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大陸刀削麵店餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	512 則評論
地址	833 高雄市鳥松區中正路67號
電話	07 735 2303
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–19:30 星期三 11:00–14:00 17:00–19:30 星期四 11:00–14:00 17:00–19:30 星期五 11:00–14:00 17:00–19:30 星期六 11:00–14:00 17:00–19:30 星期日 11:00–14:00 17:00–19:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	大陸刀削麵店的GoogleMap
官方網站	大陸刀削麵店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

大陸刀削麵店網友正面評價

五星

正評網友：2位店員大姐真的是好親切又很有良心，告訴我們2人點一份麵就夠了，點2份會吃不完。麵條口感真的是太棒了、Q軟Q軟真好吃，炒麵口味像台式海產店的味道很好吃，份量真的很大很大一份。大姐切小菜的刀工超厲害超用心，海帶豆乾切得超細，擺盤也很用心，喜歡這種功夫滷味-滷得夠久夠透夠入味、完全不用沾醬、喜歡吃辣就加老闆的特製豆鼓辣椒或酸菜。酸辣湯吃得出來是現點現煮的，不是那種事先煮好一大鍋，一大碗才35元而且還加了一顆蛋的蛋花，或許每個人的口味不同，所以我從店家準備給客人的桌上調味料中解讀-喜歡酸一點就自己再加些醋，喜歡辣一點就自己加胡椒粉。選滷味時店員大姐有特別推薦鴨頭，但因為我們不敢吃所以沒點。好多來外帶的客人-看得出來都是老主顧，每個人都是一大包一大包的滷味外帶。店家是沒招牌的，只有玻璃門上及門口有個旗子，可能認隔壁的卡拉OK店會比較容易找到。

正評網友：非常有味、麫條勁道，份量又大，值得久待的美食建議一定要點滷菜，加上醬汁，可以算是吃過最好吃的滷菜，有味道又不死鹹。大推！

正評網友：這裡炒麵真的道地，有很好的滷汁味道，又大碗！料也很多！滷味有點偏鹹一點，不過很夠味總言：麵好吃、又大碗、味道很夠

正評網友：今天天氣超熱，來找個有冷氣的店坐著吃清淡點。走著走著，看到小小舊舊的麵店…… 🥜大滷麵$80 不規則的麵條，證明是手工削的麵條口感Q中帶軟滷汁偏淡，蛋香味濃份量超大，普通外帶紙碗裝不完，女生可以兩人吃。 🥜滷菜$50 今天夾海帶*2+豆干*1+豆皮卷*1 滷菜滷的入味海帶硬裡偏軟更特殊的—-店家把滷菜切好細，這就是刀工呀！🙌 司機吃法：麵或湯汁分兩次倒入，因為外帶的紙碗比較小。由此可知這家的麵份量超大👍

四星

正評網友：高cp值超級大份量，滷味味道很好！麵點小碗的兩人分還吃不完，非常好吃！！

正評網友：老店，$80的酸辣麵，手工雖然沒冷氣，配料也是手工，不怕你用，就怕你浪費,魯菜一堆人外帶，生意好到爆

正評網友：好吃便宜酸菜必加 —-‐———————————————— 一年之後再度來訪不確定是不是有換人經營覺得炒麵料有變少.口味有些許變化 (但跟外面店家比，還是很豐盛的) 滷味.酸菜依舊好吃但等候時間過久 (一份炒麵等了40分以上才出）炎熱的天氣不曉得是不是因為防疫關係冷氣沒開放此次用餐經驗並不舒適可能會等天氣涼爽些在前往用餐吧

正評網友：假日下午五點到店裡已經坐滿還有三位在等外帶麵的份量很多刀削麵的厚度超過0.5公分一份炒麵一百是兩人份所以第一次去的人不要一人點一碗炒麵跟酸辣湯都有鍋氣滷味也不需要再沾醬就很夠味配上店內的辣椒跟酸菜非常好吃四月份在店內用餐…溫度頗高店內只有電風扇怕熱的人在店內用餐後會滿身大汗

網友正面評論

大陸刀削麵店網友中立評價

三星	中立網友：店內乾淨空間有些擁擠，餐點價格不高，有提供酸菜取用，自製辣椒很加分，滷味蠻美味好吃，麵食份量沒有網路說的多，沒有驚艷的美味，是日常充飢麵食。中立網友：小菜好吃刀削麵份量很多但是料很少都是麵中立網友：只做牛肉、肉絲及什錦刀削炒麵三樣！還有滷味….這樣~ 中立網友：衛生環境不太好，沒有招牌不太明顯，滷味居然這樣一盤420！！吃過最昂貴的滷味囧….刀削麵味道很不錯，超級大盤，盤子直徑大約有30公分…配料有黑木耳絲、紅蘿蔔絲、豬肝、肉絲、白菜等等，建議外帶！

網友中立評論

大陸刀削麵店網友負面評價

二星

負評網友：只有三種可以點肉絲，牛肉，跟什錦。還是頭一次吃到沒有啥料的刀削麵。一碗一百老闆娘說可以加麵所以我就點了二碗麵都加麵，等待了二十幾分鐘。差點快沒耐心了從沒啥人等到一堆人。等到我領餐時我就掏出貳百塊（心想加麵不用加錢）結帳，老闆確說加麵的價錢要三百元。嚇死我了！麵有二包份量超級大包的！回家打開一包什錦麵差點昏倒@-@“”，配料如下一片木耳切成好幾小段。再加上二片手指寬的雞胗（鴨胗）外加二片手指寬的肉片，就這些再來就是二個泡麵碗公大小的刀削麵。踩到大雷了！一碗150元的麵比牛肉麵還貴又沒啥料，列入黑名單奉勸經過之人勿近。

負評網友：去了三次都沒吃到，不是休息，就是休假，老闆對自己太好了

負評網友：個人不喜…可能覺得很像在吃麵疙瘩，料偏少滷味的部分除了豆乾海帶類的，其它都高價位，味到就是鹹，沒什麼香氣

負評網友：只是標榜大碗大，但是真實的說不出味道來

一星

負評網友：服務態度超差….等個麵等了40分鐘@@

負評網友：打電話訂餐結果到了現場忘了做就算了講了還不先做比較晚來店裡內用的餐點都上了還沒拿到餐點服務態度極差

負評網友：一碗酸辣麵等了36分鐘一直被蒼蠅爬一邊播中天只能觀察黑色店狗在門口喝水跑去對面草原玩耍然後進店乖乖窩在牆邊刀削麵超厚不好吃像在啃麵團 80元量比路竹大陸麵的酸辣麵70還少不酸不辣根本大滷麵料也沒多少根本不好吃雷雷雷店

負評網友：打了電話到了現場等了1個小時才發現被漏單也不主動告知大媽們的態度也好差⋯⋯

網友負面評論