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太和殿麻辣鴛鴦火鍋餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	719 則評論
地址	802 高雄市苓雅區中正二路101號
電話	07 229 1818
營業時間	星期一 11:30–00:00 星期二 11:30–00:00 星期三 11:30–00:00 星期四 11:30–00:00 星期五 11:30–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	太和殿麻辣鴛鴦火鍋的GoogleMap
官方網站	太和殿麻辣鴛鴦火鍋的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

太和殿麻辣鴛鴦火鍋網友正面評價

五星

正評網友：久違的麻辣鍋，自從生完小孩後為配合小朋友能吃的食物類型就很少吃麻辣鍋了。這次趁著小孩去上課，跟老公2人一起開吃。太和殿算是老字號的麻辣鍋，中間時段是無休息的，這一點很棒，可以無壓力的用餐。今天專攻麻辣鍋，小辣的湯頭就是有感的辣度了，鍋底的鴨血及豆腐一樣美味，雪花小肥牛肉質不錯，大腸頭好像跟我上次吃的有點不一樣，可能有人搶食會覺得特別美味。科學麵、魚餃、花枝丸、老油條都是必備配料，好久沒吃這款大人味，非常滿足。服務人員態度很好，勤問是否需要加湯、鍋底👍

正評網友：古色古香，環境清幽的經典麻辣鍋 #高雄美食 #高雄麻辣鍋 ————————————————— 超大超厚的牛肉片吃起來超滿足，一桌四面皆有紗簾用餐環境不被打擾，麻辣鴨血豆腐簡直絕配🤩 美食： ⭐️麻辣湯頭由辣豆瓣、花椒、朝天椒等香料製成，有中藥香氣，不是單單辣油的感覺，是豐富的味覺饗宴。 ⭐️牛肉💰180～肥牛💰380 雖然叫肥牛可卻是好吃軟嫩的翼板，牛肉也是選用上好牛五花肥而不膩，兩樣都是涮個五秒即可食用。 ⭐️大腸頭💰180 大腸最肥嫩的部位，軟Q有嚼勁真的是我的最愛。 ⭐️羊肉💰180 選用小羔羊，羊味十足，建議愛吃羊再點。 ⭐️飲料可點汽水類也可喝熱茶解膩。 ————————————————— 簡潔俐落的菜單，經典紅湯白湯，大片牛肉，舒適不被打擾的環境，都是我十分喜愛的原因，期待下次用餐。

正評網友：知名連鎖麻辣火鍋名店，藝人郭富城每次來台必吃的店。麻辣湯頭夠香，豆腐入味鴨血夠嫩，鍋底能一直續加，喜歡吃的人絕對要多續幾次，推薦手工丸子跟花枝槳都很優，必吃～裝潢跟桌與桌間隔都很用心，服務也親切客氣，還不錯的餐廳！

正評網友：餐廳氣氛佳環境很整潔，食材新鮮，湯頭好，服務生態度佳，老闆娘有氣質又很有親和力已納入我的口袋名單，是值得再訪的店顧客離開也有看見服務生立即做消毒

四星

正評網友：適合喜歡吃辣、敢吃辣的人來享用～湯頭有三種選擇，麻辣鍋、鴛鴦鍋、豚骨鍋，麻辣鍋最推薦，因為湯頭裡有鴨血和臭豆腐，鴨血大塊又好吃，臭豆腐也大塊方方正正的，但私心更愛吃鴨血。店員會隨時來幫忙加湯加料，吃了好多鴨血啊～ ⚠️⚠️⚠️這邊的辣度真的有夠麻辣，我的嘴巴舌頭整個又熱又麻。微辣我就不行了，那小中大辣真是我碰不得的。豚骨的話，是最棒的湯口味～～不吃辣就是吃豚骨鍋。麻辣湯不適合喝，但煮東西很夠味，豚骨湯則是較適合來喝喝暖和身子，味道很不錯。但原本裡頭的料就是豆腐，會稍稍空虛了些，就需要花更多錢去買食材啦～⊙ω⊙ 店員服務態度都很好，值得讚賞的是清潔消毒做的很認真，現在疫情期間看到這樣很安心。環境很漂亮，中國風的感覺，有自己的用餐空間這點很棒。顧客之間不會互相干擾到，擁有良好的用餐環境。雞蛋裡挑骨頭，大概就是那個火鍋煮出來的煙會因為風吹往某一方向，讓坐那個位置的顧客會一直有待在蒸氣室的感覺。😅 說了這麼多，其實我是一個不吃辣的，但朋友愛吃就來了。整體上是火鍋好吃，環境好，店員態度優良。價位的話看食量，都是單點，我們每人平均約吃到＄450。

正評網友：半夜想吃麻辣鍋的好所在。微辣感覺比外面一般店面還要辣一點，建議不太會吃辣可以從微辣開始點，但湯頭順口好喝，食材也蠻新鮮，很讚。

正評網友：太和殿麻辣鴛鴦火鍋營業時間：AM 11:30 ~ PM 03:00 訂位專線：（07）229-1818 地址：高雄市苓雅區中正二路101號麻辣鍋就因人而異去喜歡（我不怎麼喜歡😆）超推薦：霜降（厚切）牛肉1份380～超級便宜、麻辣鴨血、豆腐可續加（鴨血/豆腐個人覺得不好吃）

正評網友：高雄我最愛的麻辣鍋店麻辣湯頭溫和，辣但是不會持續在嘴巴很久。連刷牛肉片後都嚐的到肉質的甜味。半筋半肉需要煮較久才會比較入味。食材新鮮，而且不管紅白湯都適合。鍋底的鴨血柔嫩，豆腐是目前吃到高雄麻辣鍋中最好吃的，入味且內嫩。內場服務很棒，而且不會像其他麻辣鍋店吵雜。可以悠閒的享受火鍋。

網友正面評論

太和殿麻辣鴛鴦火鍋網友中立評價

三星	中立網友：牛肉真的很厚很好吃服務態度也很好麻辣鍋的豆腐鴨血也都非常好吃可以一直續手工花枝丸魚餃超好吃完全不是一般的火鍋料完全吃得出真材實料招待的麥茶我也很喜歡口味來說白湯味道就很普半筋半肉的豬肉不知道是不是冰太久，吃起來有豬腥味連麻辣湯都蓋不住那個味道以這個價位來說好像吃新馬辣饗麻饗辣會比較划算 Cp 值不算高中立網友：三人出來2390元，2霜降牛+1牛肉+1豬梅花+1花枝漿+1綜合菇+1茼蒿+1牛肚，沒啥醬料，麻辣湯底味道尚可香氣不重中立網友：平價餐點尚可的。湯頭麻辣的還不錯。牛筋好吃。肉類就。。普通中立網友：麻辣火鍋香濃但帶點苦味，食材新鮮，服務貼心，鴨血好吃而且任添任吃

網友中立評論

太和殿麻辣鴛鴦火鍋網友負面評價

二星

負評網友：朋友推薦去吃，但麻辣湯底真的普通到不行，只有辣，沒有麻，也不香，而且還苦苦的。問店員表示有放很多藥材下去，說還真沒有客人有反映過。哦！那一定是我們舌頭出問題了🤔店員雖親切，也沒主動處理什麼的，只在那邊不失禮貌的微笑就覺得解決了一切，服務真是周道！我們兩個人吃都覺得苦，吃到後面被辣到沒知覺才沒什麼苦味。兩人消費了大約1700，還不如去吃鼎王。鴨血可以，豆腐如其他評論的說法，很大塊但不入味，不好吃，一次店。喜歡吃苦的非常推！

負評網友：真心不好吃，不香、不麻、死鹹、已特別開小火避免大滾但是湯底越煮越苦。川丸子五香味過重，也是很鹹。手工魚餃真魚皮製作，建議包大顆一點可以接受賣貴一點。湯底的豆腐太大塊不怎入味，也建議豆腐鴨血切小塊，不僅看起來豐富，人多時也較好分配。

負評網友：這店的服務和氣氛都不錯。可是……麻辣湯底令我們有點失望、因為只有辣而不麻、被其最貼近對手老xx的湯底比了下去！另外、所提供的鴨血、好像有問題、我們夫妻吃了、隔天都拉肚子。不知是否處理過程出了問題。其他材料如牛肉、蝦、菜尚算新鮮。我把剩下的鴨血外带回家、隔天從冰箱拿出來翻熱作小吃、吃完不久、再感到肚子不適。所以確定鴨血是不太新鮮！我之前在台北太和殿用過餐、感覺良好。可是、這次是我在高雄定居好幾年才首次光顧此店、經歷卻是令人失望。

負評網友：11/27晚上七點至本店消費（共6位）服務餐點都不錯但是本店的海鮮食材不是很新鮮（確認有煮熟）我們點了蚵仔，4個人吃，隔天開始都腹瀉也都有去就醫希望本店海鮮食材品質可以多注意一下期待以後可以再享用到這道菜😇

一星

負評網友：不知道是有多好吃…好吃到登門的顧客就算將車輛違規停在人行道上也要吃到…… 可能有人會覺得不是店家的客人違停，但我已經看過多次，並報警，然後就看到貴店的客人從裡面出來挪車…… 在此奉勸店家，生意要作良知要有，顧客的車輛若有佔用人行道的情形請勇於勸導，因為你們生怕得罪客人所以就該犧牲住戶與行人用路的權益？也要呼籲欲前往用餐的客人，勿以惡小而為之，你的方便已經造成他人不便!!

負評網友：是第一次去消費也是最後一次了！鴨血和豆腐很大塊，但豆腐太大塊反而不太容易入味。麻辣湯頭不是有花椒的那種，所以辣但不香，總覺得少了些什麼，口味普通，覺得超商的微波太和殿還比較好吃！價位中等，老闆態度親切，打包的時候有說會再加鍋底，但到家一看完全沒加，只打包了一包湯讓我們帶走，打電話去詢問，店家回覆「下次再補」，本來良好的印象瞬間打破，十分沒誠意，提醒大家打包的時候要注意店家是否有幫你加鍋底，才不會到家有受騙的感覺。

負評網友：前幾天去吃，本來看網路上評價不錯所以很期待的，但是到了之後非常失望，份量不多，價錢也偏高，這樣就算了，竟然還收服務費？我們吃飯過程本來想要加茶，但是服務生及老闆娘似乎在櫃台裡面滑手機，最後還是我們自己去櫃台要的，明明沒有被服務到卻收了服務費這點很不解，而且湯上來後服務生有說裡面的豆腐可以直接吃，但是吃下去後裡面還是冰冰的，雖然湯頭好喝，但是不會讓人想再去吃了

負評網友：加鍋底的什麼時候變得這麼小氣一次只加三塊

網友負面評論