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Cafe自然醒_咖啡豆專門店（供餐時間到17:00）餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	431 則評論
地址	802 高雄市苓雅區中山二路463號
電話	07 536 6067
營業時間	星期一 10:00–18:00 星期二 10:00–18:00 星期三 10:00–18:00 星期四 10:00–18:00 星期五 10:00–18:00 星期六 10:00–18:00 星期日 10:00–18:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	Cafe自然醒_咖啡豆專門店（供餐時間到17:00）的GoogleMap
官方網站	Cafe自然醒_咖啡豆專門店（供餐時間到17:00）的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

Cafe自然醒_咖啡豆專門店（供餐時間到17:00）網友正面評價

五星

正評網友：這間外表看起來很一般，裡面卻是令人驚訝！一間深藏不露的店，就讓元元先帶您體驗陣陣的咖啡香吧！ ☕️咖啡 💕Boquete Geisha 💰250 順口等級🌕🌕🌕🌕🌕🌗 白花、甜橙、荔枝、紅色玫瑰（屬於淺培）藝伎日曬呈現出來真是高水準呀！瓷杯及玻璃杯，瓷杯可以讓味道不失去原有的品質，用熱熱的方式提升咖啡的香氣及味道，玻璃杯用冰冰的方式，這兩種方式讓人品嚐出好味道，讓人體會感受到特有的魅力，咖啡不會過酸，也不會太苦，適中的好味道！還有餅乾的搭配，餅乾甜度大約6分，配上咖啡絕搭呢！我非常的喜歡。 💕分享杯阿里山豆御香莊園水洗（屬於中焙）順口等級🌕🌕🌕🌕🌕 很貼心的讓顧客品嚐好味道！這咖啡品質也非常的棒！微苦中帶香，淡淡的香氣，其實還蠻想再喝一杯的，哈哈哈！ 🍰甜點 💕原味起司蛋糕💰80 美味等級🌕🌕🌕🌕🌕🌗 起司的香氣，入口綿密即化的好滋味，上面放上一顆小小莓，味道超級搭，上面那層焦香是多麼的讓人回味，看似簡單，吃起來卻是甜而不膩的起司甜品，我很愛很愛這一份。 — — — — — 特色：店家位於#中山二路這間咖啡廳外觀看似普通，裡面的佈置讓人覺得震驚呢！全木的設計風，質感就是好，不僅桌子及椅子，還有牆面的木質設計，牆上還有獨特的掛風，我好喜歡這間店的感覺，還有淡淡咖啡的氣息，高雅的享受，裡面的咖啡設備都好專業，為前來的顧客享用高水準的咖啡及甜點，店內還有特調系列，讓不喝咖啡的人也有選擇的品項。在店內品嚐的同時還可以看到訓練的方式，這間是在開業後得到冠國際冠軍，不僅讓我感受到專業，那訓練不是一般的訓練，而是這訓練讓我看到專業度，咖啡香裡面有的果香，訓練用舌感受每一部分的氣味，在用筆記的方式去寫下心得，好嚴格的訓練，也聽到這張證照不是很好考，就算入手了，證照有時效性要去複訓，複訓不過就失去資格。 — — — — — 拍攝：by Yuan IG：Yuan_eat_life Potato Media 及MENU 🔍 Yuan_eat_life都可以找到我唷❤️

正評網友：隱藏式烘豆冠軍名店如果你喜歡喝咖啡懂喝咖啡就知道烘豆多麼的重要一杯好咖啡的成敗大部分都取決在這上面來自然醒喝過才知道什麼叫好咖啡

正評網友：點了濃縮跟店員推薦的衣索比亞藝伎單品，咖啡順口好喝，店員友善親切。離開時不小心掉了東西，打電話詢問表示要返回去取，到達時店員還用新的封口袋幫忙裝好！除了體驗很好之外，也看見吧台非常乾淨，想品嚐專業咖啡非常推薦❤️

正評網友：喜歡咖啡多層次感或果香風氣十足的咖啡非常推薦。牆上的風味描述非常精彩又精準相信有一個味蕾敏感的咖啡師建議每次都喝不同口味可以品嘗到不同的精彩現場喝咖啡冷熱風味層次階不同個人建議現場喝昂貴豆的咖啡花香果氣還是現場專業泡的好除非你對自己手藝很有信心否則半磅1500買回去可能浪費

四星

正評網友：這是一家專業的咖啡店，店裡除了義式咖啡和早午餐，最重要的是後牆一大片的單品咖啡菜單。大概有20種以上的單品可選擇。翡翠莊園/250元：店家會先拿咖啡粉給你聞香。不過我是咖啡白痴，其實不是很清楚不同單品的味道差異XDD 送上來的咖啡有兩杯，是用來讓客人品嚐不同溫度下的咖啡風味差異。在溫度高的狀態，咖啡的糖香、焦香較明顯，溫度低的話酸度會較突出。另外還有附一塊小餅乾，不過希望可以直接放在盤子上不要另外包塑膠套。翡翠莊園好像是第三波咖啡浪潮後，近來滿紅的咖啡，莊園在巴拿馬。這次的咖啡喝起來酸度適中，味道濃郁，可惜有點太貴，但是好喝的。阿芙佳朵/120左右（具體價格忘了）：是一種濃縮咖啡倒入冰淇淋的點心。喝了兩口濃縮咖啡，天啊味道果然很驚人的濃厚，一般人果然還是不要輕易嘗試。不過倒在冰淇淋上之後，就變成咖啡冰淇淋，轉成令人愉悅的咖啡香味了，微苦而香的濃厚咖啡味和甜甜的冰淇淋合為一體。

正評網友：想喝一杯好咖啡，衝著老闆是2014年世界烘豆冠軍找來。單品選擇不少，對於可以喝黑咖啡的朋友是一大福音。但是對於需要加牛奶的我，拿鐵只有一種選擇。既然強調咖啡的多樣性，或許能提供用不同地區咖啡製作的拿鐵咖啡，更可以做出專業的不同。

正評網友：只試了手沖咖啡和bagel, bagel真的一般，不過手沖咖啡還是很專業，而同區內較早開門的手沖咖啡店不多，而且單品產地選擇蠻多的。另值一提是店員很友善，有早安的笑容，店名沒有改錯。

正評網友：冰拿鐵咖啡的味道偏酸，雖說是順口的酸，不過覺得做拿鐵的豆要再平衡些(個人感受)。相片裡的咖啡忘記名稱了，但咖啡的微酸配上檸檬的酸，好喝，清爽且特別。覺得這裡適合喝單品。對了，菜單很特別，是一張雙人床，與店名相呼印，有趣。

網友正面評論

Cafe自然醒_咖啡豆專門店（供餐時間到17:00）網友中立評價

三星	中立網友：餐點等待時間過長，且主菜的部分份量太少（視覺上不吸引人），不過店員的服務是好的，覺得可能比較適合喝咖啡就好！中立網友：很推喝咖啡，但餐點選擇不多，口味普通且份量少中立網友：雖然有冠軍加持，但覺得我不懂得它的好中立網友：咖啡好喝，餐點則…..

網友中立評論

Cafe自然醒_咖啡豆專門店（供餐時間到17:00）網友負面評價

二星

負評網友：今天點了曼特寧跟鳳凰，兩杯風味都不錯，好奇之下點了一杯Dear J ，結果強壯的架構跟酸味格格不入，冷掉之後的味道也濁的一塌糊塗，詢問店員後說明是這次進來的豆子風味偏水洗，但是這麼誇張的味道還可以出杯有點離譜，結帳時再一次告知的回應也挺敷衍，心情倍受影響。

負評網友：特調咖啡粉很香，沒話說。賽風壺煮完味道淡如水。

負評網友：店員對咖啡沒有熱情難怪客人不多

負評網友：Their espresso machine was broken. Also their brunch meal set is NT300 for a surprisingly simple plate of food. The salad was mostly iceberg lettuce leaves. The duck breast sandwich was….way too chewy and overly salted. Their quiche was alright, nothing special but I’d consider it better than the lunch set. Also they’re called a cafe but have literally 0 available outlets to charge your phone/laptop. Would not come back.

一星

負評網友：花時間精力寫評論，是希望也許有機會可以更好。先將結論寫在前＂很推薦自然醒的豆子尤其是紅櫻桃，但是非常的不推薦現階段自然醒的某些人員的服務態度，多次讓人覺得糟糕不舒服！＂敝人不是專業的咖啡職人，僅是喜歡咖啡，幾年前便用過貴店的咖啡及餐點，很喜歡，以單純的消費者角度寫，敝人不如貴店神人級的店員，但覺得好的咖啡，烘豆，沖煮，服務都是關鍵，世界冠軍級的大師，烘豆無庸置疑，烘豆好壞很最重要，但服務好壞是最直接反應給客人，9月因為多次分享朋友，稍常買豆，對於貴店某些服務，令人不敢恭維，只想快點買完豆離開。貴店是今年度世界烘豆冠軍，感謝賴老闆之前在店中親切招待義式，也知道因此店內消費及買豆的客人很多，但不是忙碌不過來而服務不周到！是態度的傲慢！今日(週四)到店，詢問現場是否有紅櫻桃？＂有＂請問是什麼時候烘的豆？只是不斷告訴＂我們豆都是剛烘的（表示生意很好？），都要放五天＂＂星期天烘的，再放五天就對了＂（如果如此不耐可拒賣）接著忽視眼前客戶，轉而笑臉招呼剛進門的熟客(?)是否要坐沙發區？敝人只是喝咖啡的小客人，但依舊可以有知道烘豆日期的權利，是否依照生客、熟客，或客人的穿著來做為服務標準高低？不是待客態度親疏的差異，是態度高低之差。我將跟周遭朋友、社團、分享在貴店的經驗，推薦貴店的咖啡豆，也非常不推薦貴店的現階段某些人員的服務態度。如果貴店認為並無此事，為客人無理取鬧，可忽略之，若有可改進之處，也許可以在烘豆完美後思考一下服務方面的做法。希望好的店可以更好，感謝您！真實帳號發表個人評論，以示負責，謝謝。

負評網友：咖啡濃度偏淡，乳酪蛋糕會出水。

負評網友：慕名而來，希望可以準時開店⋯

負評網友：名過其實

網友負面評論