高雄市 | 燕巢區 瀨戶ないかい日式料理店

瀨戶ないかい日式料理店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	312 則評論
地址	824 高雄市 燕巢區 中民路676號
電話	07 616 1777
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	瀨戶ないかい日式料理店的GoogleMap
官方網站	瀨戶ないかい日式料理店的官方網站
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得獎紀錄

瀨戶ないかい日式料理店 網友正面評價

五星

正評網友：瀨戶算是我在燕巢看到較有水準的日本料理店，用料非常實在、食材也非常新鮮，CP值算非常高，且料理手法也非常有水準，如果第一次來不知道要點什麼的客人，推薦特選綜合壽司($280)、極上綜合刺身($520)、炸軟殼蟹捲壽司($200)，另外有不在菜單上的火鍋類，火鍋食材除了新鮮外，湯頭也非常棒，非常適合多人用餐時點個一鍋，唯一可惜的地方可能就是裝潢上，如果環境能在更用心點，一定會成為燕巢亮點！另外人員的服務也非常親切、專業，能給予點餐迷惘時的建議性點購，非常棒，來燕巢值得一去！ 正評網友：跟姊姊來 點了很多好吃的 炸蝦單吃比較鹹一點 加了金桔之後中和了鹹味 炸牡蠣沾番茄醬吃 一整個愛爆 再來生魚片 食材都超新鮮的 一吃再吃 筷子都停不下來 最後是我的比目魚丼飯加了溫泉蛋 沾著半熟蛋液一起吃更添風味 太銷魂 下次來還會想再點☺️ 正評網友：炙燒焦糖鮭魚壽司 $80 軟軟滑滑的，一下子就吃下去了 鮮魚味噌湯 $30 炸天婦羅丼 $180 炸得酥脆，飯也有點海苔脆脆的不錯吃～ 再加上打卡送的紅茶，吃得很開心！ 正評網友：初次拜訪，裝潢一般但口味不一般，壽司與丼飯部分能感受到製作者的用心，蔬菜部分覺得尚能作加強

四星

正評網友：價位偏高 小菜類比較容易讓人覺得物超所值 熟食丼飯的配料實在偏少 飯也沒有額外的醬汁就是白飯 偏簡單的搭配 炙燒鮭魚丼飯 鮭魚的份量正常 但飯量偏少 上菜的時候會覺得太精緻了點 正評網友：我最愛吃的還是炙燒壽司 難得吃點生魚片 嗯~~新鮮 不錯 這家日式料理 好吃 難怪評分這麼高 正評網友：第一次來嚐鮮有丼飯有壽司有生魚片有麵食，口味種類蠻多的，喜歡日式料理的可以來嚐嚐 正評網友：整體而言蠻好吃的，但有些東西沒了有點可惜

瀨戶ないかい日式料理店 網友中立評價

三星

中立網友：洋蔥沙拉冰的不夠所以洋蔥很辣，牛肉丼的肉量偏少不過溫泉蛋很好吃，味噌湯有料不過算是台式口味，飯煮的蠻好吃，但沒有很喜歡就這樣 中立網友：餐點內容與價位綜合起來感受略空虛 吃起來也普普通通，服務態度也普通 店內的小疊子跟醬油罐滿可愛的(⑅•ᴗ•⑅) 中立網友：我就問，為何要這麼久⋯⋯⋯⋯⋯ ——————————————————— 其實是因為之前已經有過一次提前打電話預訂，明明準時到約定拿取的時間，卻還是讓我們足足等了半小時！！最後給了我們一張折10元的券？😂蠻傻眼。 因為東西還蠻好吃的，今天看店裡沒什麼人，所以詢問看看是否需要等很久，建議如果要等多久就跟客人明白得說要等多久會比較好！ 不過東西是真的蠻好吃，只是等候的問題可以改善就好：） 中立網友：東西是不錯吃，CP值也不錯，不過出餐速度有待加強，點了一個炸蝦丼可以等了快一小時才上餐

瀨戶ないかい日式料理店 網友負面評價

二星

負評網友：東西好吃 料也蠻實在 不過處理速度跟流程還有動線真的要多加油 壽司卷上桌就散我是覺得不專業 不到7點半就說沒有醋飯導致沒壽司沒丼飯也有點扯 要做外帶之前是不是要先已內用客人為主呢 坐在裡面等40分真的有點傻 特別的是我只有點生食海鮮丼飯 不用加熱只需擺盤的料理 尤其當我看到比我晚出單的外帶卻都已做好放在那邊等真的有點不太開心 – 習慣旋轉壽司等級的不要來 價錢不算便宜 但也沒有貴到哪 負評網友：1.份量:適合女性或想減肥的,男性丼飯可能要吃兩碗可以剛好!炸蝦子太小支,握壽司可算迷你型,6顆2佰多元,以他小小一顆我可吃個二十顆沒問題的,感覺不到物超所值! 2,口味:較偏台灣口味,較家庭式口感! 3.價錢:偏高了,以店面裝潢及餐具、食材、口味而言開價太高了!這價格應該配更高的份量和手藝! 4,服務:態度還不錯,但外場有些不夠專業,像家庭助手 5,總結:兩人沒花個千餘元以他的份量真的吃不飽,但花千餘元不如去大餐廳豪華點的地方吃才超值,只適合偶爾去吃的地方小店吧！加油囉! 負評網友：點了炙燒鮭魚丼、一個牛肉丼飯、一個烏龍麵，，炙燒鮭魚炙燒過頭，幾乎變成熟鮭魚，牛肉丼飯，味道不喜歡 ，烏龍麵等超久，前面2道都快吃完了才上，麵很Q，料蠻少的，感覺很雷！不知是不是運氣不好，剛好都點到雷品，明明看評價好像還不錯！ 負評網友：2022年大年初一晚上買焦糖鮭魚壽司捲一份貴100元，超扯！ 老闆我們這次是第二次消費，沒有常去喔！

一星

負評網友：魚肉解凍過度，太過軟散，影響口感，鮪魚很普通，蝦子太瘦小幾乎感覺不到他的存在，茶碗蒸口味像普通蒸蛋，裡面用料也很普通。吃到一半內外場員工發生爭執，店內氣氛很尷尬……老實說這個定價在臺北都能吃整份套餐了 負評網友：食材不錯，但是餐點配的不好 丼飯醋飯很濕黏，吃的有點噁心，吃不了 店員推薦加溫泉蛋，但是整體真的沒有加分，因為蛋也沒有特殊調味 沒有鹹甜，黏黏的加上過濕的醋飯有點噁 服務態度今天只能給0分，人多，店員沒有耐心，在店裡面大吼大叫，所有餐具要自取，但是東缺西缺，店員要我們自己拿免洗，整個質感大扣分，畢竟也不是便宜的餐廳，餐點走精緻，餐具那麼隨便，很可惜 餐具邊破的很多 店家沒有汰舊換新，感覺不太好 整是一次店 不推 4個人 今天2987 參考 負評網友：恭喜🎉榮獲2023全台最難吃日本料理店 難吃！難吃！難吃！只有糟糕跟難吃而已。份量很少又不新鮮。再走進來我就是孫子。實在太難吃了！ 感覺這「難吃」兩個字就是為了這家店而設計出來的！ 負評網友：動線規劃混亂，服務人員心不在焉，點餐狀況外。生魚片飯體鬆散，炙燒鮭魚低標通過，就別以「迴轉壽司」來要求的話，兩顆80。生魚片可能剛退冰，口感不佳，山葵還行。 標榜「瀨戶」烏龍拉麵味增口味吃不出各種豚骨或味噌熬製等相關口感，比較像是以menu裡的味增湯直接作為拉麵湯底。味增要及格起碼要用兩種以上，身為拉麵控吃不到瀨戶派系本色。如果做不出口感的話，建議可以加蛤蠣在熬湯時直接提升層次。 另外，牛肉根本是以丼飯的五花來充當，夠沒誠意沒口感。 不知道說夜市食物，會不會對不起在夜市認真擺攤料理的店家，食物處理的這麼不理想，定價是夜市的翻倍。 單價不低的情況下，過年在加一成服務費，一人差不多要四百塊起。 燕巢日料台北價，品質口感卻不足。 用心料理卻不好吃，可以原諒。不用心料理則難以接受。 只能客觀的用可能剛好雷餐都被我點到，來降低用餐的憤怒值。 首次使用評論紀錄這份口味，以茲紀念。 加油～～～

瀨戶ないかい日式料理店 照片(菜單)

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