高雄市苓雅區 中村製麵（拉麵店）

中村製麵（拉麵店） 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1064 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 成功一路231號
電話	07 241 2210
營業時間	星期一 11:30–13:45 17:30–19:20 星期二 11:30–13:45 17:30–19:20 星期三 11:30–13:45 17:30–19:20 星期四 11:30–13:45 17:30–19:20 星期五 11:30–13:45 17:30–19:20 星期六 11:30–13:45 17:30–19:20 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	中村製麵（拉麵店）的GoogleMap
官方網站	中村製麵（拉麵店）的官方網站
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得獎紀錄

中村製麵（拉麵店） 網友正面評價

五星

正評網友：據說是高雄四大拉麵店之一，走進店裡十分的明亮整潔，這裡有一些用餐規矩，譬如要先拿號碼牌，不要滑手機等等，不過當天下大雨不用排隊所以可以比較free。 我點了叉燒拉麵加糖心蛋，湯底是比較單純的醬油味，鮮香濃郁卻又不會死鹹，挺有日式風味的，麵體的部分是微硬有嚼勁的口感，整碗麵上則是撲滿了帶著炙燒香氣的叉燒，焦香入味，軟嫩彈牙，十分好吃，但是的確其中有一塊叉燒肉有點煮過頭的乾柴口感，不過瑕不掩瑜。 對了，建議吃到一半再加辣，這樣風味會完全不同，等於一次能吃到兩種風味的拉麵。 正評網友：叉燒拉麵採用細麵，麵體好吃、醬油湯底佐以粗黑胡椒粒提味，食量大的真應該直接加麵！！ 雖來訪時已是最後一組客人、炸物依然不馬虎，炸竹莢魚酥脆度掌握很好、直接連尾巴通通嗑掉，反讓厚切雞排失色不少😋。 正評網友：非常好吃的醬油拉麵，高雄四大拉麵之一，跟麵屋祥的魚介醬油路線不太一樣，是純粹的醬油香加上一些青蔥爆香過的鑊氣，口味特別卻又熟悉，是台灣人記憶中能夠聯想到的味道，湯頭很像以前辦桌蒸魚的味道，是各種鮮味碰撞。 重點他們排隊不用排太久，真的非常推薦！！！

四星

正評網友：說實話，醬油不是我的口味……但他們這裡的肉湯確實做得很好。 正評網友：雞白湯拉麵（鹹度正常，190） 麵無軟硬分別，不過在食用上麵的表現剛剛好，湯頭部分一般，叉燒肉2片很大片口感上稍柴，溏心蛋給一顆表現的熟度也很剛好，筍乾跟黑木耳就一般 炸唐揚雞塊 60 給3塊 肉的品質不錯，可惜只有外酥內還好 地處漢神百貨斜對面，規矩多大概也是奇葩遇太多導致的，雖然懂但還是有股不適感，內用冰開水是用飲水機非冰塊水，如果是要排隊人潮開始等的，除非在附近很想吃拉麵，否則一般不會特別要來的店 正評網友：麵跟湯頭都不錯，但叉燒肉太柴了😶

中村製麵（拉麵店） 網友中立評價

三星

中立網友：這間拉麵我吃過很多次，也感謝颱風天還有營業，下著雨特地騎車戴著愛吃拉麵的女兒過去，但到現場，才告知8歲以下不收，（女兒已7歲）因怕消費糾紛，現場我有告知正常點兩碗，當一般人正常消費，老闆娘還是不收客！只好冒著雨再去覓食。 搞得小孩不是人一樣！！吃個麵讓人感受讓很卑微⋯之後也不會再光顧了 騎車的時候女兒一直問我為什麼小朋友不能進去吃麵，老闆娘好嚴格！ 對小孩真的不友善，有帶小孩的真的不建議去！！ 中立網友：醬油湯底很清甜有特色，雞白湯相對較淡，喝不出雞白湯的感覺。叉燒偏硬沒有軟爛入味，豬肉的原味比較突兀。叉燒拉麵沒有附溏心蛋；雞白湯拉麵的溏心蛋是整顆的，誠意十足～ 中立網友：11點半一開始營業就入店，大約過了10分，陸陸續續有其他客人入店，還不到12點就聽到老闆娘對入店的客人說已客滿，請在店外稍候。 今天點了中村拉麵，是醬油湯底，有叉燒肉2大片和半個糖心蛋，湯的鹹度還可以，不死鹹。炸竹莢魚好像還裹了南瓜泥。 感覺冷氣不太夠力，邊吃邊流汗。特別值得一提的是，座位區旁邊就有洗手台，很方便。

中村製麵（拉麵店） 網友負面評價

二星
一星	負評網友：今天吃叉燒拉麵190元 份量少的可憐🥺、根本就是吃不飽！ 負評網友：態度超爛，路過詢問是否可以用餐，接待態度超差鼻孔朝天 門口貼一大篇要求 以為自己多美味嗎.渺小還跩什麼… 負評網友：這是屬於翻桌率高的拉麵店，如果有帶小小孩建議不要來，因為真的很麻煩。光是處理孩子根本對拉麵味道沒記憶。

中村製麵（拉麵店） 照片(菜單)

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