈性麵條也比較寬一點，我覺得很好吃，還點了杯英倫陷阱調酒，伯爵茶香味濃郁幾乎喝不到酒精味道，這是我喜歡的調酒，難怪評價那麼高，值得推薦

正評網友：四人套餐主餐選21天乾式熟成脆皮鴨胸$3699加一成服務費$4069，五個人吃。不便宜但是每道料理份量都很足，品質也非常棒，都很好吃！店內氣氛還算不錯，用餐很舒適，服務好、空間大、裝潢美。有漂亮的開放式廚房，卻沒有油煙味。比較不親民的部分是有低消限制～假日$500/人，平日$350/人。附近停車有路邊車格可以停，$30/小時。是願意再訪的一間店～

四星

正評網友：- 是一個空間很大無油煙開放式廚房的用餐空間當天有許多商務人士用餐桌邊服務也很用心食物整體來說好吃不過都偏鹹 -乾煎日本干貝、蒜味奶油綜合蕈菇 $380 很精緻的熱前菜用了番茄底加油煎蕈菇讓他的味道更有層次 -奶油鮮蝦洋芋菠菜麵疙瘩 $320 麵疙瘩是義式玉琪用馬鈴薯加麵粉製成這裡很特別還加入菠菜不僅顏色鮮豔咀嚼起來也有一點綠茶的感覺醬汁濃郁配上大蝦子非常好吃 -今天甜點布朗尼非常的不好吃非常的厚實完全無法想像跟布朗尼的連結只有甜膩的巧克力感只有擺盤漂亮而已

正評網友：餐點好吃，真材實料，開放式廚房可以看到主廚專心的烹調準備食物，算是店內最棒的畫面服務人員客氣熱情，但是有點忙不過來，揮手揮了半天才找到人點餐XDDD 端上餐點需要訓練一下，湯會溢到盤緣，放餐點時，會直接把公用刀叉插進主廚準備的餐點，直接破壞擺盤，可能是太忙了，但是如果再注意一下更好店裡空間寬闊，不過剛好遇到兩個鄰桌聊天都非常熱烈，對於是否算亂花錢和老公的態度有相當精彩的討論（雖然我沒有很想聽），另一邊對長官應該有的管理風格也研究很深入XDDD 這真的是一家非常不錯的店，下次我會再來試試，希望有更好的體驗

正評網友：餐廳在二樓，路邊有停車格。不知道是空調不夠，會覺得塑膠皮椅子很悶熱。是開放式廚房，空間油煙味明顯。餐點蠻新鮮，口味好。肉的份量算多。我對一般餐酒館的甜點通常不抱期望，這奶酪是意外的香滑美味。💕 服務親切。

正評網友：開放式廚房，看著烤爐在烤東西很舒服。今天點了雙人餐（主餐選戰斧豬、松葉蟹義大利麵）但松葉蟹義大利麵蠻沒記憶點，豬排則是好吃的。雙人餐的量應該可以3人沒問題，前菜4種（沙拉好吃、明太子薯條ok、每日湯可以、海鮮湯+烤餅這一道就不太行），甜點奶酪也好吃。

網友正面評論

波特廚房餐酒館網友中立評價

三星

中立網友：商業午餐澳洲A8和牛蓋飯$320 +套餐(沙拉、濃湯、飲料)$150 內用為開放式廚房，氣氛不錯，冷氣非常強，建議帶外套。和牛煎烤時外側有點過焦難咬，其餘餐點表現不錯，推薦商業午餐時段～

中立網友：服務好，牛排好吃👍🏻 湯品的料都很多，個人覺得干貝雞湯比較好喝，但偏鹹～海鮮燉飯的調味跟口感還ok～餐廳的空間是很舒服的！

中立網友：大致還不錯口味沒什麼特別之處，白醬義大利麵是非常濃郁的鮮奶油，可以清爽一點比較好。比較特別的是可樂餅，很厚實確炸的剛剛好內餡的比例與醬汁整理搭配的很好👍

中立網友：餐點還不錯吃，濃湯有點鹹，環境也可以，整體可以給四顆星，只是有個奇怪的狀況，壽星送一杯紅酒，結帳時竟然還秀金額，算完總額後加上服務費再扣掉，招待的還要給服務費，第一次遇到這樣的，所以扣一顆星

網友中立評論

波特廚房餐酒館網友負面評價

二星

負評網友：此店採開放式廚房，照理說應該就是要讓客人吃得安心！但廚師卻邊煮邊玩手機摸完手機又徒手抓食材再拿鍋子湯勺之類的覺得有點髒… 餐點部分沙拉很普通，炸雞可以。但…義大利麵完全沒熟服務態度很好。

負評網友：原本很期待來這用餐，但這次用餐蠻失望的，環境雖刻意用成開放式廚房，但裡面油煙味實在太重，影響用餐。餐點價位也頗高，蛤蜊+香腸的創意料理，味道不搭而且偏鹹。窯烤海鮮Pizza料很多，但沒有美味的感覺

負評網友：看到Fb的「洛克雷乳酪盤」，現烤半圓起士，直接刮落的圖案相當誘人，朋友特意邀請前往用餐，到了現場說是隱藏菜單直接告知服務員點餐即可，等送上餐桌後相當失望，並非如影片上的於桌邊直接刮落起士，而是直接上菜，一上餐桌，想拍拍看起士牽絲的美照，卻一下去，全部都是硬的，根本拉不起來，真的真的很失望…，整個起士都結成硬塊了，且…入座時，今日售完的應該先告知客人，而不是客人點了什麼沒了才告知，連續點了兩次餐點，都沒有了，失望感再次升到最高…，朋友回程路上不斷抱怨，價格偏高，卻吃不到同樣價值的感受…，除了失望真的沒有別的想法… 優點：環境和服務還不錯

負評網友：踩到地雷了東西尚可只是牛小排有點老可惜那牛肉不過單價800多元早知如此應該去【高盧】飲料須加強玫瑰拿鐵味道不夠到位一杯130元我似乎要求有點高只能說難喝

一星

負評網友：份量大，最好吃的是薯條，牛小排還可以，其他菜色實在很不美味，連小朋友都告誡以後這家不要來了（照片看起來美味，但實際上品嚐落差極大）

負評網友：點了鴨腿燉飯與海鮮燉飯還有一個湯跟另一道菜。服務人員在桌邊點完餐，過了5分鐘回來跟我確認剛剛點的餐，好你可能沒聽清楚想再次確認沒關係。眼看菜快上齊甚至鴨腿燉飯都吃完了，海鮮燉飯還沒上，詢問才發現服務人員根本沒點到海鮮燉飯。以上情形就算在其他餐廳也偶有發生，我不會氣到需要留評論。最令人難忘的是，結帳時我敘述這一切給結帳人員聽，希望這種「你都確認第二次了還點錯」的情形盡量避免，會給客人造成一點困擾，結帳人員只回了「嗯」。你絕對不需要跟我道歉，因為你沒做錯事，但你需要回覆我「會幫忙轉告主管…」之類的，這絕對是你的職責。我在餐廳坐一個小時沒吃到海鮮燉飯也沒對任何人口氣差，覺得這就只是小意外，把其他餐點結完帳就好了，但前台服務人員的態度確實令人難忘，看了這麼多網路上好評與餐廳氣氛，我以為波特廚房的老闆打算認真做餐廳，但人事管理方面待加強。

負評網友：口味尚可，雙人套餐份量明顯不足，甜點還要兩人分一份，加上服務費平均一人消費快2000，還吃不飽，希望店家再加油

負評網友：服務費一成沒有註明在菜單明顯處。價位中上，但份量太少，物無所值。不推薦。

網友負面評論