高雄市苓雅區 佐和手創鍋物

佐和手創鍋物 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	435 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 苓雅一路404-13號
電話	07 334 9568
營業時間
人均消費	$200-600
Google Map連結	佐和手創鍋物的GoogleMap
官方網站	佐和手創鍋物的官方網站
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得獎紀錄

佐和手創鍋物 網友正面評價

五星

正評網友：原本要吃拾七，但是前面候位組數太多，幸好找到這家位於中山路苓雅路的火鍋店，裏面位子還算多，沒什麼裝潢，但乾淨明亮。 內容為一般的涮涮鍋店那樣，我們點了昆布柴魚牛五花鍋、剝皮辣椒牛五花鍋，口味上都還行，必須稱讚菜盤，有三種葉菜，而且沒什麼火鍋料，感覺比較健康，牛肉也不錯。 飲料跟調味料為自行盛裝。 可惜的是沒甜點。 正評網友：讓我常常想去吃的火鍋店，座位很舒適不擁擠，聊天也可以不用擔心太大聲，湯頭好喝，肉好嫩，停車很方便，不管內用外帶我都喜歡！ 正評網友：🔹環境乾淨明亮，內部空間算大，門口的檻約2-3公分左右，輪椅、電輪、手推車都好進 🔹無障礙友善，原本看到裡面地板還有一層架高，從嘆氣瞬間驚艷讚許，因為有做斜坡阿！！！👍 🔹再來食物肯定也不能馬虎的阿~我點霜降牛，是手切的樣子，有厚度，超級美味！ 🔹吃肉也要吃蔬菜，菜盤有誠意，沒有亂七八糟的火鍋料，加點的干貝好鮮甜 集結無障礙美食的好地方👍🎉 （無障礙友善的美食餐廳超難找）

四星

正評網友：因為要找牛奶鍋，特地找到佐和要來試試看 環境日式乾淨算舒適 但牛奶鍋是用補一瓶牛奶的方式比較不適合我 正評網友：這次點的是招牌的牛奶鍋以及柴魚高湯，兩種湯底都很不錯，尤其牛奶鍋是以高大牧場的牛奶爲基底，還另外提供一瓶讓消費者自己增添濃厚度，肉品厚度剛好、新鮮好吃，菜盤類的蔬菜很多，也都是以較天然的食材為主，可惜有放合成蟹肉棒有點扣分，餐後甜點也不是很好吃，稍嫌可惜了些 正評網友：巷子內美食！ 綜合湯跟昆布蔬菜湯都很好喝！ 蔬菜盤是我老婆愛的蔬菜很多火鍋料少的那種！ 肉盤雖然沒有很浮誇！ 但是肉質很好！ 而且紅茶也不馬虎！ 個人覺得很好喝也不會太甜！ 雖然沒點網路上推薦會給一瓶高大牛奶的牛奶鍋！ 不過點鮮奶茶他也會給一瓶！ 重點是很好喝，非常推薦！ ☆僅現金（無刷卡唷） ☆無停車場（巷子裡開車不好停） ☆興中路上有付費停車場 ☆無服務費 ☆有提供嬰兒座椅跟餐具！

佐和手創鍋物 網友中立評價

三星

中立網友：很有原則的店家，也反映在食物上。 肉盤擺盤很漂亮，完全顯現可口與新鮮。菜盤沒有太多加工食品，包含高麗菜的青菜有三種，處理得也非常乾淨，值得嘉許。 如果入座後一直沒決定餐點，會持續的提醒你，店家也擔心90分鐘的用餐時間限制讓我們來不及用餐，這點很貼心。 中立網友：2022.10.25用餐 記得3年前有到過搬家前地址吃過，印象不錯剛好有機會就來新地址吃吃看，基本都還不錯，牛五花送來有點傻眼，就算是五花肉，油脂跟肉的比例，讓我覺得送來的應該是要修掉的部分吧😅😅⋯⋯一盤還要價NTD.279 ，下次不會再點了回訪意願也不高 雪花牛NTD.389吃起來也沒有特別驚艷 價位偏高 中立網友：食材ok ，場地尚寬敞，服務因特別的因素扣一星。

佐和手創鍋物 網友負面評價

二星

負評網友：單點的白蝦和菜盤的白蝦都非常不新鮮，一眼就看出冰凍很久，殼都白白灰灰粉粉的，還能聞到腥臭味，換了一盤還是一樣，勉強吃完肉是粉粉的，後來胃口都沒了，整鍋吃不下去，請改善海鮮的新鮮度，畢竟是單點不是吃到飽的等級！ 負評網友：他的原味鍋超級沒味道，特殊湯底還行但要加五十，這樣一鍋大約三百多，菜盤還不錯但肉盤超不行，看起來不錯但吃起來完全是一百多小火鍋的肉質，超失望，以三百多的鍋來說完全不合格，若以原味鍋來說，湯頭超級普通，已經接近水的成度了，那樣的湯頭配上上肉質也不合格，cp值低 負評網友：以前在舊址還蠻喜歡的，吃過兩三次，喜歡佐和的牛奶鍋跟沒有太多加工火鍋料。 因從外縣市過來，有段時間沒來了，憑印象騎車到舊址找不到才發現搬家了。 店家營業時間標註到晚上10點，我進店門時間大約20:52左右，店員看了時間看似猶豫的回答我已不收客。 建議公告收客時間或是修正營業時間，避免白跑。

一星

負評網友：It’s not usual to meet an arrogant owner with awful attitude in Kaohsiung. But it’s here! 如果你想體驗比台北還勢利計較的店主，來這邊真是值回票價! 高雄太多比他們好吃夠水準 又有人情味、親切的店家, 為什麼非要來這受氣? ————————————————————————————————————— 本來不想回憶不悅經驗，但還得被店家疑問是否本人主觀情緒評論，只好就客人角度在此回應. 那次5:30左右路過，你們剛開門，查詢google評價不錯且剛好在附近找用餐地點，便決定在此用餐並通知朋友過來，店員也友善的請我可進店面等朋友。我從5:30等了20分鐘中間完全沒別的客人後，朋友到來，才一起點餐。 我知道你們有用餐時間限制，但完全沒想到你們計算時間的起點是本人踏入店面等候朋友的5:30! (且5:30之後快一小時都沒其他客人，因為我們邊吃，邊想這樣好評價的餐廳，怎麼用餐時間都沒人?) 接近7點，我們還沒吃完但就快了，一位女性主管(老闆?)不停指使店員弟弟來”提醒”我們用餐時間限制，最後這位女性主管自己不停來關切催促我們。 我們都了解經營不易，也有看看店外是否有人等候，店裡是否位置全滿，答案是都沒有! 店內仍有空桌，門外也沒人等候! 用5:30起計時已經讓人感覺很計較，門外沒客人等候+店內有空桌，這位女主管不耐又計較的催促態度完全毀了客人愉快的聚餐時光，更毀了你們準備的食材跟用餐環境，可惜! 你們回應說 “沒有接到客人不悅的回饋”，那是因為我們不想為難受雇的店員弟弟。倒是店家回應說 “在乎每一位客戶用餐品質”，那這位奪命連環催促(不停的眼神+口頭)的女主管，妳還幫我們結帳耶，竟然完全沒查覺到客人被妳整個毀掉的用餐心情，是我們做人太好還是妳完全不想讀客人的空氣? 在乎客戶? 完全沒邏輯啊! 負評網友：今晚去吃牛奶鍋發生高大牛奶裡頭很多結塊，反應後，服務生拿進去又拿出原本的東西說是這是正常現象的脂肪….當下我無知我無法說什麼，回到家查一下牛奶結塊，結果是殺菌不完全或污染或變質，食材很明顯有問題為何還要說謊說正常？ 負評網友：蝦子壞掉了

佐和手創鍋物 照片(菜單)

佐和手創鍋物的附近餐廳

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