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牛肉英麵館（惠民店）餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	839 則評論
地址	811 高雄市楠梓區惠民路348號
電話	07 364 7014
營業時間	星期一 07:30–00:00 星期二 07:30–00:00 星期三 07:30–00:00 星期四 07:30–00:00 星期五 07:30–22:00 星期六 07:30–00:00 星期日 07:30–00:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	牛肉英麵館（惠民店）的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

牛肉英麵館（惠民店）網友正面評價

五星

正評網友：最近這次吃麵，距離上次都好些年了，當年點一碗麵，還能有麵有湯有飲料，真的讓我熬過創業初期的艱難時期，吃的還有一種回味阿（這次當然什麼都點起來！！！）麻醬麵還是很有香味的麻醬麵，但不會吃到一半覺得很乾，店家一樣還有提供免費的飲料（今日是冬瓜茶），牛肉麵算是很不錯維持基本水準，個人很推薦可以用拉麵搭配喔！！

正評網友：用餐時間內用人潮多，店內的桌椅擺放多，椅子是長板凳。初次來點了碗牛肉麵，個人愛好關係所以選細麵。這一碗的份量不少，麵量適合我，吃的完又不會太撐。湯頭好，味不重，不鹹。牛肉肉塊四塊，厚切，燉煮的軟爛但又有嚼勁，牛肉帶著筋，吃著很香。滷菜選擇不少，味道一般般。內用有冬瓜茶可以喝。肉燥飯意外的好吃，這個很優….。

正評網友：111.4.4🍀 每次經過都看有人潮，這次就來吃吃 🥢牛肉麵(加麵) 麵條可選寬、細，牛肉嫩多汁大塊，湯頭濃郁。上餐速度快，用餐環境乾淨，人員服務俐落。

正評網友：超愛牛肉麵和滷味燙青菜份量實在🥬 推薦👍🏻

四星

正評網友：#牛肉麵（拉麵 #麻醬乾麵（細麵麵有多種類👏 中規中矩的麵店，份量蠻大的喔。醬料很滿口味挺重的，帶有一點點鹹😅 🅿️不太好停汽車，要避開人潮用餐時段。沒有冷氣有一點可惜，但有免費冬瓜茶冷飲。

正評網友：口味還不錯～此次點牛肉湯餃，一方面可以喝到牛肉湯，一方面可以吃水餃🥟，湯體屬於濃郁性（店家是直接有放酸菜），水餃有蘸豆瓣醬（口味上偏甜卻意外的搭）。用餐環境可能夜間來用餐，滿通風並不感到熱。

正評網友：以前來都是點牛肉麵、牛肉湯。今天點些不一樣的，果然…. 還是牛肉麵可以；酸辣麵是在甜幾點的😑太甜了！

正評網友：晚上點他們的高麗菜水餃感覺蠻不錯吃的，但是唯一的是酸辣湯喝起來沒有味道….🥺😔

網友正面評論

牛肉英麵館（惠民店）網友中立評價

三星

中立網友：魯菜太鹹，還自動幫客人加醬油膏不必吧！有些人不喜歡醬油膏而且鹹，麵的口味都跑掉了

中立網友：2023/1/17 晚上 2300，這間分店第一次吃，早期是在德賢路滿常去的。這次點了乾拌牛肉麵，酸辣湯，可惜不是我熟悉的口味對我來說太淡沒有牛肉香氣，加上辣醬口味勉強吃完，酸辣湯完全沒有酸辣的口味只好放棄。不過來現場來客量滿多的喔，可能是我不習慣這邊的調味吧。

中立網友：比起麵⋯韭菜水餃比較好吃😂 內用區沒冷氣，太熱真的吃不了牛肉麵

中立網友：平價，想填飽肚子的好選擇，牛肉麵的肉雖然只有3塊，但滿大塊，只是肉本身應該不是很新鮮時下去烹煮的，但煮得很軟的，湯喝起來不錯，但拉麵有點硬牛肉湯90元有5塊肉，如果多塊一點夠好肉燥飯30元滿大碗，小菜點好會幫忙熱過，建議加辣椒醬，香氣不錯

網友中立評論

牛肉英麵館（惠民店）網友負面評價

二星

負評網友：本人評價無需任何誇大，吹捧，或貶抑，依個人（主觀的口感）實況而評之。每一個人的喜好，口感均不相同，也是非常主觀及抽象的形容詞，就依本人此次光顧的經驗及個人的口感，針對（牛肉湯麵）這一項來做報告，供大家來做參考： 1麵的口感：細拉麵，大部份呈（最長約10至20公分左右不等，小段狀），麵體（尚有嚼勁），量（顯少矣）。 2.湯的口感：（不會太油，鹹味：微微的鹹味，尚有紅燒牛肉湯的香味）。 3.肉的口感：幾乎沒有腥味，肉的總量3塊（帶筋肉）（顯少矣），肉從側面看來（呈塊狀），肉質尚且軟而不嫩（微乾硬）（尚可），（鹹度適中），尚有（紅燒牛肉的香味）。 4.店家環境：室外開放空間。 5.當物價齊漲的同時，（品質）若沒有任何提昇的跡象，本人就建議省點錢，先去嘗試別家的餐廳，拉長光顧的次數及時間，看看店家會不會悟出，開店做生意與顧客間，相互依存的道理。

負評網友：第一次吃，點了餛飩麵和麻醬麵還有滷味。口味還不錯，麻醬很香。環境衛生覺得沒有很好，沒關係⋯ 但是我不能接受我的滷味店員剛上班手都還沒洗就去直接抓來切🙄 不會再去了

負評網友：餛飩麵的餛飩太小了( 皮加內餡大小跟我的大拇指差不多)，，酸辣麵味道也不太對，有些滷味沒有遮蔽有蒼蠅在哪邊沾，宮保雞丁飯有一根頭髮還有一個不知道是顧客還是員工，前面背著一隻狗走進去內場覺得有點誇張

負評網友：價錢越來越貴，東西越減越少。一碗酸辣麵70幾元，連一塊肉絲也沒放！超誇張~

一星

負評網友：麻醬乾麵75元，份量少！一點味道都沒有！一次店！

負評網友：2023.03.09 不知道有沒有同天的客人在那邊吃飯有聞到酸臭味當下取餐時我不以為意回家後卻發現是辣椒有味道一開始以為是或許有加到醋但吃了第二口後發現騙不了自己直覺就是臭酸的味道我有點水餃所以有附本來包好的辣椒是不是沒有做好冷藏還是曬到太陽變質？然後再吃滷味後發現那個味道也很奇怪介於很重的冰箱味與快壞掉的味道之間已光顧過很多次一直都覺得很好吃很喜歡態度如何我覺得都還能接受只是這次感覺浪費錢也浪費食物希望老闆可以多多把關品質

負評網友：餛飩麵70 餛飩3個，麵份量也少。滷蛋18 也比別人貴3元，算得很真。跟以前差好多，服務態度也差。煮好了，櫃檯卻一直動作慢，買兩次一樣東西而已也等好久。應該不會再去了

負評網友：今天晚上去用餐桌上都是離場客人未收桌我選了一桌點好了餐桌號也寫了還在那邊問餐點是誰的？：/ 餐點都送上了店員把上一桌用完餐的碗收走了桌上留了許多湯汁也沒打算幫我擦桌子只好自己拿著衛生紙把桌子擦掉衛生紙擦乾淨還是有限你們是不是要加強員工訓練呢？

網友負面評論