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美濃888客家粄條店餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1545 則評論
地址	843 高雄市美濃區忠孝路一段8號
電話	07 681 0647
營業時間	星期一休息星期二 10:30–14:00 17:00–20:00 星期三 10:30–14:00 17:00–20:00 星期四 10:30–14:00 17:00–20:00 星期五 10:30–14:00 17:00–20:00 星期六 10:30–14:00 17:00–20:00 星期日 10:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	美濃888客家粄條店的GoogleMap
官方網站	美濃888客家粄條店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

美濃888客家粄條店網友正面評價

五星

正評網友：CP值很高的餐廳！到美濃必來～價格公道，份量很多～假日一定要訂位，不然現場候位會要等！必點特色菜➡️炸水蓮還有到美濃一定要吃炒板條！ – 外場服務生很細心，看到長輩筷子掉了，立刻地上新的一雙筷子，上菜還會避開長輩坐的地方。

正評網友：品項多樣，適合朋友、家庭聚餐，價格公道。建議先訂位，坐室內有冷氣，環境比較舒適。炸野蓮少見，推薦嘗試；客家菜都好吃，推薦梅干扣肉、炒花椰菜乾跟酸菜豬肚湯。

正評網友：每次來美濃必吃！平價份量又大又好吃每次必點炒板條，非常入味，很香桌菜裡面的菜也都可以單點，價錢可以再問店員這次點了桌菜的海鮮沙拉，很開胃而且料非常多用的沙拉醬很搭，裡面有海鮮、水果、腰果、生菜其他快炒料理也都很好吃每道的配菜都不太一樣，但共通點是都很豐盛！菜的選項非常多，上菜速度也很快推薦大家來美濃一定要來吃888

正評網友：客家料理但不會很鹹很油個人很喜歡非常好吃！特別喜歡金沙豆腐跟剝皮辣椒雞湯不過店裡生意很好建議要先訂位

四星

正評網友：用餐的時間很早，入座才知道通常需要預約才能吃到炒粄條和乾粄條都很好吃，乾粄條有滿滿的油蔥酥；第二張圖片的豆腐也很好吃；其他菜色就比較家常，普普通通因為是第一組客人，裡面的冷氣好像剛開，聞起來很像狗味😅

正評網友：你放假都在幹嘛！茂林一日遊.ep最終回上網搜尋發現888粄條在當地也很有人氣，假日不訂位的話可能會沒有位置，室內外都有用餐空間，天氣熱坐室內有冷氣可吹，桌布是傳統客家大紅花布，喜氣洋洋的感覺。炒粄條不時散發出來自鍋邊香氣，鹹香滋味，配上軟Q的粄條，大家頻頻說好吃。湯粄條或是乾粄條，光是油蔥香氣，就把我們給征服。透明光亮的粄條，帶有黏性，湯頭充滿油蔥香。客家小炒不管是豆干還是三層肉或是魷魚，火候掌握得不錯，把香氣都給炒出來，醬香滋潤不至於乾澀，口味也不死鹹。主要是以客家料理為主，如果是二～三人來用餐，實在不知道怎麼點餐，還是建議多揪人一起用餐，因為這裡份量給很多，但價格也比較貴一點。網路上很多人推薦炸水蓮、白斬雞、回鍋肉等等

正評網友：12道菜,9人,點了9碗板條…總共花費3,200元。誠實說每道菜都好吃,花生豆腐的豆腐是花生和糯米去做的,很Q, 豬腳,炸水蓮,高麗菜封,大推…12道完全沒有踩雷,CP值好; 美中不足是我們第一次去,不知道份量不小, 9人中8名女士,餐廳應該善意提醒,至少板條可以3人分一碗,100元的高麗菜封/冬瓜封叫一份就可以了,剩下很多,對於平常愛惜食物的我們,很有罪惡感。

正評網友：生意非常好的一家店，但出餐速度也不會等很久，服務態度也不錯，整體環境算是不錯挺乾淨的，但希望店家能宣導門口處不要抽菸，不然坐在戶外的客人用餐體驗會很糟糕，另外餐點的部分都還不錯，很家常不會過度的鹹跟油膩，唯一覺得不行的是老菜脯雞湯，真的是不行的那種，雞肉柴，湯索然無味，老菜脯也沒有口感，感覺就是煮一大鍋加了很多水稀釋，反覆加熱這樣，總結，不要坐門口那兩桌，除非你很有耐心反覆一直去請抽菸的人離遠一點，不要點雞湯。

網友正面評論

美濃888客家粄條店網友中立評價

三星

中立網友：小姨子走吃簿 2022/11/15 美濃午餐，谷歌幾家星期二都沒開，然後就跳出了這家888粄條，我們到的時候還不到11點，裡面都還沒有客人，問了店家才知道原來10點就開始營業，所以我們算是第一組客人，還好來得早，後來要進來用餐的全部都客滿，只能坐在外面沒冷氣。點了乾粄條與炒粄條，這才知道原來乾粄條只是拌入肉醬而已，薑絲炒大腸酸的有點溫和，總算沒有濃濃的醋酸味，花生豆腐一樣是好吃的，只是跟之前吃的又不太一樣，好像各家的配方都不同吧！炒野蓮有一點粗，我們也就沒辦法全部吃完，這回點了一份客家小炒，還好這家的豆干不是那種又乾又硬的。點了一份白玉蘿蔔湯，店家晚了大概15分鐘上桌，說是白玉蘿蔔剛燉好還不夠軟，沒想到上桌之後湯是好喝的，但是白玉蘿蔔還是不夠軟，甚至於後來還有幾塊根本就是裡面沒熟，吃得出隱約的生菜味。讓人疑惑的是鹹蛋苦瓜，感覺苦瓜是川燙熟再加入鹹蛋，上桌後完全不是印象中的鹹蛋苦瓜，甚至連鹹蛋黃都看不太到，難道鹹蛋漲價了嗎？

中立網友：人非常的多，建議還是要先訂位要注意一下「不能使用」客庄券喔要使用的不要跑錯，還是上網看一下這次點了炒粄條客家小炒蒜苗炒鴨腿回鍋肉炒水蓮宮保雞丁覺得味道好像都蠻普通，沒有到太驚豔，只是價格算是很便宜，點滿桌也不至於太昂貴，口味覺得在客家菜印象裡面算偏清淡，但盤底還是都很油，主要是散客上菜真的太慢了，很少吃到熱炒合菜上菜，是像這樣一道吃完另外一道才來，還以為自己在吃西餐，真的太久了！

中立網友：聽說這家店人氣夯，假日總是一位難求，還好朋友事前先電話訂位，甚至連點餐都在電話中解決，我們只要人一到，就可以上菜，可以說是非常有效率，過去只知道炒野蓮，卻沒吃過炸野蓮，原來野蓮也可以炸得這麼香酥可口，從嘴邊的酥脆聲，一直到入口的香氣，再搭配店家自製日式柴魚沾醬，真的好吃，必點！經營的範圍算是餐廳等級，唯一化妝室只有一間當下急需內急，非常不方便。

中立網友：兩個人來用餐，就先點兩道菜試試，魯高麗菜的顏色跟味道，都還不錯，但是油多了一些。薑絲炒大腸，味道也可以，酸酸的好下飯，只是大腸都咬不爛，很多都吐掉。整體的環境還不錯，很乾淨，只是沒有多試幾道菜，有些可惜。

網友中立評論